עוגות/עוגיות כזו עוד לא טעמתם!!! בחושה קפה שיש, קראמבל וזיגוג קפה, פשוט שווה!

[blueberry]

הכנתי, יצא מעולה! תודה

 

[תהילהמור]

@photos by h ,
לא האמנתי שהיא עד כדי כך מוצלחת עד שגיליתי שהתבנית ריקה...
טעימה, נימוחה, עם מרקמים מעניינים. לגמרי שווה!
תודה רבה!
(אבל לגבי הסוכר - אני הורדתי הרבה ועדיין יצאה מתוקה)

 

[נעמה :)]

הכנתי הערב, יצא מעולה!!
השילוב המושלם של המרקמים, הטעמים, הזיגוג, הכל...
יצאו 5 אינגליש קייק ארוכות וגבוהות.
לא מספרת כמה נשאר
תודה @photos by h

 

[הני מושקוביץ]

הכנתי הערב, יצא מעולה!!
השילוב המושלם של המרקמים, הטעמים, הזיגוג, הכל...
יצאו 5 אינגליש קייק ארוכות וגבוהות.
לא מספרת כמה נשאר
תודה @photos by h

טיפ-מקפיאים מתחת לעופות ודגים קפואים...

 

[rifki]

הכנתי עכשיו.
יצא ממש מעולה וטעים!!!!!!!
תודה תודה

 

[הני מושקוביץ]

אני שמחה לראות שכולן נהנות!

בקרוב בל"נ אעלה עוד עוגה\עוגות, באמצע לחשוב איזה.

אם מענין גם אוכל מבושל, אתחיל לצלם את הארוחות ואתן מתכונים, אשמח לראות תגובות במידה ויש ביקוש,
למשל:
פלפל ממולא צמחוני
שיפודי חזה עוף עסיסיים
לצ'ו קישואים (לא, אני לא הונגריה)
שווארמה
מעורב ירושלמי
וכו'

אבל-כשאכין-אצלם ואעלה בל"נ.

 

[estik]

אם מענין גם אוכל מבושל

מעניין מאוד!!

 

[הני מושקוביץ]

מעניין מאוד!!

היום דווקא אוכלים ג'אנק לבקשתם, אחרי ארוחות מושקעות,
מפרום וקוסקוס אכלו אצלי ביום ראשון
ואתמול סובלקי קוטופולו-גילוי נאות מאחד הטעימות של מרילין איילון
יצא פצצה, אבל לא אוכל להעלות מתכון, מוגן בזכויות יוצרים,
בגדול זו פיתה דחוסה שומנית מעט, עם טחינה, שיפודי פרגית (לא בתקציב, המרנו לחזה עוף, יצא מוצלח לא פחות, העסיסיות תלויה בזמן ובחום של הצליה) וסלט מלפפונים עם בצל ירוק ושום.

 

[java]

ואתמול סובלקי קוטופולו-גילוי נאות מאחד הטעימות של מרילין איילון
יצא פצצה, אבל לא אוכל להעלות מתכון, מוגן בזכויות יוצרים,

מופיע בבלוג שלה
http://mablogeria.blogspot.com/2019/03/blog-post_28.html

 

[הני מושקוביץ]

מופיע בבלוג שלה
http://mablogeria.blogspot.com/2019/03/blog-post_28.html

כל הכבוד!!!
לא ידעתי שהיא העלתה גם לבלוג שלה, כי בטעימות זה הופיע כבר לפני 4 שנים...

 

[מ. י.]

אני שמחה לראות שכולן נהנות!

בקרוב בל"נ אעלה עוד עוגה\עוגות, באמצע לחשוב איזה.

אם מענין גם אוכל מבושל, אתחיל לצלם את הארוחות ואתן מתכונים, אשמח לראות תגובות במידה ויש ביקוש,
למשל:
פלפל ממולא צמחוני
שיפודי חזה עוף עסיסיים
לצ'ו קישואים (לא, אני לא הונגריה)
שווארמה
מעורב ירושלמי
וכו'

אבל-כשאכין-אצלם ואעלה בל"נ.

