דרוש מתכון שוקולד בתבניות סיליקון- מה להוסיף?

אכפתית · 30/5/24

מכינה לילדים שוקולדים קטנים בצורות שונות, פעם פרווה ופעם חלבי
מה אפשר להוסיף לשוקולד חום/ לבן?
חמאת בוטנים- מה היחס ל-100 גר' שוקולד?
מה עוד?

חן5 · 30/5/24

אפשר פצפוצי אורז, אגוזים/שקדים טחונים גס, קורנפלקס קצוץ, ביסקווטים/אוראו טחונים וכיד הדמיון..
מבחינת טעמים- שוקולד ונוגט, שוקולד וחמאת בוטנים, אפשר גם עם טחינה אם יזרמו עם הטעם וכד'..
לא יודעת יחסים, אני עושה לפי העין בדברים האלה..

אכפתית · 30/5/24

נכתב ע"י חן5:
נוגט

אבקה או קרם?

ריבת חלב מתאים?

פצפוצי אורז, קורנפלקס וכו'
השוקולד כבר לא נוזלי מספיק, והצורה לא יוצאת ברורה ויפה.

אין שמות מקוריים... · 30/5/24

נכתב ע"י אכפתית:
אבקה או קרם?

ריבת חלב מתאים?

פצפוצי אורז, קורנפלקס וכו'
השוקולד כבר לא נוזלי מספיק, והצורה לא יוצאת ברורה ויפה.

גם אבקה וגם קרם, אל תשימי מדי הרבה שלא יצא מר.
ריבת חלב לדעתי יכול להיות מעניין.
אם את שמה פצפוצי אורז וקורנפלקס, שימי הרבה שוקולד ותפוררי אותם ממש קטן. ותכניסי בתבניות עם צורה גדולה יותר, ולא הקטנות ממש.

חן5 · 30/5/24

נכתב ע"י אכפתית:
אבקה או קרם?

ריבת חלב מתאים?

פצפוצי אורז, קורנפלקס וכו'
השוקולד כבר לא נוזלי מספיק, והצורה לא יוצאת ברורה ויפה.

אני אוהבת יותר להשתמש בקרם (למרות שלדעתי אפשר גם עם אבקה..)
ריבת חלב הייתי מערבבת עם שוקולד לבן
אפשר גם לוטוס..

ולגבי הפצפוצים למינהם, אני מערבבת בקערה ודוחסת לתוך התבניות וזה יוצא יפה (לא חלק, אבל כן יש צורה) והרבה יותר טעים לדעתי שיש משהו קרנצי..
האמת שאני עושה בתבנית של אצבעות, אם יש לך תבניות שיש בהם ממש דוגמא - אז נכון שיותר מתאים שוקולד חלק.. אפשר למרוח בעזרת כפית קצת שוקולד מומס כשכבה ראשונה ואז למלא בפצפוצים עם שוקולד ואז הצורה תהיה יותר ניכרת..

Chani! · 30/5/24

נכתב ע"י אכפתית:
מכינה לילדים שוקולדים קטנים בצורות שונות, פעם פרווה ופעם חלבי
מה אפשר להוסיף לשוקולד חום/ לבן?
חמאת בוטנים- מה היחס ל-100 גר' שוקולד?
מה עוד?

עדשים פיצים

קיצור דרך · 31/5/24

נכתב ע"י אכפתית:
מכינה לילדים שוקולדים קטנים בצורות שונות, פעם פרווה ופעם חלבי
מה אפשר להוסיף לשוקולד חום/ לבן?
חמאת בוטנים- מה היחס ל-100 גר' שוקולד?
מה עוד?

גליליות טחונות,
נותן מרקם וטעם.