מאפים

  1. הספרן

    שיתוף חופשי עולם האוכל והחיות - בעלי חיים שעשויים ממאכלים

    יצירות בעלי חיים שעשויים ממאפים, מאכלים ספק אריה קטן ספק כלב עשוי מקרואסון...
  2. הספרן

    שיתוף חופשי יצירות בסגנון 'סוכריות' AI

    יצירות בסגנון 'סוכריות' AI טיפ ליוצרים יש מודלים מיוחדים לסגנון הנ"ל בחלק מהאתרים זה מוגדר מודל סוכריות בכ"מ אפשר לאפיין כל תמונה בסגנון סוכריות - Canadian style
  3. ה

    מאפים פרנות בתנור רגיל - הצלחתי:)

    כבר הרבה זמן שאני נחושה לעשות פרנות (אני בלי סיר גריל) חיפשתי ברשת, לקיחת מתכון מדודה אבל כל מתכון היה משהו אחר לגמרי עם דעות סותרות לחלוטין. דודה שלי אומרת שזה חייב להיות מימי, מתכון אומר דביק בא מתכון נוסף וחולק על שתיהם בצק גמיש ונוח מאוד לעבודה. וכהה לאורך המתכונים חילוקי דעות קשים(מלח...
  4. ס

    מאפים לחמניות נקניק יומיומיות (מתכון+הדרכה מצולמת)

    קרדיט : לחמניות נקניק יומיומיות, מתכון פשוט וטעים הדרכה מצולמת: https://youtu.be/DKbFu_4B2gc הלחמניות האלה הן פינוק לארוחת צהריים במיוחד לילדים הן משתלבות בצורה מושלמת עם קטשופ, מה שהופך אותם לאהובים בכל הגילאים. ונשמרות מצוין בהקפאה ולכן שווה להכפיל כמויות ולשלוף מהמקפיא בשעת הצורך רכיבים...
  5. ?

    מאפים אם התלבטתם על הקראוסונים של קטיפה...

    לא עשיתי בגודל שהם הציעו, אבל...
  6. ח

    מאפים חלות רעיונות לקליעות

    הייתי חייבת להעלות לכן תמונה התפוח באמצע יחתך לפני החג לכעין כלי לדבש... חייבת לציין שלא אני ביצעתי את היצירה הנפלאה הזו בעז”ה מתכננת מחר לעשות מקווה שיצא לי יפה אשמח לקבל עוד רעיונות בסגנון קליעות מעניינות לר”ה
  7. ח

    עוגות/עוגיות עזרה דחופה!!!!

    אני רוצה להכין אקלרים [פחזניות] אין לי מרגרינה ואני רוצה את זה פרווה, האם אפשר להחליף בשמן/שמן קוקוס???? או במשהו אחר? אשמח לתשובה!!!!!!
  8. מ

    מאפים מתכון לרוגלך מקמח כוסמין לבן.

    אשמח לקבל מתכון לרוגלך מקמח כוסמין לבן, מומלץ וטעים... תודה.
  9. ת

    פרווה האם אפשר להקפיא שטרודל תפוחים מבצק עלים?

    נניח אכין השבוע, יהיה טוב בפורים? תודה רבה!
  10. ב

    מאפים קרעפלך מטוגנים

    משהי יודעת איך עושים קערפלאך עם כבד אבל לא לבשל בסיר לטגן יוצא טוב??
  11. ש

    דרוש מתכון מחפשת את המתכון של ה. בקר לאצבעות שום

    חיפשתי המון פה ואני לא מוצאת.
  12. מ

    מאפים בצק שמרים עלים קפוא

    קניתי, נראה מגרה, לא מוצאת מתכונים לשימוש איתו. יש לכם מתכונים שניסיתם ואהבתם? תודה!
  13. ה. בקר

    חלבי בית לזית קצת אחרת-

    בצק שמרים לחלות, לחמניות כו' פתיתי גבינ"צ זיתים שלמים מגולענים אחרי התפחת הבצק,תולשים פיסות קטנות של בצק בדול משמש קטן בערך. פוחסים מעט ויצרים גומה. מניחים מעט פתיתי גבינ"צ וזיצ שלם. סוגרים מעל הזית ומהדקים היטב מגלגלים קצת ביד לצורת כדור. מחממים טוסטר פסים. מניחים כדורים במרחק. בטוסטר רגיל...
  14. מ

    עזרה הילדה לא מכניסה לחם לפה

    כמה שנים שהילדה (בת 6) פתאום הפסיקה לאכול מאפה במרקם של לחם מכל המינים והסוגים לרבות פיצה בורקס לחמניה פיתה... יש למישהו ידע בענין מה יכול לגרום לה לאכול? ניסינו את כל ההבטחות שבעולם כיד הדמיון הטובה עליכם ו... נאדא! יועצות ומטפלות אמרו שיש להניח לה וזה יחלוף לבד - - הדבר מקשה בעיקר בהכנת...
  15. Nomi10

