הנושאים החמים
הנושאים החמים
כן, כל אלו נשארו לי בכמות לא גדולה.
חלק מקורסים
חלק מדברים אחרים.
תכ'לס נשארו.
אז כרגיל, כשיש לפני שאריות כאלו ואחרים, גלגלי המוח מתחילים לנוע ועושים לי כאב ראש שעוזב אותי רק כשהידיים מתחילות לעבוד.
אז לא היתה ברירה.
עשיתי מה שעשיתי,
וקיבלתי את אלו:
היתה לי רק בעיה אחת כשהם היו מוכנים.
שהן יותר מדי מושחתות.
חילקתי כמה מהר כדי שהפיתוי לא יהיה גדול בבית.
ומה שנותר?
......
לא, לא, יש עוד כמה.
אז מה יש בהם:
האמת כמויות קצת קשה כי כאמור השתמשתי בעודפים שנשארו. אבל בערך במקרה זה, גם יהיה טוב:
200 גרם שוקולד מריר
200 מ"ל ריצ',
ממיסים לגנאש
מסירים מהאש ומוסיפים:
1/2 כוס אגוזים טחונים, אפשר בוטנים.
1/2 כוס ביסקויט טחון דק דק.
מעט תמצית בטעם שקדים- לא חובה, אפשר להמיר ברום
יוצקים לתבנית ומשטחים
מקפיאים להתקשות
מוציאים וחותכים לקוביות קטנות
כל קוביה מכדררים לכדור. העיסה טיפה דביקה. זה לא נתקשה ממש כי זה גנאש.
מחזירים את הכדורים להקפאה. שיהיו קרים ממש.
ממיסים:
150 גרם שוקולד מריר או חלבי עם 1 כף שמן
טובלים את הכדורים בשוקולד. מוציאים בכל פעם רק כמות קטנה מהמקפיא.
מנערים מעודפי שוקולד ומניחים על מגש.
מחזירים להקפאה שהציפוי יתקשה לגמרי
ממיסים:
200 גרם שוקולד לבן [פרווה או חלבי] עם 2 כפות חמאת בוטנים
מצפים את הכדורים
מניחים על מגש ומקפיאים להתקשות הציפוי
נשמר היטב בהקפאה [והפנים לא מתקשה ממש] לתקופה די ארוכה ובמקרר לשבוע [ויותר..]
חלק מקורסים
חלק מדברים אחרים.
תכ'לס נשארו.
אז כרגיל, כשיש לפני שאריות כאלו ואחרים, גלגלי המוח מתחילים לנוע ועושים לי כאב ראש שעוזב אותי רק כשהידיים מתחילות לעבוד.
אז לא היתה ברירה.
עשיתי מה שעשיתי,
וקיבלתי את אלו:
היתה לי רק בעיה אחת כשהם היו מוכנים.
שהן יותר מדי מושחתות.
חילקתי כמה מהר כדי שהפיתוי לא יהיה גדול בבית.
ומה שנותר?
......
לא, לא, יש עוד כמה.
אז מה יש בהם:
האמת כמויות קצת קשה כי כאמור השתמשתי בעודפים שנשארו. אבל בערך במקרה זה, גם יהיה טוב:
200 גרם שוקולד מריר
200 מ"ל ריצ',
ממיסים לגנאש
מסירים מהאש ומוסיפים:
1/2 כוס אגוזים טחונים, אפשר בוטנים.
1/2 כוס ביסקויט טחון דק דק.
מעט תמצית בטעם שקדים- לא חובה, אפשר להמיר ברום
יוצקים לתבנית ומשטחים
מקפיאים להתקשות
מוציאים וחותכים לקוביות קטנות
כל קוביה מכדררים לכדור. העיסה טיפה דביקה. זה לא נתקשה ממש כי זה גנאש.
מחזירים את הכדורים להקפאה. שיהיו קרים ממש.
ממיסים:
150 גרם שוקולד מריר או חלבי עם 1 כף שמן
טובלים את הכדורים בשוקולד. מוציאים בכל פעם רק כמות קטנה מהמקפיא.
מנערים מעודפי שוקולד ומניחים על מגש.
מחזירים להקפאה שהציפוי יתקשה לגמרי
ממיסים:
200 גרם שוקולד לבן [פרווה או חלבי] עם 2 כפות חמאת בוטנים
מצפים את הכדורים
מניחים על מגש ומקפיאים להתקשות הציפוי
נשמר היטב בהקפאה [והפנים לא מתקשה ממש] לתקופה די ארוכה ובמקרר לשבוע [ויותר..]
נערך לאחרונה ב:
