דרוש מתכון שבת בבוקר -חלבי, רעיונות?

[nc]

אצלנו גם כך.
יש תמיד דג,אם רוצים קליל אפשר סלמון מעושן.
פשטידה כלשהיא, לפעמים לזניה.
בייגלים, גבינות,סלטים חיים ומבושלים.
ובסוף שוקו/קפה עם עוגת גבינה.

אצלנו אוכלים באזור 9.30-10.00 ואז בסד"ש כולם שמחים לבשרי.

 

[חדשה 93]

פעם אחת הכנתי פטריות ממולאות בגבינות, מעדן!
נראה לי ממש שבתי...

אם את בכיון סלטים, אז כל סלט חסה עם תוספת של בולגרית.

מכירה מישהי שאצלם יש מרק חלבי קר, פעם אחת שטעמתי, נבחלתי ממש, אבל כנראה שיש כאלו שאוהבים אותו, מעניין אותך שאנסה להשיג מתכון?

 

[this my name]

פעם אחת הכנתי פטריות ממולאות בגבינות, מעדן!
נראה לי ממש שבתי...

אשמח למתכון.
תודה

 

[חדשה 93]

אשמח למתכון.
תודה

אין לי ממש מתכון מדויק, אבל הרעיון הוא:
לקנות פטריות אמיתיות, כמה שיותר גדולות.
להוציא את הרגליים של הפטריה ולנקות את פנים הפטריה.
לקצוץ בצל כמה שיותר קטן ולחתוך את הרגלי פטריות גם כמה שיותר קטן, ולטגן בסיום הטיגון להוסיף שום כתוש (יותר מטוגן יותר טעים)
בנתיים חותכת גבינה צהובה וגבינה מלוחה כמה שיותר קטן,
בסיום הטיגון מערבבת את המטוגנים עם הגבינות ומטבלת במלח, ומעט פלפל שחור, לערבב בכל הייטב, ולמלא את הפטריות.
ולהכניס לתנור לרמת בישול הרצויה.
אם רוצים גם רוטב לשפוך מעל, להשאיר מעט מהבצל והפטריות המטגנים, ולהקרים אותם עם חלב/שמנת
יוצא מעדן.


לארוחה הנ"ל הוספתי גם סלט חלומי, ארוחת גורמה.

 

[קומבינה]

הכנתי כמה פעמים שניצלים מדג מושט (זה שבא בלי עור)
חותכת כל אחד לארבע או לשתיים
יוצא מעולה.
אפשר גם לחמם חופשי כי זה יבש.
לפעמים צריך לטבול פעמיים בביצה ובפירורים זה קצת יותר קשה להם להידבק לדג- ורק אז לשים במחבת.

 

[this my name]

נקרא אצלנו שניצל דג, קבוע בסעודה שלישית.
מוספים לימון סחוט מעל וזה משדרג לגמרי!

 

[תמרוווש]

בהנחה שאת צריכה מאכלים שניתנים לחימום ללא רוטב:
לחם מענין עם סלטים וממרחים שונים,
סלט סלמון קר,
פלטות גבינות,
סלטי ירקות,
קיש כלשהו: בצל, פטריות, ברוקולי או בטטה
פשטידה קלילה כלשהיא :קטג' עם תירס/בצל ירוק/בצלים ופטריות/זיתים שחורים
וליקנוח איזה עוגה חלבית מושחתת...

 

[shira bira]

@אוריה תמיר לגבי שושנים אין לי מתכון מסודר.
הייתי לוקחת את מתכון הלחמניות של @hbecker , מפחיתה סוכר ומוסיפה מלח וממירה לשמן זית, מכינה פסטו ומגלגלת שבלולים. אפשר לערבב לתוך הפסטו גבינה מלוחה בפתיתים וכן גבינת שמנת/ריקוטה.
אם את רוצה שהמאפה יהיה חלבי ממש יש את זה של אפרת בצורת לחם נתלש שתמיד אפשר לשנות לו צורה

 

[easy_kosher_travel]

אנטיפסטי. קל, טעים, מרשים.
כאן יש לך מתכון ורעיונות נוספים:

אוכל לטיול: 9 מתכונים מושלמים לפיקניק בחיק הטבע - מטיילים בכיפה

מתכונים לפיקניק - מה לוקחים לטיול. 9 מתכונים קלים ומתאימים לפיקניק בחיק הטבע: סלטים קרים טעימים, אנטיפסטי, ממרחים קלי הכנה ועוד.

bit.ly