חלבי יש לך מתכון לעוגת גבינה עם שהשכבה העליונה בצבע ורוד?

[שושנת יעקב]

מחפשת בנרות... עוגת גבינה עם שהשכבה העליונה בצבע ורוד,
היה לי מתכון כזה ואבד לי, לא זוכרת מה היה שם,
ומאד חשוב לי להכין משהו דווקא עם ורוד בהיר.

 

[טליהבא]

בגלל הצבע או שאת צריכה טעם של תות או פירות יער?

 

[bnoya]

יש לי איזה מתכון של עוגת גבינה בסיסית- ביסקויטים עם חמאה בשכבה התחתונה, אח"כ גבינה ומעל במקום שמנת חמוצה שמים יופלה תות
איזה מתכון של תנובה שפורסם פעם
מעניין אותך?

 

[שושנת יעקב]

בגלל הצבע או שאת צריכה טעם של תות או פירות יער?

צריכה צבע ורוד,
בלי טעם מסוים.

 

[שושנת יעקב]

יש לי איזה מתכון של עוגת גבינה בסיסית- ביסקויטים עם חמאה בשכבה התחתונה, אח"כ גבינה ומעל במקום שמנת חמוצה שמים יופלה תות
איזה מתכון של תנובה שפורסם פעם
מעניין אותך?

זה יוצא משהו מכובד? מתאים להגיש לצוות נשים?

 

[bnoya]

זה יוצא משהו מכובד? מתאים להגיש לצוות נשים?

ככה זה יוצא

 

[שושנת יעקב]

ככה זה יוצאצפה בקובץ המצורף 1125878

נראה טובבבב
אשמח לקבל מתכון

 

[טליהבא]

את יכולה להכין כל עוגת גבינה ולצפות אותה בחלק העליון עם שמנת מתוקה מוקצפת עם פודינג ולתת נגיעה של צבע מאכל
ועוד רעיון שיצא פודינג ורוד לאוסם נדמה לי פירות יער

 

[bnoya]

בכיף...

לבסיס:
150 גרם ביסקויטים
1/3 כוס חלב
לטבול את הביסקויטים בחלב ולסדר בתבנית (אני בשביל הגובה שמה 2 שכבות ביסקויטים)

למלית:
750 גר' גבינה לבנה
1 גביע שמנת חמוצה
4 ביצים
כוס סוכר
כפית תמצית וניל

לערבב ולשפוך על הביסקויטים.
להכניס לתנור שחומם מראש על 160 מעלות בערך שעה וחצי, שימי לב שהעוגה לא צריכה להזהיב, אם היא מזהיבה, לשים עליה נייר כסף מעל. העוגה צריכה להיות יציבה בשוליים ורוטטת במרכז. להוציא ולשפוך את הציפוי.

לציפוי:
2 גביעים של יופלה תות (סה"כ 300 גרם)
שקית סוכר וניל

לערבב טוב שלא יהיו גושים, לשפוך על העוגה ולאפות עוד 10 דקות

בהצלחה!!

 

[שושנת יעקב]

המון תודות!

 

[שושנת יעקב]

bnoya@​

איך העוגה בהקפאה?

 

[bnoya]

bnoya@​

איך העוגה בהקפאה?

אני לא יודעת. לא מקפיאה בד"כ עוגות גבינה כך שלא ניסיתי

 

[שושנת יעקב]

יש למישהי ניסיון בהקפאת עוגת גבינה?
ועוד שאלה, אם אעשה עוגת גבינה עם הקצפה, האם גם עליה אפשר להוסיף למעלה את היופלה ולאפות עוד 10 דקות?

 

[bnoya]

יש למישהי ניסיון בהקפאת עוגת גבינה?
ועוד שאלה, אם אעשה עוגת גבינה עם הקצפה, האם גם עליה אפשר להוסיף למעלה את היופלה ולאפות עוד 10 דקות?

הקצפה של מה? של ביצים או של שמנת?

 

[שושנת יעקב]

של ביצים

 

[bnoya]

של ביצים

נראה לי לא צריכה להיות בעיה

 

[שושנת יעקב]

יש לי איזה מתכון של עוגת גבינה בסיסית- ביסקויטים עם חמאה בשכבה התחתונה, אח"כ גבינה ומעל במקום שמנת חמוצה שמים יופלה תות
איזה מתכון של תנובה שפורסם פעם
מעניין אותך?

היופלה תות לא בהכשר בדץ ואני רוצה דווקא בדץ. יש לך רעיון למה אפשר להחליף אותו ?
תודה מראש.

 

[bnoya]

היופלה תות לא בהכשר בדץ ואני רוצה דווקא בדץ. יש לך רעיון למה אפשר להחליף אותו ?
תודה מראש.

להכניס קצת צבע מאכל בשמנת מוקצפת, לטחון תותים, אין מילקי תות? אולי באדי? לא מכירה כ"כ מעדנים...