בדיוק התלבטתי עליה,אני התחלתי לאחרונה לטגן את הקציצות על הפלנצ'ה. כמות מזערית של שמן וטעים הרבה יותר.
מה זה??הפלנצ'ה.
לא הורס את המחבת??מחבת טובה צריכה להיות עם ציפוי מתאים וכבדה במשקלה
ואם היא כזו היא בכלל לא צריכה שמן. די בשמן שמכילות הקציצות.
מחממים היטב- עד שקשה להניח יד באויר מעל המחבת.
ואז מטילים פנימה את הקציצות.
כמו מחבת פסים. נראה כתבנית שטוחה עם שוליים נמוכים.מה זה??
זה נשמע לי שכשמטגנים ללא שמן, זה כמו לבשל סיר ריק, שאז ודאי הוא נהרס.למה שיהרוס? האם סיר ניזוק מהרתחה של מרק?
כלי בישול נועדו לחום גבוה.
אני אפפעם לא שמה שמן בקציצות רק ביציםמחבת טובה צריכה להיות עם ציפוי מתאים וכבדה במשקלה
ואם היא כזו היא בכלל לא צריכה שמן. די בשמן שמכילות הקציצות.
מחממים היטב- עד שקשה להניח יד באויר מעל המחבת.
ואז מטילים פנימה את הקציצות.
יכולה לכתוב דגם של המחבת שלך?@מאנטרטיקה , אני לא שמה הרבה שמן בקציצות.
מוסיפה קצת כדי שתהיה עסיסיות וגם השומן שבבקר תורם את חלקו.
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
הנחת ענק!
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
24.06
י"ח סיוון
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
21.05
י"ג אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
דיגיטל בגובה העיניים
עם מנדי נאבול
כל האפשרויות הטמונות בעולם הדיגיטל שיגרמו לך להרוויח יותר!
לתלמידים ובוגרים בלבד!
תהילים פרק קלז
א עַל נַהֲרוֹת בָּבֶל שָׁם יָשַׁבְנוּ גַּם בָּכִינוּ בְּזָכְרֵנוּ אֶת צִיּוֹן:ב עַל עֲרָבִים בְּתוֹכָהּ תָּלִינוּ כִּנֹּרוֹתֵינוּ:ג כִּי שָׁם שְׁאֵלוּנוּ שׁוֹבֵינוּ דִּבְרֵי שִׁיר וְתוֹלָלֵינוּ שִׂמְחָה שִׁירוּ לָנוּ מִשִּׁיר צִיּוֹן:ד אֵיךְ נָשִׁיר אֶת שִׁיר יְהוָה עַל אַדְמַת נֵכָר:ה אִם אֶשְׁכָּחֵךְ יְרוּשָׁלִָם תִּשְׁכַּח יְמִינִי:ו תִּדְבַּק לְשׁוֹנִי לְחִכִּי אִם לֹא אֶזְכְּרֵכִי אִם לֹא אַעֲלֶה אֶת יְרוּשָׁלִַם עַל רֹאשׁ שִׂמְחָתִי:ז זְכֹר יְהוָה לִבְנֵי אֱדוֹם אֵת יוֹם יְרוּשָׁלִָם הָאֹמְרִים עָרוּ עָרוּ עַד הַיְסוֹד בָּהּ:ח בַּת בָּבֶל הַשְּׁדוּדָה אַשְׁרֵי שֶׁיְשַׁלֶּם לָךְ אֶת גְּמוּלֵךְ שֶׁגָּמַלְתְּ לָנוּ:ט אַשְׁרֵי שֶׁיֹּאחֵז וְנִפֵּץ אֶת עֹלָלַיִךְ אֶל הַסָּלַע: