עוגות/עוגיות עוגיות שיבולת שועל

דייבי · 25/11/20

ני

נכתב ע"י רוטנברג:
דבר ראשון תודה על המתכון - בדיוק מה שחיפשתי...
אפשר להחליף את כל כמות השמן בטחינה? טחינה גולמית או מוכנה? תודה!

ניסית להכין עם טחינה?
איך יצא?

ה. בקר · 25/11/20

נכתב ע"י ממלמלת:
העני
יש תחליף לחמאת בוטנים?
אין לי בבית, ובא לי להכין

טחינה גולמית
או פשוט לוותר
אולי תצטרכי עוד קצת שמן קוקוס

ה. בקר · 25/11/20

נכתב ע"י yucv:
בדיוק מה שחפשתי
קניתי לילידם משו דומה שבוע שעבר וחפשתי מתכון להכין בבית...
תוכלי להסביר לי איך לטבול בשוקולד שיצא כ"כ מדויק?

נכתב ע"י רמזור:
יאאאאא נראה טעיםםםם
אני כבר הולכת להכין
איך טבלת בשוקולד?

אחרי שהעוגיות מתקררות
ממיסים שוקולד מריר עם מעט שמן. 1 כף על כל 100 גרם. או מעט חמאת בוטנים- מעט.
מעיבים לקערה.
תופסים עוגיה מלמעלה, בצדדים אבל לא נוגעים החלק הצדדים שנוגע ממש לתחתית.
טובלים את התחתית בשוקולד המומס ומניחים את העוגיה הפוך על ניר אפיה לייבוש

שושן ורד · 30/11/20

תודה לך העני,
הכנתי ויצא טעיםםםםםםםםםם,
המרתי את השמו קוקוס בחצי כוס טחינה וחצי כוס שמן
את החמאת בוטנים החלפתי בטחינה,
בדרך לשמח יולדת בעז"ה,

ברכת מרום · 30/11/20

אוחח.. אסור לי להסתכל זה רק גורם לי לקנא
גם בריא גם טעים. שושן למה טבלת בשוקולד שיהיה בריא עד הסוף?

ה. בקר · 30/11/20

נכתב ע"י ברכת מרום:
אוחח.. אסור לי להסתכל זה רק גורם לי לקנא
גם בריא גם טעים. שושן למה טבלת בשוקולד שיהיה בריא עד הסוף?

של שושן לא נראה טבול בשוקולד

ברכת מרום · 30/11/20

שכחתי את הלא

יש לי דיסלקציה הקלדתית נוראה אבל זה כבר לא קשור לאשכול

מימונית · 30/11/20

העני
מה במקום חמאת בוטנים למי שאלרגני לבוטנים
חוצמזה ממש תודה על המתכונים נראים טובים
תמיד כיף להיכנס למכונים שלך שווים מהירים ונחמדים

שושן ורד · 30/11/20

נכתב ע"י מימונית:
העני
מה במקום חמאת בוטנים למי שאלרגני לבוטנים
חוצמזה ממש תודה על המתכונים נראים טובים
תמיד כיף להיכנס למכונים שלך שווים מהירים ונחמדים

אני המרתי בטחינה,
יצא מאד מוצלח,

שושן ורד · 30/11/20

נכתב ע"י ברכת מרום:
אוחח.. אסור לי להסתכל זה רק גורם לי לקנא
גם בריא גם טעים. שושן למה טבלת בשוקולד שיהיה בריא עד הסוף?

בעלי טוען שזה נראה קציצות עוף
אז אני הולכת לשדרג אותו עם זילופי שוקולד,

ה. בקר · 30/11/20

נכתב ע"י מימונית:
העני
מה במקום חמאת בוטנים למי שאלרגני לבוטנים
חוצמזה ממש תודה על המתכונים נראים טובים
תמיד כיף להיכנס למכונים שלך שווים מהירים ונחמדים

טחינה גולמית
עוד קצת שמן קוקוס

ה. בקר · 30/11/20

נכתב ע"י שושן ורד:
בעלי טוען שזה נראה קציצות עוף
אז אני הולכת לשדרג אותו עם זילופי שוקולד,

את יכולה לבקש ממנו מתכון לקציצות עוף עם שוקולד ואגוזים?
אשמח לאחד כזה

ג'ודיקה קלאסיק · 1/12/20

משהי יכולה להסביר לי חוץ מהטרנד הבריאותי של השמן קוקוס
במה הוא עדיף על הטחינה הגולמית
שנדע במה לבחור?

