דרוש מידע דיאטות....

[הרי זהב]

כשהולכים על דיאטה שהיא מלכתחילה מתונה, נורמלית ובריאה.

המון המון נשים שאני מכירה, עשו דיאטה מתונה ובריאה תחת השגחת דיאטנייות/סדנאות הרזייה/קבוצות תמיכה, כמוני למשל... אבל התוצאה ברובם ככולם כפי שאמרתי... אם זה לא היה כך העולם היה נראה רזה יותר...
החזקתי מעמד 5 שנים והיום הכל חזר...
תאמיני לי, מדברת עם כאב לב!!
ירדתי 25 ק"ג... וכל אלו חזרו...

 

[הרי זהב]

אולי תעשירו אותנו בידע, כיצד ניתן להגיע לחלבון מלא מאכילה טבעונית?

קטניות בשילוב דגן (עדיף מלא)
בכל אחד מהם קיים חלק מתוך 22 חומצות אמינו המרכיבות חלבון שלם. כך ששניהם בשילוב, זו הנוסחה.. החיסרון העצום בזה, הוא סך הפחמימות הגדול בקטניות... ופחמימות כידוע הן בעלות ערך קלורי לא מבוטל

 

[הרי זהב]

צריך סבלנות, לא הגעתם לעודף משקל הזה תוך 3 חודשים, הוא גם לא יעלם תוך 3 חודשים.
(ואם כן יעלם - יחזור בגדול).

קרוב לשנתיים עבדתי...

 

[בונבוניירה פיקנטית]

דיאטה זה 'עבודת המידות' מתמשכת.
הלוואי והיה מן תרסיס ממיס שומנים שמצר הקפים ללא השקעה, אבל עד אז-
שיוצאים לדרך צריכים להבין שזה דורש. אוהו דורש, ואם לא יהיה חזון מספק מול העיניים - הנפילה קרובה לבוא.
רשב"ג אומר "אם יש למה אפשר לשאת כל איך"- אם המטרה מספיק חשובה, אז כמובן שצריך למצוא את הדיאטה המתאימה אבל אפשרי יותר ללכת עליה.
יחד עם זאת-
מי שבכל אופן ניסתה ולא הצליחה,
אל תרגישי כשלון או לא יוצלחית,
תביני, שדיאטה דורשת כוחות כבירים שנדרשים אצלך למקומות הכרחיים יותר
ותאמיני-
שאולי בפעם הבאה...

 

[ariels]

חשוב להדגיש לאנשים הקוראים כאן,
כי דיאטה צמחונית, במידה ולא יודעים את הכללים ולהקפיד על התפריט כמו שצריך, היא יכולה לגרום למחסור חמור בערכים תזונתיים חיוניים בגוף.
אולי תעשירו אותנו בידע, כיצד ניתן להגיע לחלבון מלא מאכילה טבעונית?
כפי איך שהבנתי, יש צרך בשילוב של שני סוגי חלבון צמחי.

לפני הכל חשוב לציין -
גם דיאטה מערבית רגילה גורמת מחסור בחומרים חיוניים.

"חלבון מלא" הכוונה חלבון שמכיל את כל 9 חומצות האמינו החיוניות.
הגוף שלנו זקוק לחומצות אמינו, שהן אבני הבניין של כל החלבונים בגוף.
ישנן 9 חומצות אמינו שאנחנו חייבים לקבל מהמזון כי הגוף לא יודע לייצר אותן לבד.
אין חובה לאכול אותן דווקא בארוחה אחת, העיקר שיגיעו לגוף.
לכן, חלבון צמחי מלא צריך לכלול את כל ה-9, אבל לאו דווקא יחד.

בעקרון השילוב המקובל הוא:
דגן מלא עם קטניה.

משהו מעניין -
מאכלים מסורתיים בכל העולם מכילים חלבון מלא.
ויש הרבה דוגמאות. מאכלים כמו -
פיתה עם חומוס
קוסקוס עם מרק שמכיל גרגרי חומוס
מרק ירקות עם גריסים ושעועית
מג'דרה (תבשיל אורז ועדשים ירוקים\שחורים)
קיצ'רי (אורז עם שעועית מש)
בוריטו (מאכל דרום אמריקאי - פיתה מקמח תירס, ממולאת בשעועית שחורה)
טאלי הודי (אורז ולצדו תבשיל עדשים אדומים)
אורז עם טופו בסין ויפן

 

[bracha]

המון המון נשים שאני מכירה, עשו דיאטה מתונה ובריאה תחת השגחת דיאטנייות/סדנאות הרזייה/קבוצות תמיכה, כמוני למשל... אבל התוצאה ברובם ככולם כפי שאמרתי... אם זה לא היה כך העולם היה נראה רזה יותר...
החזקתי מעמד 5 שנים והיום הכל חזר...
תאמיני לי, מדברת עם כאב לב!!
ירדתי 25 ק"ג... וכל אלו חזרו...

כואב לשמוע.

אבל מה שאני רואה, שסדנאות ההרזיה והקבוצות למיניהם, סופרות קלוריות ו"לומדות" את הסימון התזונתי בכל מאכל לפני שהן מכניסות לפה.
סורי, אני, לא מסוגלת לחיות ככה לאורך שנים, אני יכולה לשמור ממתוק, משומן מהכל, אבל לא לחיות עם מספרים, עד כאן.

ולכן אמרתי, שהדיאטה שבניתי לעצמי (שלא בטוח מתאימה לכל אחד) היא טובה לי, כי אני לא מרגישה בדיאטה, טעים לי, שבע לי, רגוע לי. וזה לדעתי מה שחשוב.
תבני לך תפריט שאת תרגישי בו טוב. בלי לחץ, ובלי לרוץ אחרי מספרים. הירידה באמת איטית, ובהמשך זה נהיה עוד יותר איטי. אבל זה הרבה יותר בטוח.

 

[nori]

החזקתי מעמד 5 שנים והיום הכל חזר...

וואי, ממש כואב לשמוע.
לי היתה אשליה שאם מצליחים לשמור שנה שנתיים אז היעד נכבש. אבל הספור שלך באמת מיאש
ואני לא חושבת שזה משנה איזה דיאטה עושים לענין שמי שבסכון לעליה במשקל כנראה תמיד נשאר בסכון.
גם ספירת קלוריות נעשית להרגל ואורח חיים. זה לא משנה אם כשאת מחזיקה את הופלה את אומרת אני לא אוכל אותו כי הוא פחממה/מתוק וכו', או אני לא אוכל אותו כי זה בזבוז של 100 קלוריות. כך או כך כשמתרגלים זה אותו שבריר שניה.

 

[סימפטי]

המון המון נשים שאני מכירה, עשו דיאטה מתונה ובריאה תחת השגחת דיאטנייות/סדנאות הרזייה/קבוצות תמיכה, כמוני למשל... אבל התוצאה ברובם ככולם כפי שאמרתי... אם זה לא היה כך העולם היה נראה רזה יותר...
החזקתי מעמד 5 שנים והיום הכל חזר...
תאמיני לי, מדברת עם כאב לב!!
ירדתי 25 ק"ג... וכל אלו חזרו...

איזה דיאטה ניסית, ומה היה הקושי העיקרי שלא יכולת להמשיך?

 

[SHB]

רציתי להמליץ על ספר שלי אישית שינה את כל המבט על נושא ההרזיה והדיאטה, הספר מסביר בצורה הכי ברורה ומפורטת שיש איך עובדים כל המנגנונים בגוף הקשורים להשמנה והרזיה, אלרגיות למזון ועוד הרבה הרבה מעבר ומסביר איך לבנות תפריט אישי להרזיה, בנוסף היא מסבירה בספר מה לעשות בשביל לשמור על המשקל לאורך שנים.
היתי מגדירה את הספר הזה ממש 'משנה חיים'! אמנם אני קניתי את הספר הזה רק השבוע אבל כבר אני יכולה לומר שהוא שינה לי המון!! קניתי אותו ב20 שח באור החיים
והשם שלו 'בדרך אחרת' של רחל יהלום

 

[כנפיים]

רציתי להמליץ על ספר שלי אישית שינה את כל המבט על נושא ההרזיה והדיאטה, הספר מסביר בצורה הכי ברורה ומפורטת שיש איך עובדים כל המנגנונים בגוף הקשורים להשמנה והרזיה, אלרגיות למזון ועוד הרבה הרבה מעבר ומסביר איך לבנות תפריט אישי להרזיה, בנוסף היא מסבירה בספר מה לעשות בשביל לשמור על המשקל לאורך שנים.
היתי מגדירה את הספר הזה ממש 'משנה חיים'! אמנם אני קניתי את הספר הזה רק השבוע אבל כבר אני יכולה לומר שהוא שינה לי המון!! קניתי אותו ב20 שח באור החיים
והשם שלו 'בדרך אחרת' של רחל יהלום

זה הספר שהמלצתי עליו פה.

ו @סימפטי , ועוד כמה, צריך לשים לב ולא לערבב.
תזונה בריאה ובעיות משקל הם נושאים משיקים אבל לא חופפים!

אני מאד בעד תזונה בריאה לכיוון הצמחונות. אבל מי שיש לו בעיית משקל אמיתית, לא יפתור אותה בעזרת תזונה בריאה או צמחונית.
הוא ייקל עליה, היא תקטן, אבל הבעיה תישאר. כמו שכתבתי בתגובות קודמות שלי כאן, צריך להבין את כל המנגנון של ההשמנה, כדי לפעול.
רחל יהלום, אגב, הייתה טבעונית אדוקה מאד בזמן שסבלה מבעיות משקל.

 

[כנפיים]

החזקתי מעמד 5 שנים והיום הכל חזר...
תאמיני לי, מדברת עם כאב לב!!
ירדתי 25 ק"ג... וכל אלו חזרו...

עצוב. וכואב ומתסכל.
אבל המציאות מוכיחה ש95% מהדיאטות לא עוברות את מחסום 5 השנים. לפי רחל יהלום, זה בגלל שלגוף נגרמים חסרים שהוא לא יכול להתמודד אתם מעבר ל5 שנים.

לכן מאד נכון מה שכתבה @bracha שהכי חשוב זה ללמוד את הגוף ולהבין מה נכון לו.

ולכן אמרתי, שהדיאטה שבניתי לעצמי (שלא בטוח מתאימה לכל אחד) היא טובה לי, כי אני לא מרגישה בדיאטה, טעים לי, שבע לי, רגוע לי. וזה לדעתי מה שחשוב.

בכל תחום, ובאופן ספציפי בתחום הזה, ידע הוא כח.
כדאי ללמוד. לחקור את הנושא. להבין לעומק מה קורה, איך ולמה, ואז לפעול בהתאם.

דיאטות מכל הבא ליד, לוקחות המון אנרגיה, ומשגעות את רקמת השומן ואת מנגנון האגירה שלה שהולך ומשתבש מפעם לפעם.

 

[כנפיים]

תביני, שדיאטה דורשת כוחות כבירים שנדרשים אצלך למקומות הכרחיים יותר
ותאמיני-
שאולי בפעם הבאה...

זה נכון, אבל צריך להבין שירידה במשקל לגמרי לא תלויה רק בכח הרצון. וכמו שכותבת רחל יהלום בספרה, רואים את השמנים מתפקדים בכל תחומי החיים כבעלי רצון חזק מאד.
לפעמים אף אחד לא יעמוד בפני הרצון הזה.

הם יכולים להיות מנהלים מוצלחים, יזמים מעולים, ולפעול ולהשיג הכל עם הרצון החזק שלהם. איך אפשר לומר עליהם, שבבעיה הכי קשה שלהם, הם לא מגייסים את כח הרצון שלהם?
איך אפשר להגיד על אנשים שמוכנים להעלות עצמם על שולחן הניתוחים ולעבור את כל סדרת הבדיקות המייגעת בדרך לניתוח, שמה שמנע מהם לרזות היה שלא השקיעו מספיק???

(כמובן איני חושבת שככה את חושבת, רק מנצלת את ההזדמנות לפתוח את זה)

בדרך לירידה במשקל, צריך קודם כל להבין את כל המנגנונים שמשבשים את המערכת, ואת הדרך לרפא או לעקוף את הבעיות שבהם, ואז אפשר להגיע בסיעתא דשמיא לפתרון.

 

[בונבוניירה פיקנטית]

ם יכולים להיות מנהלים מוצלחים, יזמים מעולים, ולפעול ולהשיג הכל עם הרצון החזק שלהם. איך אפשר לומר עליהם, שבבעיה הכי קשה שלהם, הם לא מגייסים את כח הרצון שלהם?
איך אפשר להגיד על אנשים שמוכנים להעלות עצמם על שולחן הניתוחים ולעבור את כל סדרת הבדיקות המייגעת בדרך לניתוח, שמה שמנע מהם לרזות היה שלא השקיעו מספיק???

השאלה אם זה באמת נכון או היינו שמחות שזה היה נכון...

 

[כנפיים]

השאלה אם זה באמת נכון או היינו שמחות שזה היה נכון...

לא הבנתי.
האם נכון שאנשים שמנים מצליחים בתחומי חיים אחרים בצורה נפלאה?
אני רואה שכן.
האם דיאטה אכן תלויה אך ורק ברצון חזק?
כלומר האם נכון ששמנים משתמשים בכוח הרצון שלהם לכל תחום מלבד התחום המעיק על חייהם יותר מכל?
חובת ההוכחה על מי שיצר את ההקשר בין בעיות השמנה לרצון חזק או חלש.

אם מסתכלים על המציאות לאור החשיבה שהרבה אוכל שווה הרבה משקל, עולות שאלות גדולות ומשמעותיות. כמו שכתבתי כבר.
(רזים אוכלי כל, שמנים שכל החיים בדיאטה וממשיכים להיות שמנים, ועוד ועוד כנ"ל)

כל הסיפור הזה שווה הסתכלות נוספת. שווה בדיקה.

 

[סימפטי]

זה הספר שהמלצתי עליו פה.

ו @סימפטי , ועוד כמה, צריך לשים לב ולא לערבב.
תזונה בריאה ובעיות משקל הם נושאים משיקים אבל לא חופפים!

אני מאד בעד תזונה בריאה לכיוון הצמחונות. אבל מי שיש לו בעיית משקל אמיתית, לא יפתור אותה בעזרת תזונה בריאה או צמחונית.
הוא ייקל עליה, היא תקטן, אבל הבעיה תישאר. כמו שכתבתי בתגובות קודמות שלי כאן, צריך להבין את כל המנגנון של ההשמנה, כדי לפעול.
רחל יהלום, אגב, הייתה טבעונית אדוקה מאד בזמן שסבלה מבעיות משקל.

דיאטה טבעונית בדרך כלל תגרום להורדת משקל, אם לא אני מניח שהורדת שומנים ושמנים צמחיים בנוסף תעשה את העבודה.

 

[כנפיים]

דיאטה טבעונית בדרך כלל תגרום להורדת משקל, אם לא אני מניח שהורדת שומנים ושמנים צמחיים בנוסף תעשה את העבודה.

הנחה מוטעית. היא לא עומדת במבחן המציאות.
כדאי לקרוא מחקרים.

 

[brod]

@כנפיים @SHB
אפשר לקבל תקציר מעשי על הספר של רחל יהלום?
הבנתי שהיא טוענת שכל גוף משמין מדברים אחרים - איך אפשר לזהות דרך ספר מה טוב לגוף שלי?
ומה עוזרת לי ההבנה של דרכי פירוק השומנים?
במה בפועל התכנית שלה שונה מתכניות תזונה אחרות?

 

[כנפיים]

אפשר לקבל תקציר מעשי על הספר של רחל יהלום?
הבנתי שהיא טוענת שכל גוף משמין מדברים אחרים - איך אפשר לזהות דרך ספר מה טוב לגוף שלי?
ומה עוזרת לי ההבנה של דרכי פירוק השומנים?
במה בפועל התכנית שלה שונה מתכניות תזונה אחרות?

אני באמת מבינה את השאלה ואת הרצון, אבל אני אישית לא אצליח להסביר את זה.
אם זה באמת חשוב לך, תשקיעי בקריאת הספר. הוא נמכר לדעתי ב20 ש"ח וגם אפשר לצלם ממנו אם רוצים. קשה להעביר את זה, וגם חבל.

לגבי ההבדל מתוכניות תזונה אחרות, אשתדל לכתוב בימים הקרובים. כרגע נהיה עמוס לי.

 

[סימפטי]

הנחה מוטעית. היא לא עומדת במבחן המציאות.
כדאי לקרוא מחקרים.

מה? שדיאטה טבעונית מורידה משקל או שהורדת שומנים לא מורידה משקל?

את צודקת שאם ממעטים מאוד בפחמימות אז השומן לבד לא ישמין, אבל גם פחמימות בלי שומן לא משמין, זה מעשים שבעל יום שאנשים על דיאטה טבעונית ואפילו חצי טבעונית מורידים המון משקל, וגם יש מחקרים על זה.

 

[מלכה123]

דיאטה טבעונית יכולה להיות גם אכילת שוקולד וסוכריות כל היום, כך שלא הדיאטה מרזה, אלא מה שאת מכניסה (יותר נכון לא מכניסה) לפֳּה............