תוצאות חיפוש ל: ריקוטה

  • מיין לפי תאריך
  1. מ

    מידע שימושי מקומות לפגישות מאורסים

    יש בהר חוצבים איפה שמסעדת ריקוטה מן לובי סגור עם ספות ,מאד נחמד אבל לפעמים תפוס יש מקום לכמה זוגות בודדים ולא לשכוח להביא איתכם כיבוד כי אין איפה לקנות שם..
  2. S

    דרוש מתכון מה יש לעשות עם הרבה חלב

    גבינת ריקוטה ביתית? דומה לקוטג' אבל טעימה יותר. נפלאה במאפים, עוגות וגם כריכים.
  3. S

    דרוש מתכון שבת בבוקר -חלבי, רעיונות?

    ...לגבי שושנים אין לי מתכון מסודר. הייתי לוקחת את מתכון הלחמניות של @hbecker , מפחיתה סוכר ומוסיפה מלח וממירה לשמן זית, מכינה פסטו ומגלגלת שבלולים. אפשר לערבב לתוך הפסטו גבינה מלוחה בפתיתים וכן גבינת שמנת/ריקוטה. אם את רוצה שהמאפה יהיה חלבי ממש יש את זה של אפרת בצורת לחם נתלש שתמיד אפשר לשנות לו...
  4. ה

    דרוש מתכון אשכול המלצת מתכונים מהרשת

    ...פשוט מעולים, 2-3 מאפינס לכל סועד +סלט, ארוחת ערב מושלמת וקלילה לילדים... אצלי משוגעים על זה... הערות: 1. מכינה עם גבינה רגילה (לא קוטג'/ריקוטה) ויוצא מושלם! 2. משתמשת בתירס קפוא שבושל קלות במים. (ולא שימורים)...
  5. ה

    גבינת ריקוטה תוצרת בית

    העיקר שיצא לך מוצלח בקוראסונים. באיזה דבר סיננת? חיתול? לפעמים אם מסננים עם בד מידי אטום, זה לא ממש מסתנן פשוטו כמשמעו. או שהמים שניגרו נוגעים בבד עם הגבינה כי ומפריעים לו להמשיך להגיר. אני מכינה המון פעמים גבינות שמנת (ריקוטה זו פעם ראשונה) ולכן רב נסיוני בסינון גבינות.
  6. ה

    גבינת ריקוטה תוצרת בית

    אז הנה התוצאה הסופית: גבינת ריקוטה מדהימה וענוגה, שאני לא יודעת מה לעשות איתה קודם מרוב שהיא טעימה!!! המסקנות שלי: אם לא מתגבשים גושים לאחר הבישול: 1.ניתן להוסיף עוד מעט חומץ (אין לכך זכר בטעם הסופי) 2. לא לחשוש לתת רתיחה קטנה ומיד לכבות. 3. המרקם בשלב זה כמו חלב גרגירי מעט, וזה בסדר גמור, לשים...
  7. S

    חלבי צעד אחר צעד - מיני-קרואסונים מלוחים בשני טעמים מוצלחים.

    אז ביום חמישי החלטתי לאזור אומץ ולהכין גביניות. לשם כך הכנתי שבוע קודם גבינת ריקוטה ביתית וגבינת שמנת ביתית. (אני לא מחבבת גבינה לבנה). הלקח הראשון שלמדתי הוא שקשה מאד להכין כל כך הרבה גביניות ב11 בלילה ולכן כדאי להתחיל עם חצי כמות מהבצק. הגביניות יצאו מתוקות במידה אבל לא מאד. אם רוצים, אפשר...
  8. S

    חלבי צעד אחר צעד - מיני-קרואסונים מלוחים בשני טעמים מוצלחים.

    מתקדם בעצלתיים. הכנתי בשבילן ריקוטה ועדיין במחקר על המלית המושלמת.
  9. ע

    חלבי מאפה פסטה "הכל כלול".

    המאפה שלך יצא מאד פוטוגני .... ונראה ממש טוב !!!!!!!! אלופה.
  10. S

    חלבי צעד אחר צעד - מיני-קרואסונים מלוחים בשני טעמים מוצלחים.

    עוד משהו ששכחתי. במאפה הפסטה שיש לו פוסט נפרד, השתמשתי בשאריות הריקוטה. :)
  11. S

    חלבי צעד אחר צעד - מיני-קרואסונים מלוחים בשני טעמים מוצלחים.

    להכל לחצ'פורי, לזניה, לביבות גבינה, מלית למאפים, כנאפה, גביניות ועוד.
  12. ט

    חלבי צעד אחר צעד - מיני-קרואסונים מלוחים בשני טעמים מוצלחים.

    שירה, בקשר לגבינת ריקוטה, שוקלת אם להכין אותה. מה עושים עם מה שנשאר, היא טעימה בתור מה?
  13. S

    חלבי צעד אחר צעד - מיני-קרואסונים מלוחים בשני טעמים מוצלחים.

    https://www.prog.co.il/threads/%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%AA-%D7%A8%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%98%D7%94-%D7%AA%D7%95%D7%A6%D7%A8%D7%AA-%D7%91%D7%99%D7%AA.459301/ יש לנקז במשך 30 דקות.
  14. D

    חלבי צעד אחר צעד - מיני-קרואסונים מלוחים בשני טעמים מוצלחים.

    נראה טוב! את יכולה לשים קישור לגבינת ריקוטה ביתית? מעניין לנסות. תןדה.
  15. S

    חלבי צעד אחר צעד - מיני-קרואסונים מלוחים בשני טעמים מוצלחים.

    לא יודעת להגיד לך במאה אחוז. תצטרכי לנסות כדי לדעת. אני אישית מעדיפה ריקוטה ביתית או כנען כי היא הרבה פחות שומנית וגם ככה הגבינות שומניות.
  16. ט

    חלבי צעד אחר צעד - מיני-קרואסונים מלוחים בשני טעמים מוצלחים.

    אפשר גבינת שמנת בייתית? ובקשר לשמן והחמאה. התכוונת לשילוב של חצי מכמות השמן, וחצי מכמות החמאה?
  17. S

    חלבי צעד אחר צעד - מיני-קרואסונים מלוחים בשני טעמים מוצלחים.

    ...שמן זית או 200 גר' חמאה מומסת (אני משלבת את שניהם ביחס שווה ולדעתי זה הכי טוב) 2 ביצים L כפית גדושה מלח למלית פיצה 220 גר' גבינת כנען/טוב טעם/ריקוטה תוצרת בית (זוכרים שפרסמתי מתכון? היא מושלמת למאפה הזה). אם משתמשים בריקוטה קנויה יש להוסיף לה כף קורנפלור. 100 גר' רסק עגבניות 50-100 גר'...
  18. S

    חלבי מאפה פסטה "הכל כלול".

    ...גבינות מכל מה שיש בבית. אז נתחיל תבנית חסינת חום בגודל 25X30 מצרכים: 1 חב' פסטה קצרה מכל סוג שהוא. מיכל שמנת לבישול/מתוקה. -200-250 גר' ריקוטה/קוטג'/טוב טעם/כנען. 150 גר' גבינה צהובה מגורדת דק. 100 גר' גבינה בולגרית/צפתית מגורדת דק. 100 גר' רסק עגבניות פחית עגבניות מרוסקות (400 גרם). 2...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט צ'

קלז צַדִּיק אַתָּה יי וְיָשָׁר מִשְׁפָּטֶיךָ:קלח צִוִּיתָ צֶדֶק עֵדֹתֶיךָ וֶאֱמוּנָה מְאֹד:קלט צִמְּתַתְנִי קִנְאָתִי כִּי שָׁכְחוּ דְבָרֶיךָ צָרָי:קמ צְרוּפָה אִמְרָתְךָ מְאֹד וְעַבְדְּךָ אֲהֵבָהּ:קמא צָעִיר אָנֹכִי וְנִבְזֶה פִּקֻּדֶיךָ לֹא שָׁכָחְתִּי:קמב צִדְקָתְךָ צֶדֶק לְעוֹלָם וְתוֹרָתְךָ אֱמֶת:קמג צַר וּמָצוֹק מְצָאוּנִי מִצְוֹתֶיךָ שַׁעֲשֻׁעָי:קמד צֶדֶק עֵדְוֹתֶיךָ לְעוֹלָם הֲבִינֵנִי וְאֶחְיֶה:
נקרא  19  פעמים

אתגר AI

הסוואה • אתגר 21 • אתגר נושא פרסים 🎁

לוח מודעות

למעלה