    מאפים סמבוסק פיצה מעולה

    כבר כמה זמן אני מחפשת את המתכון שיצא כמו הסמבוסקים שבמאפיות.... מאז שנתקלתי במתכון הזה, מכינה אותו קבוע. סמבוסק פיצה כ-25 יחידות לבצק: 1 ק"ג קמח לבן מנופה 5 כפות סוכר שקית אבקת אפיה 2 כפות חומץ 2 כפות שמרים יבשים 1 כף שטוחה מלח 5 כפות שמן 1/2 2 כוסות מים למילוי: רוטב פיצה מוכן...
  16. (אביגיל)

    בשרי מאפה אישי במילוי חזה עוף מוקפץ :)

    בס"ד לבצק-מתכון של אביגיל מייזליק. מסוג המתכונים שחייבים שיהיו בבית... אני משתמשת בו למגוון מילויים ואפשרויות :) כמות בסיסית: 3 כוסות קמח 1/3 כוס שמן 2/3 כוס מים רותחים כפית מלח מעבדים עד לקבלת בצק נעים לעבודה (עדיף להכין את המילוי קודם, ולהתחיל לעבוד כשהבצק חמים-עוזר לגמישות) מילוי: אפשר...
  17. מ

    דרוש מידע למאפיה בתכנון - מאפים קפואים?

    למאפייה בתכנון - דרוש לנו מידע על סיטונאים של מאפים קפואים ( חשבתם שהמאפיות מתחת לבית מכינות לבד? ). מה שידוע לנו כרגע זה 'עמית' בהכשר הרב לנדא. האם יש למישהו מידע על ספק מקביל בכשרות בד"צ העד"ח?
  18. ט

    דרוש מידע החנות מאי פיצה ירושלים

    האם זה בצק קפוא או משהו בסגנון?? אני מבררת לגבי האם זה בעיה לקנות אחרי פסח....
  19. י

    בשרי לחמניות ממולאות בפרגיות ובצל

    לאחרונה התאהבתי בהתעסקות עם בצקים אני מנסה מלא סוגים מלא מרקמים ואני אוהבת ללוששש .... מצרפת כאן מתכון ללחמניות ממולאות בפרגיות (אפשר גם חזה עוף) ובצל גילוי נאות המתכון מגיסתי אז קודם כל זאת התוצאה: למתכון: הבצק: שמים בקערה חצי קילו קמח 3 כפות שטוחות סוכר 1 כפית מלח מערבבים יוצרים גומה...
  20. זה לא רק בצק---

    זה לא רק בצק---

    הכל התחיל מכך שאצלנו אוהבים לחמניות. כל מיני וגיוונים. אבל בעיקר אוהבים אצלנו לשחק בבצק. לעבוד עם בצק בסיס, ולהכין ממנו מגוון תוצרים. אותו בצק, צורות שונות. לפעמים הבצק עובר שינוי קל. אבל לרוב- הוא ממש אותו בצק. עד שלא פתחתי בפרוייקט הזה, לא חלמתי כמה גיוונים אפשר להוציא מבצק אחד, או...
  21. ש

    מאפים לחם צבעוני......

    קורונה, כולם בבית.... (עדיין- בלי תאריך יעד לשחרור...) נמאס להכין כל שבוע את אותן חלות..... עשיתי שיטוט קצר באינטרנט ומצאתי את הבלוג המהמם של קרוטית והחלטתי שאת זה אני חייבת לנסות...
  22. ש

    מאפים החלות המושלמות!!!!!

    אחרי האשכול הזה: https://www.prog.co.il/threads/למה-החלות-שלי-תמיד-מתפשלות.545166/page-6 ועוד אשכולות שונים פה לי יש נסיון מר עם חלות...... ואל תתחילו לנחם אותי כי אחרי שתדעו מה עברתי איתם אז..... כבר שנים אני מנסה לעשות חלות וכל פעם יש פשלה אחרת: פעם הבצק יוצא מצוין, תופח, נעים קל לקליעה...
  23. S

    דרוש מידע אתר למכירת עוגות מיוחדות , פיטיפורים וכדומה

    האם מישהו יודע לכוון אותי לאתר שמרכז בתוכו הרבה עסקים בתחום האפיה וקונדיטוריה - משהו בסגנון מרמלדה מרקט , רק של מאפים מיוחדים, עוגות יום הולדת , קינוחים , פיטיפורים וכדומה? נ.ב לא צריכה המלצות למישהו ספציפי כרגע

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכג

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת אֵלֶיךָ נָשָׂאתִי אֶת עֵינַי הַיֹּשְׁבִי בַּשָּׁמָיִם:ב הִנֵּה כְעֵינֵי עֲבָדִים אֶל יַד אֲדוֹנֵיהֶם כְּעֵינֵי שִׁפְחָה אֶל יַד גְּבִרְתָּהּ כֵּן עֵינֵינוּ אֶל יְהוָה אֱלֹהֵינוּ עַד שֶׁיְּחָנֵּנוּ:ג חָנֵּנוּ יְהוָה חָנֵּנוּ כִּי רַב שָׂבַעְנוּ בוּז:ד רַבַּת שָׂבְעָה לָּהּ נַפְשֵׁנוּ הַלַּעַג הַשַּׁאֲנַנִּים הַבּוּז לִגְאֵיוֹנִים:
נקרא  6  פעמים

לוח מודעות

למעלה