מידע שימושי פורום צליאק

tkh · 6/3/19

נכתב ע"י בצל כנפיך:
מי יודע פרטים על חלוקת המצות לרגישי גלוטן ע"י כולל חב"ד

זה חלוקה או מכירה?

stk · 6/3/19

נכתב ע"י Ruty Kepler:
זה זן מיוחד של שיבולת שועל, ללא גלוטן.
קונים את הקמח בחנויות טבע. זה לא קמח שיבולת שועל רגיל.

חשוב לציין שיש אחוז מסויים של צליאקים שרגיש גם לשיבולת שטעל ללא גלוטן
ולכן חייבים לבצע מעקב

כולנו עם אחד · 6/3/19

נכתב ע"י Sarah07:
לכל הרגישים לגלוטן :

נפתחה ההרשמה למצות שיבולת שועל ללא-גלוטן, שמורות עבודת-יד, לחולי צליאק ורגישים לגלוטן
● כל הקודם זוכה ●

חלוקת המצות, במחירי עלות, תתקיים לאחר פורים במספר מוקדים ברחבי הארץ, ביניהם כפר חב"ד. המצות נאפו בתכלית ההידור ובפיקוח משגיחי בד"ץ העדה החרדית, ונבדקו במעבדה בכל שלבי ההכנה. לאחר סיום החלוקות, המצות הנותרות ימכרו בחנויות הטבע במחירים גבוהים בעשרות אחוזים.
לפרטים והזמנות עד פורים או גמר המלאי:
077-9015645

נא לשתף, כדי שכמה שיותר יהודים יוכלו לאכול מצה בליל הסדר!

דיברתי על חלוקה של כפר חבד לא על מכירה מי שיודע פרטים לגבי זה נא לעדכן
היה היום בעיתון שחרית כתבה בעמוד 18
"רבבות יהודים הלוקים בצג
ליאק, או ברגישות לגלוטן, יקבלו
השנה, לראשונה, מצות שמורות
עבודת יד.
מאחורי היוזמה הזו, עומג
דת חסידות חב"ד בארץ הקודש,
כחלק ממה שמכונה בחסידות
"מבצע מצה", במסגרתו שלוחי
חב"ד מעניקים מצות שמורות
מהודרות למאות אלפי יהודים.
את המבצע יזם בשעתו כ"ק
האדמו"ר מליובאוויטש זצוק"ל.
"יש יהודים שלא תהיה
להם מצה לליל הסדר, אם אתה
כשליח לא תדאג להם. אתה
מעכל את זה?!", נכתב בפרסום

דגש · 6/3/19

להערכתי החלוקה היא לאנשים ברחבי העולם הזקוקים לכאלו מצות ובלי חב"ד הם לא יקנו

לנו נותר רק לקנות

כולנו עם אחד · 6/3/19

מאות אלפי יהודים הלוקים בצליאק כך הם כתבו

אידישע מאמע · 6/3/19

זה בשביל החלוקה של חב"ד בבתי החולים ובמחנות הצבא

דגש · 6/3/19

מבצע מצה של חב"ד מיועד ליהודים שבלי זה לא היו אוכלים מצה שמורה

פרקטית · 14/3/19

משתפת מתכון מהמם לעוגיות

לבצק

להמיס 1 מרגרינה

¼ כוס שמן

½ כוס מיץ תפוזים

½ כוס קוקוס

1 סוכר וניל

2 כפיות תפוז מגורד

4 כוסות קמח (אני ערבבתי 2 כוסות כרגיל+ 1.5 כוסות קונדיטור+0.5 כוס טפיוקה)
פשוט לא היה לי מספיק קמח כרגיל

1 אפיה

לערבב ביחד ולחלק ל4 חלקים

מלית

ריבה

ממרח תמרים

כף ממרח שוקולד

כף קינמון

אגוזים קצוצים

לרדד כל חלק למרוח מהמלית ולגלגל לרולדה. לחתוך את הרולדה לעוגיות.

לאפות 10 דקות בחום גבוה אח"כ 180 מעלות בערך 20-30 דקות. להזהר לא לאפות מדי. להוציא אותם כשהן קצת שחומות.

יוצאות רכות וטעימות מאוד!

פרקטית · 14/3/19

מתכונים שפורסמו בעיתון משפחה (לא ניסיתי עדיין)

נחמי פורתא · 14/3/19

נכתב ע"י פרקטית:
מתכונים שפורסמו בעיתון משפחה (לא ניסיתי עדיין)

במתכון של הבראוניז רשום:

200 גרם נטורינה רכה

למשהו יש מושג מה זה המוצר הזה?

