ניהול נספח מתוקים פסח תשפ"ד

[~נעמי~]

מאתגרת!
משהו מתוק (לא אגוזים מקורמלים וכד' שהם קשים)
בלי ביצים
וחומרי בסיס שקדים אגוזים אבקת סוכר קמח תפו"א
ללא ריצ' פודינג שמנת מתוקה
במרקם עוגה/ עוגיות
אפשר שוקולד
מרפרוף מהיר לא מצאתי

 

[אוריגמי]

מאתגרת!
משהו מתוק (לא אגוזים מקורמלים וכד' שהם קשים)
בלי ביצים
וחומרי בסיס שקדים אגוזים אבקת סוכר קמח תפו"א
ללא ריצ' פודינג שמנת מתוקה
במרקם עוגה/ עוגיות
אפשר שוקולד
מרפרוף מהיר לא מצאתי

אולי זה
אבל תראי את התגובות, לחלק הצליח לחלק לא

קינוחים - מוס שוקולד מפתיע!

אף פעם לא עשיתי טיזר למתכונים, אבל הפעם זה מתבקש! נחשו מה יש במוס השוקולד הזה (חוץ משוקולד מריר כמובן) עריכה: קישור להודעה עם המתכון https://www.prog.co.il/threads/%D7%9E%D7%95%D7%A1-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93-%D7%9E%D7%A4%D7%AA%D7%99%D7%A2.939832/page-2#post-13150381

www.prog.co.il

או פרלינים...

 

[נומנום]

הכנתי עוגת ריבועי שוקולד ואגוזים של @ה. בקר שלצערי התייבשה
איך אני יכולה להחיות אותה?
יש מצב להכניס אותה כפרורים בתוך גלידת וניל ?
או כל פתרון אחר יתקבל באהבה
תודה

גם לי העוגה הזו התייבשה, אני חושבת שפשוט התבנית היתה קטנה מדי מה שגרם לעוגה להיות דחוסה יותר ולא להאפות טוב וכשאפיתי זמן רב היא התייבשה. פוררתי אותה הוספתי בערך חצי כוס יין מתוק שוקולד מריר מומס ורבע כוס שמן (במתכון לא היה בכלל שמן יכול להיות שזה גם קשור למרקם) אם עדיין הנוזלים לא מאחדים את הפירורים פשוט להוסיף יין ושמן לפי העין .כידררתי לעיגולים הקפאתי ואחכ ציפיתי בשוקולד (קייקפופס בקיצור) יצא מדהים ועם טעם חלבי זה הולך להיות חלק מהקינוח בליל הסדר.

 

[מגדלור]

גם לי העוגה הזו התייבשה, אני חושבת שפשוט התבנית היתה קטנה מדי מה שגרם לעוגה להיות דחוסה יותר ולא להאפות טוב וכשאפיתי זמן רב היא התייבשה. פוררתי אותה הוספתי בערך חצי כוס יין מתוק שוקולד מריר מומס ורבע כוס שמן (במתכון לא היה בכלל שמן יכול להיות שזה גם קשור למרקם) אם עדיין הנוזלים לא מאחדים את הפירורים פשוט להוסיף יין ושמן לפי העין .כידררתי לעיגולים הקפאתי ואחכ ציפיתי בשוקולד (קייקפופס בקיצור) יצא מדהים ועם טעם חלבי זה הולך להיות חלק מהקינוח בליל הסדר.

באמת הני רשמה באחד ההודעות שהיא שכחה לכתוב חצי כוסות שמן
אני המרתי את זה לגלידת וניל
יצא חמוד ממש

 

[מגדלור]

@ה. בקר חזרתי לעדכן
אכלנו בחג את הגלידת וניל עם הפרורים כהמלצץך
יצא מושלם ממש !
תודה

 

[קרם נווגט]

אני מחפשת מתכון למשו מתוק מהממרח טחינת שקדים
חושבת שהיה בלבית או בקראט,
אשמח אם מישהי תוכל להרשום לי לכאן.

 

[אודיה שלו]

גם לי העוגה הזו התייבשה, אני חושבת שפשוט התבנית היתה קטנה מדי מה שגרם לעוגה להיות דחוסה יותר ולא להאפות טוב וכשאפיתי זמן רב היא התייבשה. פוררתי אותה הוספתי בערך חצי כוס יין מתוק שוקולד מריר מומס ורבע כוס שמן (במתכון לא היה בכלל שמן יכול להיות שזה גם קשור למרקם) אם עדיין הנוזלים לא מאחדים את הפירורים פשוט להוסיף יין ושמן לפי העין .כידררתי לעיגולים הקפאתי ואחכ ציפיתי בשוקולד (קייקפופס בקיצור) יצא מדהים ועם טעם חלבי זה הולך להיות חלק מהקינוח בליל הסדר.

עכשיו הכנתי את העוגה והיא בתוך הקערה בדרך לתנור , מה כדאי לי לעשות כדי להציל אותה? ה. בקר אשמח לתשובתך האם להוסיף שמן או משהו רטוב אחר?

 

[אוריגמי]

עכשיו הכנתי את העוגה והיא בתוך הקערה בדרך לתנור , מה כדאי לי לעשות כדי להציל אותה? ה. בקר אשמח לתשובתך האם להוסיף שמן או משהו רטוב אחר?

היא כתבה באשכול אחר שחסר חצי כוס שמן במתכון

 

[פילפילון]

מחפשת בדחיפות 2 מתכונים שאבדו לי
1. עוגיות מקמח תפו"א כאלו לבנות ובהירות
העיסה במרקם של פירה
והעוגיות עצמם יוצאות ממש פריכות

2. כמו עוגיות רעידת אדמה
אבל ללא שוקולד מומס
זוכרת שזה היה בתוך עם שוקולד צ'יפס וגם קקאו