עוגות/עוגיות עוגת שוקולד רכה ועסיסית---ה-עוגה של הילדים

גרד"ק · 10/2/22

אם יש לי ריץ' של מכירות, צריך להוסיף לזה מים?
(נגיד שליש כוס ריץ ועוד טיפה מים?)

ה. בקר · 10/2/22

נכתב ע"י גרדק:
אם יש לי ריץ' של מכירות, צריך להוסיף לזה מים?
(נגיד שליש כוס ריץ ועוד טיפה מים?)

לא צריך.
לא קריטי העוד קצת נוזלים האלו

גרד"ק · 10/2/22

תודה

נדיבה · 10/2/22

הני יקרה יש לך סבלנות כמו להלל הזקן!!!
אגב, העוגה דייאטתית. נכון?

ה. בקר · 10/2/22

נכתב ע"י נדיבה:
הני יקרה יש לך סבלנות כמו להלל הזקן!!!
אגב, העוגה דייאטתית. נכון?

ברור.
כל ביס מינוס קלוריות

מיוחדת שכזו! · 15/2/22

נכתב ע"י ה. בקר:
5 ביצים

לא צריך להקציף?

ה. בקר · 15/2/22

נכתב ע"י מיוחדת שכזו!:
לא צריך להקציף?

לא

בדוח · 5/3/22

נכתב ע"י ה. בקר:
תצטרכו לסלוח על התמונה הגרועה. ככה זה כשיש בדיוק דקה לצלם כי הסוללה של המצלמה ריקה....
זה או התמונה הזו או כלום...
כי מאוחר יותר כבר אן מה לצלם, חוץ מפירורים
צפה בקובץ המצורף 964953

תבנית עגולה גדולה וגבוהה
או 3 תבניות אינגליש קצרות
או 2 אינגליש ארוכות
או תבנית A4

גובה העוגה ישתנה בהתאם לתבנית.

כוסות חד פעמי פשוטות, כרגיל

2.5 כוסות סוכר
3.5 כוסות קמח
1 ו 1/4 כוסות קקאו איכותי
1/2 כוס אבקת שוקולית
5 ביצים
1 אבקת אפיה
3 סוכר וניל
1.5 כפיות סודה לשתיה
2.5 כוסות מים חמים מהולים ב 1.5 כפות אבקת קפה נמס
1/2 כוס ריצ' גולמי
1.5 כוסות שמן

מערבבים במיקסר את כל הרכיבים למעט המים והקמח

מוסיפים מים וקמח לסירוגין.
מערבבים רק עד שהבלילה אחידה ללא גושים.

מרפדים תחתית תבנית בניר אפיה. מרססים את צידי התבנית בשמן
יוצקים את הבלילה לתבנית
אופים ב 180 מעלות כחמישים דקות עד שעה, תלוי בעוצמת התנור. העוגה מוכנה כאשר היא קפיצית למגע וקיסם יוצא ממרכז העוגה יבש.

אפשר לצפות בגנאש, בסוכריות וקישוטים אחרים.

אפשר להכין בתבניות אישיות

תודה רבה, שימחת את היומולד שלנו! יצא ממש טעים! נשארו רק הפירורים על הרצפה...
והעזרת גברים אומרים שזה עוגה שמתאימה לגברים - עסיסי כזה!

מימיי · 9/9/22

בלתק אין לי זמן
יש אפשרות לוותר על הריצ????
די דחוףף

יחדיו · 10/9/22

האם אפשר במקום ריצ לשים חלב פרווה נניח חלב סויה ?
בכללי משתדלת למעט בריצ
תודה על כל שפע המתכונים !

יחדיו · 12/9/22

נכתב ע"י יחדיו:
האם אפשר במקום ריצ לשים חלב פרווה נניח חלב סויה ?
בכללי משתדלת למעט בריצ
תודה על כל שפע המתכונים !

@ה. בקר ?

ה. בקר · 12/9/22

נכתב ע"י יחדיו:
@ה. בקר ?

אפשר
יהיה פחות עסיסי

יש לך כנפי רוח · 22/9/22

הולכת עכשיו להכין
אעדכן איך יצא

יש לך כנפי רוח · 22/9/22

נכתב ע"י ה. בקר:
תצטרכו לסלוח על התמונה הגרועה. ככה זה כשיש בדיוק דקה לצלם כי הסוללה של המצלמה ריקה....
זה או התמונה הזו או כלום...
כי מאוחר יותר כבר אן מה לצלם, חוץ מפירורים
צפה בקובץ המצורף 964953

תבנית עגולה גדולה וגבוהה
או 3 תבניות אינגליש קצרות
או 2 אינגליש ארוכות
או תבנית A4

גובה העוגה ישתנה בהתאם לתבנית.

כוסות חד פעמי פשוטות, כרגיל

2.5 כוסות סוכר
3.5 כוסות קמח
1 ו 1/4 כוסות קקאו איכותי
1/2 כוס אבקת שוקולית
5 ביצים
1 אבקת אפיה
3 סוכר וניל
1.5 כפיות סודה לשתיה
2.5 כוסות מים חמים מהולים ב 1.5 כפות אבקת קפה נמס
1/2 כוס ריצ' גולמי
1.5 כוסות שמן

מערבבים במיקסר את כל הרכיבים למעט המים והקמח

מוסיפים מים וקמח לסירוגין.
מערבבים רק עד שהבלילה אחידה ללא גושים.

מרפדים תחתית תבנית בניר אפיה. מרססים את צידי התבנית בשמן
יוצקים את הבלילה לתבנית
אופים ב 180 מעלות כחמישים דקות עד שעה, תלוי בעוצמת התנור. העוגה מוכנה כאשר היא קפיצית למגע וקיסם יוצא ממרכז העוגה יבש.

אפשר לצפות בגנאש, בסוכריות וקישוטים אחרים.

אפשר להכין בתבניות אישיות

חייב במיקסר או שאפשר גם מטרפה ידנית?