קמח קוסמין בהיר זה בריא?

אין לי שם

משתמש רשום
כשאני התיעצתי עם נטורופתית ואירידיולוגית אמרה להשתמש בכוסמין מלא 100%
בינינו תביני לבד- מה שיותר מידי טעים, מן הסתם פחות בריא... אבל זה הרע במיעוטו
 

ש.ב.א

משתמש סופר מקצוען
זה כמו ההבדל בין קמח חיטה לבן למלא
רק בכוסמין יש קצת פחות גלוטן ויותר טוב לעיכול
 

רעות לוי

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
איור וציור מקצועי
מוזיקה ונגינה
ההורים שלי, בני 60+ שיהיו בריאים עוד שנים רבות טובות, התחילו לאחרונה לחקור את כל נושא הבריאות מקרוב (משהו כמו פחות מחצי שנה), הם עושים ספורט, משתדלים מאד להקפיד על תזונה בריאה (אבא שלי למשל כבר נמנע מסוכר המון, הצהיר שזה לנצח), ולא מפסיקים לקרא מחקרים בנושא, במיוחד של פרופסור גמליאל.

אז שתדעו, קמח כוסמין=קמח מלא=קמח לבן!!! גם אני הייתי בהלם, כן.
אז מה הם אוכלים? לחם שעורה, שזה מקמח בריא.

אגב, למדו אצל האחים גיל (תאומים מפורסמים שמלמדים הכל על בריאות) וכנ"ל קוראים וקוראים אצל פר' גמליאל.
 

cbs13579

משתמש רשום
בריא כמו הכהה?
או שבכלל רק הקמחים הכהים בריאים?
ההבדל בין הבהיר לכהה (כל הקמחים) :
הקמח הבהיר מיצור מגרעין מקולף.
הקמח הבהיר מיוצר מגרעין שאינו מקולף ולכן מאוד עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.

לכן כמובן שעדיף קמח כהה אך אם את בכל זאת את רוצה קמח בהיר עדיף להשתמש בקוסמין יותר מחיטה מכיון שבכוסמין יש אחוז גבוהה יותר של חלבון, אחוז נמוך יותר של גלוטן (מקל על העיכול) ועוד.

לבריאות!
 

מפיקה ועורכת וידאו

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
הפקות ואירועים
עריכה והפקת סרטים
אין סיכוי בחיים
תקראי
ההורים שלי, בני 60+ שיהיו בריאים עוד שנים רבות טובות, התחילו לאחרונה לחקור את כל נושא הבריאות מקרוב (משהו כמו פחות מחצי שנה), הם עושים ספורט, משתדלים מאד להקפיד על תזונה בריאה (אבא שלי למשל כבר נמנע מסוכר המון, הצהיר שזה לנצח), ולא מפסיקים לקרא מחקרים בנושא, במיוחד של פרופסור גמליאל.

אז שתדעו, קמח כוסמין=קמח מלא=קמח לבן!!! גם אני הייתי בהלם, כן.
אז מה הם אוכלים? לחם שעורה, שזה מקמח בריא.

אגב, למדו אצל האחים גיל (תאומים מפורסמים שמלמדים הכל על בריאות) וכנ"ל קוראים וקוראים אצל פר' גמליאל.

אין סיכוי בחיים תקראי ממה מיוצר הקמח מלא וקמח כוסמין וממה מיוצר הקמח הלבן
אני אישית היה לי את חיידק הליקטובטור
מאז אכלתי רק כוסמין וזה עזר לי מאודד זה לא כמו קמח לבן.
וסתם תעשי לעצמך ניסוי אני עשיתי אותו
קחי משהו שעשוי מקמח לבן שימי אותו במים אחרי כמה זמן זה מתנפח לך
ושימי משהו מקמח מלא זה לא מתנפח גם אחרי כמה ימים
אז זה אימר שזה לא אותו קמח ולא מיוצר מאותו דבר
 

Shira Gan

משתמש פעיל
קמח כוסמין בהיר מאוד בריא אבל הכהה יותר בריא אבל עדיין הבהיר מאוד בריא כמובן!
ולמי שבאמת רוצה בריא- אז מחמצת הכיהכי הכי בריא וטעיםםםם:eek:
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ב'

ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ:
נקרא  5  פעמים

לוח מודעות

למעלה