עריכה: עכשיו גיליתי את מה שכתוב לפני המתכון, כנראה מדובר בסוג מרגרינה בריאה יותר

shira bira · 14/3/19

נכתב ע"י נחמי פורתא:
במתכון של הבראוניז רשום:

200 גרם נטורינה רכה

למשהו יש מושג מה זה המוצר הזה?

עריכה: עכשיו גיליתי את מה שכתוב לפני המתכון, כנראה מדובר בסוג מרגרינה בריאה יותר

את יכולה להכין כל מתכון של בראוניז ולהמיר את הקמח בקמח שקדים+ קורנפלור.
ויש מספיק מתכונים גם ללא מרגרינה בכלל.
(כמובן שהכי טעים עם חמאה

).

ידיד · 20/3/19

יש קמח בשם תערובת להכנת מאפי שמרים של חברת אוסם, יש לו רק הכשר של חרל'פ ורבנות, ללא עדה החרדית, יש פה למישהו מידע למה זה?
האם המוצר הוא אכן ברמת כשרות ירודה יותר שהעדה לא מוכנים לתת לזה הכשר או שזה עניין טכני כמו המוצרים לפסח שלא מופיע הכשר של העדה רק מסיבות עקרוניות.
זה חשוב לנו מאוד, הכנו כבר עם זה כמות של עוגות.
תודה רבה לעונים!

ידיד · 20/3/19

מעלה את התמונה של המוצר אולי יעזור להבין במה מדובר.צפה בקובץ המצורף 457758 צפה בקובץ המצורף 457759

shira bira · 20/3/19

נכתב ע"י ידיד:
מעלה את התמונה של המוצר אולי יעזור להבין במה מדובר.צפה בקובץ המצורף 457758 צפה בקובץ המצורף 457759

חשוב! לסובלים מחסר מולד ב- G6PD
היו שנים שהמוצר הזה הכיל פול ועל כן הוא מסוכן מאד עבורם.
חשוב לבדוק גם השנה.

ידיד · 20/3/19

נכתב ע"י shira bira:
חשוב! לסובלים מחסר מולד ב- G6PD
היו שנים שהמוצר הזה הכיל פול ועל כן הוא מסוכן מאד עבורם.
חשוב לבדוק גם השנה.

ברכיבים זה לא מופיע ואין גם אזהרת אלרגנים, אם זה כ'כ מסוכן חייב להיות אזהרת אלרגנים.
אף חברה לא תסתכן בתביעה אם אכן יש סיכון משמעותי.

shira bira · 20/3/19

נכתב ע"י ידיד:
ברכיבים זה לא מופיע ואין גם אזהרת אלרגנים, אם זה כ'כ מסוכן חייב להיות אזהרת אלרגנים.
אף חברה לא תסתכן בתביעה אם אכן יש סיכון משמעותי.

טוב לדעת.
אבל היו שנים שהקמח הזה כן סומן באזהרה ועל כן חשתי צורך להתריע.

ידיד · 20/3/19

מה לגבי הכשרות, יודעים משהו?

נחמי פורתא · 20/3/19

נכתב ע"י ידיד:
ש קמח בשם תערובת להכנת מאפי שמרים של חברת אוסם, יש לו רק הכשר של חרל'פ ורבנות, ללא עדה החרדית, יש פה למישהו מידע למה זה?
האם המוצר הוא אכן ברמת כשרות ירודה יותר שהעדה לא מוכנים לתת לזה הכשר או שזה עניין טכני כמו המוצרים לפסח שלא מופיע הכשר של העדה רק מסיבות עקרוניות.
זה חשוב לנו מאוד, הכנו כבר עם זה כמות של עוגות.

לא יודעת אם חשוב לכם דווקא המוצר הזה,

אבל אם לא, אני משתמשת למאפי שמרים - רוגלך, שמרים, עם קמח תמי תגמיש להכנת מאפי שמרים, ויוצא ב"ה מעולה ממש, כל הילדים בבית אוהבים את זה.

Sarah07 · 20/3/19

נכתב ע"י ידיד:
מה לגבי הכשרות, יודעים משהו?

אין לי מושג לגבי הכשרות, אבל אם זה דחוף - אפשר לעשות אחד מהשנים:
1. לפנות לבד"ץ ולברר אצלם
2. לפנות למנהלים של ציליאק בקהילה, אולי הם יודעים - הרבה פעמים הם מוכרים מוצרים שאין להם הכשר בד"צ ממש אבל הם אומרים שהבד"צ בדקו את המוצר ואישרו אותו לשימוש. (לדוגמא - פסטה ברילה ללא גלוטן)