לכבוד שבתות החורף: עוגות טעימות וקלות להכנה.

[אסתר כהן]

עוגת קפה קלה
1/4 כוס קפה + מים רותחים
2 כוסות סוכר
1 כוס שמן
2 סוכר וניל
1/4 כוס קקאו
1 א.אפיה
2 כוסות קמח
4 ביצים
------
לערבב
לאפות 180 מעלות 40 ד' 2 אינגלישקייק.
כפית קפה
3 כפות מים רותחים
3 כפות שמן
כוס א.סוכר
לערבב טוב. ולשפוך כשיוצא מהתנור.

קודם כל תודה שטרחת והעלת את המתכון
ותודה גם לכל השאר שהעלו!!!
שאלה קטנה-
מה הכוונה 1/4 כוס קפה+מים?
רבע כוס מים? עם כמה קפה??
רבע כוס קפה? עם כמה מים?
תודה מראש!!!!!!!!!

 

[חוי ג]

קודם כל תודה שטרחת והעלת את המתכון
ותודה גם לכל השאר שהעלו!!!
שאלה קטנה-
מה הכוונה 1/4 כוס קפה+מים?
רבע כוס מים? עם כמה קפה??
רבע כוס קפה? עם כמה מים?
תודה מראש!!!!!!!!!

רבע כוס א.קפה ועד למעלה מים רותחים

 

[אסתר כהן]

רבע כוס א.קפה ועד למעלה מים רותחים

תודה!!!

 

[דירות קיט בירושלים]

עוגת גבינה טורט

7 ביצים (להפריד ולהקציף)
בקערה שמים את החלמונים
4 גבינה 5%
2 סוכר וניל
כוס וחצי סוכר
2 כפות פודינג וניל
4 כפות קמח
לערבב הכל ביחד ולהנמיך את המיקסר לדרגת מהירות 1 ולהוסיף את הבלילה לקצף לערבב הכל יחד ולשפוך לתבנית ח"פ בינונית, אופים על 180 מעלות כשעה.
לקישוט
שמנת +3 סוכר וניל לערבב טוב, שמוציאים מהתנור שמים את השמנל מעל, ומחזירים לתנור מכובה אבל חם לעוד שעה..
בהצלחה

 

[סטאזרית]

תודה לך ריקי על המשוב החם!
סטאזרית,
בודקת בעזרת קיסם נעוץ במרכז העוגה,
אם הוא יבש לגמרי-הטורט מוכן.

תודה, אני מכירה את הבדיקה עם קיסם
רציתי הערכה של זמן כדי לדעת מראש לכמה זמן +- זה יתפוס לי את התנור....

 

[רותי12]

תודה רבה!
ניסיתי עכשיו
יצא מעולה! אורירית וטעימה!
אפי' בלי הקרם
מתלבטת אם להוסיף....

אני רוצה עוגה כושית טעימה
אבל אין לי שוקולית וכיוצא בזה
יש לי קקאו
אפשר להמיר?
ותודה על כל המתכונים הקלים !

 

[ע.מ.]

תודה, אני מכירה את הבדיקה עם קיסם
רציתי הערכה של זמן כדי לדעת מראש לכמה זמן +- זה יתפוס לי את התנור....

תלוי בתנור,
אצלי בסביבות ה20-25 דק'.

 

[טוליפ]

אני רוצה עוגה כושית טעימה
אבל אין לי שוקולית וכיוצא בזה
יש לי קקאו
אפשר להמיר?
ותודה על כל המתכונים הקלים !

שוקולית = קקאו+סוכר וקצת וניל. ביחס של 200 ג' קקאו על 1 ק"ג סוכר (1/5)
ואם מעניין אותך יש לי מתכון לעוגה שמלכתחילה מכילה קקאו.

 

[בא יבוא]

מישהי יודעת איך מדפיסים את כל האשכול?
תודה!

 

[ELISEVEN]

באמת שווה הדפסה,
כפתור ימני -הדפס.

 

[שירונת]

באמת שווה הדפסה,
כפתור ימני -הדפס.

זה מדפיס רק את העמוד הנוכחי ולא את כל האשכול.

 

[סא איור]

חדוי, האם העוגת כושי שלך מצריכה הפרדת ביצים? או שמקציפים אותן שלמות.?

 

[ע.מ.]

רק תצביעי לי על איזו עוגת כושי, כי איני זוכרת איזו כתבתי...

 

[סא איור]

התכונתי לשיש...

 

[ע.מ.]

סליחה, לא קלטתי...
אישית,
את כל הטורטים אני מקציפה ביצים שלימות,
כמובן עם הרבה סבלנות עד שתתקבל קציפה תפוחה כהלכה ובצבע שמנת.

 

[רותי12]

עוגת רסק תפוחים

לערבב
2.5 כוסות קמח
אבקת אפיה

להוסיף כוס וחצי סוכר חום מומס בערך בחצי כוס מים רותחים ולערבב

להוסיף 2 ביצים
חצי כוס שמן
חצי קופסת שימורים רסק תפוחים
ולערבב
לשפוך לתבנית A4

לערבב בקערה קטנה
רבע כוס סוכר חום
כוס אגוזים קצוצים
כפית גדושה קינמון
(זה היחס, בפועל צריך פחות )
ולפזר מעל העוגה.

לתנור, ב180 מעלות כ40 דקות.

נ.ב
את המתכון המקורי מצאתי כמובן כאן בפורום. שינתי קצת בכמויות וזה משנה את המרקם. אפשר לשחק עם היחס של הקמח/סוכר/רסק וכו'

הכנתי אותה לשבת וקבלתי המון מחמאות
תודה רבה

 

[123770]

שמחה לשמוע!
אנחנו הכנו את העוגה לאמהות עסוקות עם הממרח תמרים מתחילת האשכול ונהננו מאוד! כבר העברתי את המתכון הלאה...
@נחמה רובין , תודה

 

[הדס'וש]

לא עברתי על על האשכול, יתכן וכבר כתבו את המתכון הזה
בכל אופן.....

עוגת גבינה קלת הכנה

מפוררים שרוול עוגיות חיוכים עם שוקולד בתבנית בינוני (בערך 30*15 ס"מ)

לערבב:
3 גבינה
כוס סוכר
3 סוכר וניל
4 ביצים

לשים מעל העוגיות
לאפות 45 דק' בחום של 180 מעלות

לציפוי
3 שמנת
3 סוכר וניל

לשים על העוגה
ולאפות עוד שעה על 50 מעלות

בהצלחה

 

[dinaday]

לא עברתי על על האשכול, יתכן וכבר כתבו את המתכון הזה
בכל אופן.....

עוגת גבינה קלת הכנה

מפוררים שרוול עוגיות חיוכים עם שוקולד בתבנית בינוני

לערבב:
3 גבינה
כוס סוכר
3 סוכר וניל
4 ביצים

לשים מעל העוגיות
לאפות 45 דק' בחום של 180 מעלות

לציפוי
3 שמנת
3 סוכר וניל

לשים על העוגה
ולאפות עוד שעה על 50 מעלות

בהצלחה
צפה בקובץ המצורף 306602

נשמע קל וטעים,
תוכלי רק לאמר מה זה תבנית "בינוני"?
יש לך מידות?

תודה.

 

[הדס'וש]

נשמע קל וטעים,
תוכלי רק לאמר מה זה תבנית "בינוני"?
יש לך מידות?

תודה.

בערך 30*15 ס"מ
אין לי את התבנית מול העיניים, אבל משהו כזה.