חלבי עוגת גבינה נימוחה---הכי חשוב דיאטתית!

מרימיתוש · 10/9/21

נכתב ע"י hbecker:
/ כוס שנן קנולה או חמאה 2/3 חמאה ממסת

הנה פה כתוב כוס... כנראה לא נכתב לך טוב
בכל אופן בסוף עשיתי בלי התחתית ויצא מושלם!

yosros · 10/9/21

אוי אצלכם כבר שבת

אני בחו"ל...

א. כהנא · 1/12/22

@ה. בקר ציפוי שמנת חמוצה עם ממתיק כלשהו, יתאים לעוגה הזו?

ה. בקר · 1/12/22

נכתב ע"י א. כהנא:
@ה. בקר ציפוי שמנת חמוצה עם ממתיק כלשהו, יתאים לעוגה הזו?

כן.
בהחלט

א. כהנא · 2/12/22

@ה. בקר רק רוצה להגיד תודה
העוגה יצאה טעימה ברמות, ולאכול אותה בלי מצפון זה ממש מדהים במיוחד כשהאפשרויות בחיים למשהו מתוק כ"כ מצומצמות.
אז תודה רבה!

סגול עגול · 7/6/24

נכתב ע"י ה. בקר:
חיפשת להכין לעצמי משהו לאחרי הצום.
רציתי עוגה.
אבל דיאטתית עם מינימום סוכר ורק עם מעט מאוד קמח.
אז הכנתי את זו.
נסיתי. ממה שהיה בבית
יצא מופלא.גבינתית.
מתקתקה במידה
נימוחה
פשוט נמסה בפה

רכיבים:
לבסיס:
1.5 כוסות שקדים טחונים
1/2 כוס שמן קוקוס
2 שקיות ספלנדה

לעוגה:
750 גרם גבינה 5%
2 גביעי יוגורט מולר במתיקות מעודנת 1.5% שומן [אפשר גם של יופלה]
3 ביצים
4 כפות קמח
3 כפות מיץ לימון
ממתיק כתחליף לסוכר. אני שמתי 10 שקיות ספלנדה.

הכנה:
מערבבים בקערה עם כף את רכיבי הבסיס.
משטחים בתבנית חד פעמית קטנה 19X26 מרופדת בניר אפיה
צפה בקובץ המצורף 700926

אופים ב 180 מעלות כ-10 דקות

בינתיים מערבבים רכיבי העוגה בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק
יוצקים מעל לבסיס האפוי חלקית ואופים עוד שעה בערך ב 180 מעלות.

מקררים לפני פריסה.

אני פרסתי בסכין חד פעמית אז הפרוסות נראות בהתאם.
שווה להכין. באמת

צפה בקובץ המצורף 700927

צפה בקובץ המצורף 700928

יש לי אינגליש קיק לכמה זה תואם ל -2?
תודה

ה. בקר · 7/6/24

נכתב ע"י סגול עגול:
יש לי אינגליש קיק לכמה זה תואם ל -2?
תודה

כן

חיוך · 10/6/24

נכתב ע"י ה. בקר:
/ כוס שנן קנולה או חמאה 2/3 חמאה ממסת

כמה גרם חמאה זה 2/3?

חיוך · 10/6/24

נכתב ע"י ה. בקר:
לכאורה אפשרי
יכול להיות שתהיה פחות מוצקה

והמרה למולינו?

ה. בקר · 10/6/24

נכתב ע"י חיוך:
כמה גרם חמאה זה 2/3?

כ-65 גרם [66.666] מחמאה בגודל רגיל

חיוך · 10/6/24

נכתב ע"י ה. בקר:
כ-30 גרם [33.33333] מחמאה בגודל רגיל

אה,
את מתכוונת חמאה של 100 גר',
אז זה 1/3 או- 2/3 מזה?

חיוך · 10/6/24

נכתב ע"י ה. בקר:
לכאורה אפשרי
יכול להיות שתהיה פחות מוצקה

יש מצב להמיר את זה לקמח תפו"א?

ה. בקר · 10/6/24

נכתב ע"י חיוך:
אה,
את מתכוונת חמאה של 100 גר',
אז זה 1/3 או- 2/3 מזה?

2/3 מ 100 גרם. טעיתי למעלה..

מצב להמיר את זה לקמח תפו"א?
מניחה שכן

frida bergman · 4/7/24

נכתב ע"י ה. בקר:
אפיתי בטוסטר!!!
בלי תבנית עם מים
עלתה המו וצנחה טיפונת ונשארה עם גובה רציני.
היא מאוד נימוחה וגבינתית ובכלל לא כבדה

היא יכולה להיחשב חלבון בדיאטה. במיוחד אם תמירי את היוגורט ליוגורט פרו שהוא מלא בחלבון. כמובן זה שבלי הסוכר כי חלקם עם המון סוכר.
כשהייתי בקבוצה, בעצם אפילו 2 וגם אצל דיאטנית היא אמרה לי שבעוגה כזו למרות מעט הקמח ומעט הסוכר [שביוגורט] היא בהחלט יכול להיחשב חלבון. במיוחד אם תכיני אותה בלי הבסיס. אבל גם כך כי זה שקדים ולא קמח בבסיס.

סתם הערת אגב,
דיאטנית סכרת אגב התלהבה מהמתכון הזה, נתתי לה והיא אמרה לי שלסכרתיים העוגה הזו מצויינת.
כמובן לא לאכול חי תבנית אבל פרוס שתיים זה בסדר גמור.

עשיתי ויצא מוצלח ביותר שמתי בתחתית ביסקויט פתיבר שלם מושלם--תודה רבה!