חגים שבועות- מתוקים- עוגות/עוגיות/קינוחים

[שואפת ליותר]

מתכון טוב לדעלקאלך, בצק פריך, יש?

 

[shira bira]

מתכון טוב לדעלקאלך, בצק פריך, יש?

חלבי - דעלקאלעך

הכנתי לשבועות דעלקאלעך מתכון בכיף :) (יש לי מתכון מנצח של מירי זורגר, כבר כמה שנים שאני מכינה, ומחלקת כמעט לכל המשפחה, לא מוותרים!)

www.prog.co.il

 

[שיממממה]

הכנתי פס שמרים גבינה ויצא לא סימטרי-בצדדים יצא צר ובאמצע רחב
איך אפשר להכין את העגוה שתהיה סימטרית?

 

[ה. בקר]

הכנתי פס שמרים גבינה ויצא לא סימטרי-בצדדים יצא צר ובאמצע רחב
איך אפשר להכין את העגוה שתהיה סימטרית?

אין סיבה לזה חוץ מקליעה לא נכונה
אם הבצק מרודד למלבן מדוייק
והמלית במרכז באופן שווה לאורך כל הפס.
הקליעה מהצדדים מדוייקת
אין שום סיבה לזה

מה שיכול לעזור זה אפיה בתוך תבנית אינגליש כי אז העוגה מתפשטת לצורה אחידה בתפיחה באפיה

 

[שיממממה]

אין סיבה לזה חוץ מקליעה לא נכונה
אם הבצק מרודד למלבן מדוייק
והמלית במרכז באופן שווה לאורך כל הפס.
הקליעה מהצדדים מדוייקת
אין שום סיבה לזה

מה שיכול לעזור זה אפיה בתוך תבנית אינגליש כי אז העוגה מתפשטת לצורה אחידה בתפיחה באפיה

אבל איך אפשר שהמלית תהיה באופן שווה לאורך כל הפס?

 

[ה. בקר]

אבל איך אפשר שהמלית תהיה באופן שווה לאורך כל הפס?

זה תלוי בך
את מניחה אותה לאורך הפס.
לא הבנתי את השאלה

 

[שיממממה]

זה תלוי בך
את מניחה אותה לאורך הפס.
לא הבנתי את השאלה

אני אומרת שאפילו עם מורחים את המלית ישר זה לא ממש ממש סימטרי בצדדים-זה לא מלבן מדוייק

 

[ה. בקר]

אני אומרת שאפילו עם מורחים את המלית ישר זה לא ממש ממש סימטרי בצדדים-זה לא מלבן מדוייק

למה?
לוקחים מרית ומורחים בצורה מדוייקת, לפחות כמעט מדוייקת
אפשר לראות את כל הפסים שהועלו באשכול השמרים גבינה שפתחי. כולם יפי ממש. סימטריים

 

[שיממממה]

למה?
לוקחים מרית ומורחים בצורה מדוייקת, לפחות כמעט מדוייקת
אפשר לראות את כל הפסים שהועלו באשכול השמרים גבינה שפתחי. כולם יפי ממש. סימטריים

כי המלית נוזלית היא לא מוצק

 

[ה. בקר]

כי המלית נוזלית היא לא מוצק

לא יודעת איזה מתכון הכנת
אבל יש מליות שהן לא נוזליות
יש כאלו שמקפיאים אותן קודם בגלל שהן נוזליות
במתכון שלי המלית לא נוזלת היא כמו ממרח נוקשה יחסית

 

[שיממממה]

זה לא היה ממש נוזלי אבל גם לא ממש מוצק הכנתי את המתכון הזה:

צמת שמרים גבינה ושוקולד לבן - עוגיו.נט

צמת שמרים זהובה, רכה וטעימה במילוי קרם גבינה עשיר ושוקולד לבן. פינוק חורפי מושלם ליד כוס קפה או תה או לארוחת בוקר מתוקה בימים הקרים.

www.oogio.net

 

[ה. בקר]

זה לא היה ממש נולי אבל גם לא ממש מוצק הכנתי את המתכון הזה:

צמת שמרים גבינה ושוקולד לבן - עוגיו.נט

צמת שמרים זהובה, רכה וטעימה במילוי קרם גבינה עשיר ושוקולד לבן. פינוק חורפי מושלם ליד כוס קפה או תה או לארוחת בוקר מתוקה בימים הקרים.

www.oogio.net

אני לא מכירה את המתכון
לא ניסיתי
אז קשה לי לומר

לרוב המתכונים שלה מצויינים

באיזו גבינה השתמשת?

 

[shira bira]

במסגרת פעילות עם הילדים במטבח (שם מפוצץ ל:"החלטתי להרפות ולתת להם להשתתף") הכנו את העוגה הזו:

עוגת פירמידה ביסקוויטים - עוגיו.נט

מחפשים מתכון לעוגת ביסקוויטים בטעם של פעם? קבלו עוגת פירמידה ביסקוויטים בניחוח נוסטלגי עם ביסקוויטים, קרם וניל עשיר וציפוי שוקולד מבריק

www.oogio.net

הילדים ממליצים בחום

 

[שיממממה]

אני לא מכירה את המתכון
לא ניסיתי
אז קשה לי לומר

לרוב המתכונים שלה מצויינים

באיזו גבינה השתמשת?

גבינת טוב טעם

 

[ה. בקר]

גבינת טוב טעם

מוזר מאוד.

 

[shira bira]

גבינת טוב טעם

מוזר מאוד.

אחותי ניסתה את המלית הזו לפני מספר חודשים ודווקא יצא לה טוב.
יש סיכוי שהמידות לא היו מדויקות?

 

[שיממממה]

המלית יצאה טובה אבל לא הצלחתי שהיא תהיה מלבנית ממש וסימטרית

 

[שיממממה]

משהו כזה:

 

[חוי ג]

במסגרת פעילות עם הילדים במטבח (שם מפוצץ ל:"החלטתי להרפות ולתת להם להשתתף") הכנו את העוגה הזו:

עוגת פירמידה ביסקוויטים - עוגיו.נט

מחפשים מתכון לעוגת ביסקוויטים בטעם של פעם? קבלו עוגת פירמידה ביסקוויטים בניחוח נוסטלגי עם ביסקוויטים, קרם וניל עשיר וציפוי שוקולד מבריק

www.oogio.net

הילדים ממליצים בחום

הכנתי עם הילדים עוגת גבינה משולשת ממרווה, עם קרם רושה במקום קרם פררו.
יצא מעולה

 

[shira bira]

הכנתי עם הילדים עוגת גבינה משולשת ממרווה, עם קרם רושה במקום קרם פררו.
יצא מעולה

האמת שהילדים השתמשו במתכון שבמרווה כדי לראות את השלבים בפרוטרוט אז תודה שהזכרת.