אני אשמח לעוד עוגות מהסוג שהעלית

 

[הני מושקוביץ]

אני אשמח לעוד עוגות מהסוג שהעלית

אני אעלה עוד בשמחה
צריכה קודם למצוא-לשנות-להכין-לצלם-להעלות

 

[שירתי]

איזו עוגה מהממת!!
הכנתי אתמול ויצאה פשוט מעדן!!!!

 

[סמולטוק]

עוגה מדהימה, ממש חבל לי עליה.
כי התחלתי להכין, הכנסתי לקערה ביצים וסוכר, כף תמצית וניל, ובכף השניה גיליתי משו שחרחר צף.
זבוב. בתוך בתמצית. שחלק ממנה כבר בקערה.
חבל, כי כנראה לא אצליח להכין את העוגה הזו שוב.

 

[הרי זהב]

הכנתי, יצא מהמם!!!

 

[רינה דיצה]

הכנתי עם 2 כוסות סוכר במקום 4 ובלי הקרם של האבקת סוכר מלמעלה ויצא מהמם!

 

[ורסצ'ה]

השבת פעם שלישית שהכנתי.
הפעם הראשונה היתה לנו לבית
השניה לחמותי
השלישית להורים שלי
קצרה מחמאות בכל מקום.
תודה!!

 

[הולי הובי]

רק לי היו בעיות?
העוגה יצאה לי די דחוסה וכבדה
הכנתי מקמח מלא 80 אחוז
אני רגילה להכין עוגות בחושות מקמח כזה...
יש כאן מישהי שהכינה מקמח מלא ויצא לה מעולה?

כמו כן הקפה , למרות השיוש, נשאר ממש רק למעלה
כלומר, לפני האפייה נראתה משויישת, אבל אחרי החיתוך הפרוסות נראות כמו עוגת וניל עם ממש מעט קפה מלמעלה
מה עושים כדי שהשייש יהיה בכל העןגה, כמו בתמונות כאן?

הורדתי את כמות הסוכר לחצי, ומבחינתי זה מספיק לגמרי,
אבל באמת גם הכמות הראשונית סבירה לעוגה בגודל כזה
פשוט אני תמיד מפחיתה מכמות הסוכר

בכל מקרה אני פשוט אוכלת רק את החלק העליון של העוגה (חותכת בערך לחצי) , ואז הכל טוב...

 

[הרי זהב]

רק לי היו בעיות?
העוגה יצאה לי די דחוסה וכבדה
הכנתי מקמח מלא 80 אחוז
אני רגילה להכין עוגות בחושות מקמח כזה...
יש כאן מישהי שהכינה מקמח מלא ויצא לה מעולה?

כמו כן הקפה , למרות השיוש, נשאר ממש רק למעלה
כלומר, לפני האפייה נראתה משויישת, אבל אחרי החיתוך הפרוסות נראות כמו עוגת וניל עם ממש מעט קפה מלמעלה
מה עושים כדי שהשייש יהיה בכל העןגה, כמו בתמונות כאן?

הורדתי את כמות הסוכר לחצי, ומבחינתי זה מספיק לגמרי,
אבל באמת גם הכמות הראשונית סבירה לעוגה בגודל כזה
פשוט אני תמיד מפחיתה מכמות הסוכר

בכל מקרה אני פשוט אוכלת רק את החלק העליון של העוגה (חותכת בערך לחצי) , ואז הכל טוב...

הסוכר, מעבר להיותו ממתיק הוא גם אחראי על המרקם, כלומר שאם הורדת ממנו, יש מצב שהעוגה איבדה מעסיסיותה ולא רק ממתיקותה.
אני הכנתי מספר פעמים בשבוע האחרון כולל מקמח 100% /80%/לבן, ותמיד יצא מוצלח מאוד!
כשאת ממיסה את הקפה לשייש, תשימי טיפה יותר מים ממה שבמתכון, ככה התערובת תצא קצת יותר נוזלית ותחדור לעוגה ולא תישאר רק מלמעלה.
תנסי שוב, שווה לך!
כבר שלחתי כאן תמונה באשכול בשבוע שעבר, אבל כאן יש לי מיום שישי האחרון.
הכנתי באינגלישקייקים עוגות נמוכות .(רציתי מלכתחילה)

 

[שושי100]

הכנתי כבר פעמיים את העוגה
יצאה רכה ומושלמת
תודה רבה על המתכון
אשמח לעוד מתכונים מוצלחים