חיי נצח · 1/12/20

נכתב ע"י hbecker:
התלבטתי באיזה מקדם לבחור- עוגות/עוגיות או מתכון בריאות, משום שהמתכון הזה לדעתי, יכול בהחלט להיחשב כמתכון בריא. או לפחות בריא יחסית
אבל פחדתי משוחרות הבריאות שתמצאנה נקודה במתכון שהוא לא ממש בריא אז העדפתי לתת מקדם של עוגות/עוגיות.
צפה בקובץ המצורף 768595

50-70 עוגיות תלוי בגודל

5 כוסות קואקר חצי מעובד [פחית צהובה, או בואקום]
2 כוסות קמח כוסמין
6 ביצים
1 כוס שמן קוקוס
4 כפות חמאת בוטנים [אפשר לא מתוקה]
1 אבקת אפיה
1 כוס סוכר חום
1.5 כוסות שוקולד צ'יפס
1 כוס חמוציות ללא סוכר
1 כוס אגוזי מלך קצוצים [לא טחונים]

מערבבים את כל הרכיבים בקערה, אפשר ביד, עד שמתקבלת תערובת אחידה.
התערובת צריכה להיות נוחה ליצירת כדורים בידיים לחות
אם היא יבשה מדי מוסיפים טיפונות מים או עוד ביצה אחת

יוצרים כדורים קטנים, מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה. משטחים קצת בעזרת מזלג [לא לגמרי שטוח]
אופים ב 180 מעלות להשחמה קלה, בערך 12-14 דקות, תלוי בתנור

אם רוצים- ולא חובה אפשר טבול את הבסיס השטוח של העוגיות בשוקולד מומס עם מעט חמאת בוטנים לקבלת עוגיות חצי מצופה. מניחים הפוך על ניר אפיה לייבוש

העוגיות טעימות ולא מאוד מתוקות.

צפה בקובץ המצורף 768594

נראה מעולה!!
הכמויות כוס מדידה רגיל?

ה. בקר · 1/12/20

נכתב ע"י חיי נצח:
נראה מעולה!!
הכמויות כוס מדידה רגיל?

חד פעמי פשוט

חיי נצח · 1/12/20

נכתב ע"י hbecker:
חד פעמי פשוט

תודה רבה!

יונלה · 2/12/20

הכנתי ויצא טעים.

חברה המליצה לי להכניס עוד מרכיב בריא- צ'יה,
מבחינת נבצק והטעם זה מצוין, מה שמעצבן זה הגרגירי ג'לי שנשארים בפה אחרי האכילה.

sm05276 · 2/12/20

נראה מצוין.
עוגיות קוואקר הכי שימושיות אצלנו לילדים למוסדות.
יש לי מתכון מצוין שהילדים מאד אוהבים. אבל זה כבר משעמם, והתחשק לי לגוון.
כך שזה בא בדיוק במקום.
רק שאלה @hbecker
אפשר ליצור מהעוגיות האלו - עוגיות ענקיות שטוחות?
[עבודה מהירה וכל אחד לוקח עוגיה אחת שהיא כמו 4] או שבאפיה זה פחות טוב?

ה. בקר · 2/12/20

נכתב ע"י sm05276:
נראה מצוין.
עוגיות קוואקר הכי שימושיות אצלנו לילדים למוסדות.
יש לי מתכון מצוין שהילדים מאד אוהבים. אבל זה כבר משעמם, והתחשק לי לגוון.
כך שזה בא בדיוק במקום.
רק שאלה @hbecker
אפשר ליצור מהעוגיות האלו - עוגיות ענקיות שטוחות?
[עבודה מהירה וכל אחד לוקח עוגיה אחת שהיא כמו 4] או שבאפיה זה פחות טוב?

לא רואה סיבה שלא.
זמן האפיה עלול להתארך