SOS מטבח

shira bira · 9/3/22

נכתב ע"י תהילושש:
שאלה.
אני רוצה להכין מגנומים (אבל בתוכו יש מוס שוקולד) שהוא יציב בעיקרון .
עד כמה שעות יכול להשאר המגנום בחוץ?
תודה.

כמו כל ארטיק אחר.
אם תוסיפי למוס ג'לטין הוא יהיה עמיד יותר אבל הציפוי לא.

saralulu · 10/3/22

משתפת בקיצור דרך שעשיתי היום לארוחת פרוואית...
הוצאתי נקניקיות קפואות שמתי אותן על המסננת של האטריות, וכשהפסטה הייתה מוכנה, שפכתי את הפסטה הרותחת על הנקניקיות שבמסננת, שפכתי קצת מים על האטריות, ואחרי זמן קצר הנקניקיות מוכנות למאכל חמימות וטעימות.

שולמית הופמן · 11/3/22

עזרה.
קניתי קופסאות קרטון למרק -take away
זה בעצם עשוי מחומר כמו כוס לשתיה חמה, או כוסות גלידה.
אני רוצה לאפות בזה עוגה.
נראה לכם יעבוד?
או שבעצם זה מבודד חום אז לא יאפה כמו שצריך?

java · 11/3/22

נכתב ע"י שולמית הופמן:
עזרה.
קניתי קופסאות קרטון למרק -take away
זה בעצם עשוי מחומר כמו כוס לשתיה חמה, או כוסות גלידה.
אני רוצה לאפות בזה עוגה.
נראה לכם יעבוד?
או שבעצם זה מבודד חום אז לא יאפה כמו שצריך?

מזה לא הייתי חוששת,
אבל יכול להיות שיש שם שכבת ניילון שתימס באפיה,
או שהקרטון לא מספיק עמיד לחום וישרף.

אילה ג · 13/3/22

נכתב ע"י אילה ג:
hbecker
shira bira

חדוי כנרת

וכל מי שיודעת,

יש לי תבנית סיליקון - מצרפת תמונה,

זה נראה לי מידי גדול לפטיפור הקוטר 4.5 ס"מ והגובה 4.5 ס"מצפה בקובץ המצורף 1042882,
יש לכן רעיון?

זוכרות את זה?
אני מחפשת וחופרת ולא מוצאת מתכון למוס שמחזיק מעמד,
משהו עדין כזה, עשיתי פעם בלי מתכון, נראה לי שזה היה גנאש מוקצף, או אולי ריצ' מוקצף עם תוספות,
לא זוכרת, היה ממש יפה, מרשים וטעים,
מישהי יודעת איך מכינים כזה דבר?
@ה.בקר
@shira bira
@חדוי כנרת
וכל המומחיות

רפ · 14/3/22

אני רוצה להכין את הפשטידה הזאת:

דרוש מתכון - פשטידת בצל\ פטריות וקיגל תפו"א

אשמח לקבל.

www.prog.co.il

אבל יש לי רק בצלים קטנים.
בכמה להשתמש?

אחת111 · 15/3/22

מעדנים שעמדו בחוץ מאתמול ב12 בלילה עד היום ב8 בבוקר, במזג אויר של אתמול בלילה- 8-5 מעלות.
צריך לזרוק לפח? (מקוה שבסדר לשאול פה...)

שקדי · 15/3/22

נכתב ע"י אחת111:
מעדנים שעמדו בחוץ מאתמול ב12 בלילה עד היום ב8 בבוקר, במזג אויר של אתמול בלילה- 8-5 מעלות.
צריך לזרוק לפח? (מקוה שבסדר לשאול פה...)

לדעתי ממש לא

אאא א · 15/3/22

שלום וברכה, עזרה דחופה,
מישהו יודע מידע אודות מיקסר של חברת בוש דגם MUM9A66R00 זה 1600 וואט?
אודה מאד על כל מידע בעניין.

אמא6 · 15/3/22

כן.
אפייני מפתח
סוג המוצר
מיקסר
תכונות נוספות
וו גיטרה , וו לישה , מקצף
הספק
1,600 וואט
מספר מהירויות
לא זמין
נפח מיכל
מתוך זאפ.

מירי11111 · 15/3/22

נכתב ע"י שולמית הופמן:
עזרה.
קניתי קופסאות קרטון למרק -take away
זה בעצם עשוי מחומר כמו כוס לשתיה חמה, או כוסות גלידה.
אני רוצה לאפות בזה עוגה.
נראה לכם יעבוד?
או שבעצם זה מבודד חום אז לא יאפה כמו שצריך?

כשאני נתקעת בלי קוקטים לסופלה אני מכינה עם כוסות קרטון שאני גוזרת את החלק העליון

אילה ג · 15/3/22

שלום,
אני צריכה קרם מהיר בלי מרגרינה לעוגת קפה,
לעוגת שוקולד אני ממיסה שוקולד מריר + 2 כפות שמן,
איך אפשר להפוך לקפה?
יש לי בבית מטבעות צמקאו לבן, כמה שמן וקפה צריך?
בצמקאו צריך יותר שמן ואני לא יודעת כמה,
כי אני לא רוצה שיצא קשה ולא מידי רך.
אשמח לעזרה, תודה.

עוד משהו,
אם יש לי במקרר גנאש משוקולד וריצ' כבר כמה שבועות - יותר מחודש,
הריח והמראה טוב, השאלה מבחינה בריאותית אם זה בסדר או פשוט לפח? מה אומרות?