עוגות/עוגיות בלונדשוצי'פס---

RAME · 26/8/22

@ה. בקר תודה רבה ממש פירטת לי מדהיםם!
אנסה ואעדכן
אנסה על המתכון של הבלונדשוציפס שנתת פה
ושוב את אדירה
ידעתי ששאלתי את הכתובת הנכונה

ארבע אימהות · 26/8/22

לא קשור לעוגה זו,
העני הכנתי את עוגת השוקולד המדהימה עם חמאת הבוטנים "הסוררת" שהתגלצ'ה לך החוצה...
הכנתי לפי ההוראות במדויק, רק שוקולד הציפוי "מסרב" להתקשות לי,
(הכנסתי למקפיא), נראה לי ששמתי מעט יותר חמאת בוטנים האם בגלל זה?

ה. בקר · 26/8/22

נכתב ע"י ארבע אימהות:
לא קשור לעוגה זו,
העני הכנתי את עוגת השוקולד המדהימה עם חמאת הבוטנים "הסוררת" שהתגלצ'ה לך החוצה...
הכנתי לפי ההוראות במדויק, רק שוקולד הציפוי "מסרב" להתקשות לי,
(הכנסתי למקפיא), נראה לי ששמתי מעט יותר חמאת בוטנים האם בגלל זה?

בהחלט יתכן ששמת יותר מדי חמאת בוטנים

תות פשוט · 14/9/22

נכתב ע"י ה. בקר:
יוצקים על השכבה הכהה ומחליקים בעדינות מעליה

השכבות לא יכולות להתערבב?

ה. בקר · 14/9/22

נכתב ע"י תות פשוט:
השכבות לא יכולות להתערבב?

לא אמורות להתערבב

שליש · 14/9/22

אפשר להקפיא?
תודה!

ה. בקר · 14/9/22

נכתב ע"י שליש:
אפשר להקפיא?
תודה!

וודאי

יונלה · 16/9/22

הכנתי,
יצא כ"כ טעים ויפה.

תודה.

יודית1714 · 25/11/22

נכתב ע"י ה. בקר:
זה השם שעלה לי בראש כשהכנתי את העוגה הזו.
כן,
בלונדשוצ'יפס

צפה בקובץ המצורף 1029756
למה?
מזכיר לי משהו מימי התיכון.
ישבנו במעבדה, בשיעור טבע, כן, פעם היו שיעורי טבע במעבדה עם ניסויים וכל מיני ומפוחלצים על המדפים סביב.
אז ישבנו קבוצת חברות מהכיתה בחלקו האחורי של המעבדה.
המורה, רצתה ככל הנראה, שנשב כמו פוחלצים, אבל--
טוב, בשביל זה צריך להכיר את חבורת חברותיי מהתיכון----
אולי יש כאן מישהי מתוכן. אולי
ואז היא בטח צוחקת לעצמה עכשיו בלב ויודעת מה אני עומדת לכתוב עוד רגע.

אז ישבנו בחלקו האחורי של המעבדה.
ואם לדבר בעדינות, לא ישבנו בשקט.
ולמורה, שהיתה באמצע הסבר לוהט על לא זוכרת מה, זה מאוד הפריע.

"אתן שם מאחורה. את לכאן, ואת לשם, ואת בואי קדימה, ואת שבי פה, ואת, כן את עם הקוקו השחור, תצאי החוצה..."
קמנו, עברנו. ואחת יצאה מהכיתה.
לא, זו דווקא לא הייתי אני.

איך שאנחנו מתיישבות כל אחת במקומה החדש והמורה כבר נושמת לרווחה, אנחנו שומעות קול שעולה מחלקו האמצעי של המעבדה. קולה של חברה מכיתה. "לזה קוראים פירוק לגורמים".
כן. פירוק לגורמים.
פירוק של גורמי הרעש בשיעור לגרומים.
כל אחת למקום אחר.
האמת- השיעור הסתיים שם כי כולנו צחקנו והלך על המורה. שקט כבר לא היה לה.
אאל"ט קיבלנו כל הכיתה עונש קולקטיבי. בוחן עם החומר שאמור היה להילמד בשיעור.

אז למה סיפרתי את זה?
אה, נכון.
רציתי להסביר את השם שבחרתי לעוגה הזו.

בלונדשוצי'פס

בפירוק לגורמים זה נשמע כך:
בלונד-שו-צ'יפס

בלונדיס-שוקולד-צ'יפס

שילוב של שכבת בראוניס שוקולד, מעליו בלונדיס עם שוקולד צ'יפס.
עובר?
מקווה.

מוזמנות להציע שמות אחרים.
אבל תתחשבו בלב שלי, יא?

תבנית חד פעמית ענקית
מדידה בכוסות חד פעמיים

לשכבת הכהה:
3 ביצים
3/4 כוס קקאו
1.5 כוסות סוכר
1 כפית אבקת אפיה
3/4 כוס שמן
1 ו 3/4 כוסו קמח

לשכבה הבהירה:
3 ביצים
3/4 כוס סוכר חום דחוס, כהה
3/4 כוס סוכר לבן
1 כפית אבקת אפיה
1 כוס שמן
קורט מלח
2 כוסות קמח
1.5 כוסות שוקולד צ'יפס

הכנה:
אין צורך במיקסר

מערבבים בקערה את רכיבי השכבה הכהה.
מורחים בתבנית חד פעמים ענקית מרופדת בניר אפיה.

מנקים מעט את הקערה, שלא יהיו בה הרבה שאריות כהות, ומערבבים בה את רכיבי השכבה הבהירה.
יוצקים על השכבה הכהה ומחליקים בעדינות מעליה

180 מעלות
כחצי שעה, עש שהעוגה יציבה.

פורסים כשהעוגה חמימה בסכין חדה ולא משוננת.
צפה בקובץ המצורף 1029760

יצא טעייייים ברמות מסוכנות...
נרשמה התלהבות מגדול ועד קטן.
תודה רבה

אאי · 28/12/22

אין לי תבנית חד פעמית ענקית, תבנית תנור זה טוב? לא יצא נמוך מידי? אין הרבה חומרים בשכבה הראשונה, לא?

ה. בקר · 28/12/22

נכתב ע"י אאי:
אין לי תבנית חד פעמית ענקית, תבנית תנור זה טוב? לא יצא נמוך מידי? אין הרבה חומרים בשכבה הראשונה, לא?

תבנית תנור זה בסדר
יצא קצת יותר נמוך

את יכולה להכין פי אחד ורבע מתכון

אאי · 28/12/22

נכתב ע"י ה. בקר:
תבנית תנור זה בסדר
יצא קצת יותר נמוך

את יכולה להכין פי אחד ורבע מתכון

עשיתי כבר רגילה ואינגליש, הייתי באמצע פשוט, זה כבר בתנור
כנראה שייצא לי יותר גבוה משלך
אבל תודה, שומרת לפעם הבאה

נחמי מן · 30/12/22

אחת העוגות השוות!
יצאה טעימממהההה!
שומרת לוויש ליסט

noa2 · 1/1/23

@hbecker תודה על המתכון . יצא משולם !

תאו · 4/1/23

וואהווו אחת העוגות המוצלחות !!
יצא מושללם

איילה אור · 4/1/23

נכתב ע"י שמחוני:
הני, אלופה!!!!
כל שבוע אני מכינה לשבת את ריבועי החמאת בוטנים ושוקולד, שלך.
זה מככב, קל להכנה (אני מכינה את זה בתוך התבנית החד פעמית וישר לתנור, בלי ללכלך כלום!)
וכל החומרים לזה עמדו לי על השיש, ונמאס לי...
אבל זה הכי מושלם לכל אנינות הטעם ואנין הטעם העיקרי....
אז עכשיו נראה לי אני מכינה את זה לשבת....!

אפשר את המרשם של העוגה שהזכרת פה?

חדוי לינד · 4/1/23

נכתב ע"י איילה אור:
אפשר את המרשם של העוגה שהזכרת פה?

עוגות/עוגיות - ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד-

אין על השילוב של חמאת בוטנים ושוקולד. אולי רק שוקולד ומנטה- בעז"ה מתכון לשילוב כזה בקרוב. את הריבועים האלו אני אוהבת להכין מ-3 סיבות. 1. הן קלות להכנה. 2. מתקבלת כמות גדולה 3. הן טעימות, אבל ממש. עם מרקם טופיי כזה. תבנית תנור. כ-80 קוביות. תלוי בגודל החיתוך. כוסות חד פעמיים. 4 ביצים 1.5...

www.prog.co.il