חגים לכבוד שבועות- לקט מתכוני אלפחורס

-S-

משתמש פעיל
רק לי האלפחורס מתפשלות?
אולי זה ריבת החלב שאני קונה?
כי העוגיות-מענגות, אבל אני עובדת בחיבור שלהן במהירות האור, הריבה נוזלת לי מכל הכיוונים, והמתיקות פשוט מבחילה
לא מסוגלת לאכול מהן בכלל, כשמישהו כן אוכל, הוא מסתפק בעוגיה אחת מסכנה
אני משתמשת בריבת חלב של מיה
בלת"ק, מניסיון מר, רק ריבת חלב שנמכרת במכירות או חנויות מתמחות.
 

ווילי וונקה

משתמש מקצוען
רק לי האלפחורס מתפשלות?
אולי זה ריבת החלב שאני קונה?
כי העוגיות-מענגות, אבל אני עובדת בחיבור שלהן במהירות האור, הריבה נוזלת לי מכל הכיוונים, והמתיקות פשוט מבחילה
לא מסוגלת לאכול מהן בכלל, כשמישהו כן אוכל, הוא מסתפק בעוגיה אחת מסכנה
אני משתמשת בריבת חלב של מיה
תקני במכירה ביתית
ריבת חלב עשירה ומוצקה
 

הני מושקוביץ

מהמשתמשים המובילים!
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
@photos by h יש לשקדיה ריבת חלב מעולה בהכשר בד"ץ העדה החרדית. אני קניתי ברמי לוי.
תודה לכולן :)

יקח לי זמן להתאושש משלוליות ריבת החלב הנוזליות שהציפו לי את המקפיא בער"פ, בעז"ה אחרי טיפול פסיכולוגי עמוק
אקח את המלצותיכן בעז"ה ואנסה אחת אחת... :)
לא מקנאה במי שהמליצה לי על ריבת חלב שלבסוף היתה דוחה ברמותתת :LOL:
 
  • חחח
Reactions: nc

אלי7:)

משתמש מקצוען
עוגיות אלפחורס/מתכון מהאריזה של הקורנפלור של מיה (המתכון הכי מוצלח לטעמי)
200 גר' חמאה רכה
כוס ושלושת רבעי קורנפלור(250 גר')
כוס ושליש קמח(200 גר')
1 שקית א. אפיה
חצי כוס סוכר (100 ג')
2 ביצים
ח' ריבת חלב
100 ג' קוקוס טחון
מערבבים במקסר בוו גיטרה את החמאה הביצים והסוכר, מוסיפים את הקורנפלור הקמח והאבקת אפיה, ממשיכים לעבד עד לקבלת בצק רך.
מפזרים מעט קמח על משטח עבודה, מרדדים את הבצק (מומלץ על נייר אפייה בעובי של חצי ס"מ) וקורצים לעיגולים בעזרת חותכן

מניחים את העוגיות בתבנית עם נייר אפייה ואופים 6 דקות בחום של 180 מעלות, בתנור שחומם מראש. על העוגיות להישאר לבנות.
מצננים את העוגיות מניחים מחצית מהעוגיות כאשר חלקן התחתון , השטוח כלפי מעלה, מניחים כפית ריבת חלב על כל אחת ומכסים בשאר העוגיות

בקערית שמים קוקוס טחון

ומגלגלים כל סנדוויץ' על חלקו הצר
יאמי יאמי יאמי!!!!!!!!!!!!!!
 

mystar

משתמש פעיל
מתכון מהמם מומלץ מאד ,כאחת שטעמה הרבה סוגים.
 

נר ריחני

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
עימוד ספרים
מתכון מהמם מומלץ מאד ,כאחת שטעמה הרבה סוגים.
אני חושבת שזה בדיוק זה שעל האריזה של מיה הוא באמת מושלם
 

פולצ'ק

משתמש פעיל
צילום מקצועי
כמה מתכוני אלפחורס-

עוגת מוס אלפחורס עם שכבות מטריפות:
צפה בקובץ המצורף 1124842

מתכון של אלפחורס רגיל הכי טעים מכל המתכונים שניסיתי:
צפה בקובץ המצורף 1124845

עוגת גבינה בטעמי אלפחורס:
העוגיות אלפחורס באמת כאילו קלות להכנה?
 

אליש 10

משתמש פעיל
כן, מה שכתוב על הקורנפלור
אני רוצה שיראה יפה כמו של החנות בלי רעידות אדמה וגם כמה שפחות שהשוליים יהיו קעורות
@אלי7:) כמה בערך עוגיות שלמות יוצא?
 

אלי7:)

משתמש מקצוען
כן, מה שכתוב על הקורנפלור
אני רוצה שיראה יפה כמו של החנות בלי רעידות אדמה וגם כמה שפחות שהשוליים יהיו קעורות
יוצא מהמם (יש לי תמונות אם מעניין אותך) , ממליצה לך לרדד יש על הנייר אפיה לקרוץ במרווחים ולהוריד את השאריות, מניסיון כשמעבירים את הבצק לתבניות עלול להיווצר השולים הנ"ל.
 

אלי7:)

משתמש מקצוען
זה מה שיש לי על המחשב בנתיים
IMG_1455.JPG
 

קבצים מצורפים

  • IMG_0004_LI.jpg
    6.6 MB · צפיות: 31
נערך לאחרונה ב:

srp

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי DIP
UX UI
D I G I T A L
לגבי הריבת חלב
לדעתי החדשה של מיה האמיתית בצנצנת זכוכית עולה בהרבה על כל אחת אחרת שטעמתי
מקווה שמותר לי לחלוק על דעת גדולים ;) אבל לא ראיתי את המיוחדות בכלל בקומידה, היא שוות ערך בעיני לתוצרת מעולה וכד' (מעולה אם אני לא טועה זה מתוצרת טעמן או הנמל במקרה הזה)
הריבת חלב הפשוטה של מיה מה שנקרא ממרח, הכי גרועה מכל מה שהכרתי עד עכשו
 

קרן אור

משתמש פעיל
גם אני עברתי חוויה קשה עם הריבה של מיה. (קופסת פלסטיק)
לשרוף שעות על עוגיות מושלמות ובסוף לקבל עוגיות מטפטפות ומלוכלכות, ממש מבאס :(
מקווה שהמידע הזה יגיע לכל אישה ששוקלת לעשות אלפחורס.
 

אילה מינה

משתמש מקצוען
גם אני עברתי חוויה קשה עם הריבה של מיה. (קופסת פלסטיק)
לשרוף שעות על עוגיות מושלמות ובסוף לקבל עוגיות מטפטפות ומלוכלכות, ממש מבאס :(
מקווה שהמידע הזה יגיע לכל אישה ששוקלת לעשות אלפחורס.
הגיע אלי
זה מה שבעלי קנה
תודה!
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכו

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יי אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יי אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו:
נקרא  100  פעמים

אתגר AI

קוביסט • אתגר 144

לוח מודעות

למעלה