עוגות/עוגיות איזה עוגה שאת מכינה את הכי אוהבת?

[קאלישית]

מסכנה היית ערה כל הלילה
אני אף פעם לא עושה עם סרגלים וכו'
בספונטני יוצא לי הכי טוב כששחושבים יותר מדי יוצא עקום...

 

[הקוטב הצפוני]

מסכנה היית ערה כל הלילה

דווקא אפיתי בבוקר... הלילה היה שמור למשהו אחר...

אני אף פעם לא עושה עם סרגלים וכו'
בספונטני יוצא לי הכי טוב כששחושבים יותר מדי יוצא עקום...

וואלה צודקת... ככה אני חותכת תמיד.
עכשיו כי זה לאירוע התחלתי עם מדידות.

 

[הודיה בושארי- ציירת]

עוגת שוקולד מושלמתתת שתמיד מצליחה

בקערה גדולה קודם שמים יבשים:
2.5 כוסות קמח
2 סוכר וניל
2 אפיה
2.5 כוסות סוכר
3/4 כוס קקאו

מערבבים לאיחוד.

מוסיפים:
3/4 כוס שמן
4 ביצים.

מרתיחים מים בקומקום ומכינים מקצף.
מקציפים את הביצים והשמן עם התערובת יבשה לערבוב ראשוני.
שופכים 2 כוסות מים רותחים מעל,
ואז עם מקצף מיד ובמהירות מערבבים את הכל לבלילה אחידה (שלא תיווצר חביתה...)
להקציף טוב זה עושה אותה גבוהה ואווירירית...(אגב אני כל בחושה מקציפה את החומרים יחד... ככה יוצא לי הכל אחיד ואוורירי)

תנור מחומם מראש על חום 180

סירופ לשפוך מעל:
1 חפיסת ורד הגליל (100 גרם) /צימיקאו
50 גרם מרגרינה/חמאה
4 כפות מים.
להמיס על הגז

 

[גויבה]

אני הכנתי את זה לאחרונה לשמחה יצא מושלם!!
טעים ברמות ולא התפרק
קיבלתי עליו המון מחמאות
(החלוקה של הטורט לא יצא סימטרי עשיתי את זה פעם ראשונה ולא היה לי עדיין טיפים איך לעשות שווה בשווה)

צפה בקובץ המצורף 1725902צפה בקובץ המצורף 1725911

ווו נחתך לך ממש יפה
את הקפאת קודם ?
כי לי למרות ההקפאה הקרם קצת נמרח בחיתוך
לקרוץ בכלל לא היה מה לדבר

 

[מירי 12]

וו נחתך לך ממש יפה
את הקפאת קודם ?
כי לי למרות ההקפאה הקרם קצת נמרח בחיתוך
לקרוץ בכלל לא היה מה לדבר

כן הקפאתי לילה שלם
קרצתי מיד כשהוצאתי מההקפאה

 

[הקוטב הצפוני]

@קאלישית את פה אולי?
יש אפשרות להכין את הקרם בעוגת 6 שכבות במיקסר?
תודה!

 

[א. א]

במעבד מזון בלהב הסכין:
את הבייצים,סוכר וניל,מרגרינות עד לקבלת קרם חלק ואחיד.

@קאלישית
אין לי מעבד מזון, אפשר במיקסר (ידני...)???

 

[א. א]

מישהי יודעת???
אני באמצע ונתקעתי.....