כבר לא מכחישים, זה על מצע חמץ כמו שמבואר להדיא במכתב של הרב משה ברנדסדורפר, אבל הם סוברים שזה מותר על סמך ה'שבט הלוי'.דיברתי איתם והם מכחישים בכל תוקף שזה על בסיס חמץ או קיטניות
כבר לא מכחישים, זה על מצע חמץ כמו שמבואר להדיא במכתב של הרב משה ברנדסדורפר, אבל הם סוברים שזה מותר על סמך ה'שבט הלוי'.דיברתי איתם והם מכחישים בכל תוקף שזה על בסיס חמץ או קיטניות
שמתי לב שהוא הרבה פעמים עונה מה שמדרבנים אותו לענותלא יודע אם אפשר לסמוך עליו אבל שאלתי את רובי הבוט (בינה מלאכותית) בנושא, והנה תשובתו:
איך מגדלים פטריות שמפיניון לשימורים במפעל?
גידול פטריות שמפניה לשימורים במפעל דורש ציוד מיוחד ומומחיות. להלן השלבים הכלליים המעורבים בתהליך: 1. הכן את המצע: פטריות שמפניה גדלות בדרך כלל על מצע עשוי קש או נסורת שעבר סטריליזציה כדי להסיר כל חיידק או מזהמים אחרים. לאחר מכן מחסן המצע עם נבגי פטריות או תפטיר. 2. דגירה של המצע: המצע המחוסן ממוקם בסביבה חמה ולחה כדי לאפשר לתפטיר לגדול ולהתיישב במצע. תהליך זה יכול להימשך מספר שבועות. 3. העברה לתא פרי: לאחר שהתפטיר התיישב במלואו את המצע, הוא מועבר לתא פרי שבו מבוקרים בקפידה את הטמפרטורה והלחות כדי לעודד את גדילת הפטריות. 4. קוטפים את הפטריות: כשהפטריות הגיעו לגודל הרצוי, קוטפים אותן ביד או בציוד מיוחד. 5. מנקים ומכינים לשימורים: מנקים וממיינים את הפטריות, ומוציאים פטריות פגומות או דהויות. לאחר מכן הם משומרים במפעל מיוחד באמצעות ציוד שימורים בלחץ גבוה כדי להבטיח שהם בטוחים לצריכה. גידול פטריות שמפניה לשימורים במפעל מצריך ידע וציוד מיוחדים ולכן כדאי להתייעץ עם מומחים בתחום על מנת לוודא שהתהליך נעשה בצורה נכונה ויעילה.
מהם הרכיבים של המצע לגידול?
מרכיבי מצע הגידול של פטריות שמפניה יכולים להשתנות בהתאם למתכון או השיטה הספציפית שבה נעשה שימוש. עם זאת, כמה מרכיבים נפוצים של מצע הגידול כוללים: 1. קש: קש הוא מרכיב נפוץ במצע הגידול של פטריות שמפניה. זה בדרך כלל קצוץ לחתיכות קטנות ולאחר מכן מעוקר כדי להסיר כל חיידק או מזהמים אחרים. 2. נסורת: נסורת היא עוד מרכיב נפוץ במצע הגידול. הוא מתקבל בדרך כלל מעצי עץ, והוא גם מעוקר לפני השימוש. 3. גבס: לרוב מוסיפים גבס למצע הגידול על מנת לספק סידן וגופרית, שהם חומרים מזינים חשובים לגידול פטריות. 4. ליים: לפעמים מוסיפים ליים כדי להתאים את ה-pH של מצע הגידול. פטריות שמפניה מעדיפות סביבה מעט בסיסית, ולכן ניתן להוסיף ליים כדי להשיג זאת. 5. מים: מים מוסיפים למצע הגידול כדי לספק לחות לפטריות לגדול. 6. תוספי תזונה: חלק מהמגדלים עשויים גם להוסיף תוספי תזונה למצע הגידול כדי לספק חומרי הזנה נוספים לגידול הפטריות. המרכיבים והפרופורציות המדויקות של מצע הגידול יהיו תלויים במתכון או בשיטה הספציפית שבה נעשה שימוש, כמו גם בהעדפות של המגדל האישי.
יש מצע גרעיני חיטה?
כן, גרעיני חיטה יכולים לשמש כמצע לגידול פטריות. למעשה, גרעיני חיטה הם מצע פופולרי לגידול סוגים מסוימים של פטריות, כמו שיטאקי ופטריות צדפות. כדי להשתמש בגרעיני חיטה כמצע, הם מושרים תחילה במים כדי להרטיב אותם. לאחר מכן הם עוברים סטריליזציה כדי להסיר כל חיידק או מזהמים אחרים. לאחר שהתקררו, מוסיפים שרצים של פטריות לגרעיני החיטה, והתערובת מודגרת בסביבה חמה ולחה עד שהתפטיר התיישב במצע. לאחר מכן מעבירים את המצע לתא פרי, שם מאפשרים לפטריות לגדול. גרעיני חיטה הם מצע מזין לפטריות ויכולים לספק מקור טוב לפחמימות וחומרי הזנה אחרים. עם זאת, הם יכולים להיות יקרים וקשים יותר לעבודה מאשר מצעים אחרים, כמו קש או נסורת. ככאלה, הם אינם נמצאים בשימוש נפוץ בגידול פטריות מסחרי בקנה מידה גדול.
מה שמעניין שהרה"ג דן שכטר שליט"א שאליו ממוען המכתב,מכתב הגר"מ ברנדסדורפר
צפה בקובץ המצורף 1351410
אם אתם תמיד סומכים על ההכשר של העדה החרדית מה כל החקירות עכשיו?
אתם בודקים כל מאכל איך הכשירו אותו?
אם הם נתנו הכשר זה כשר...
איפה הבעיה?
לא הבנתי צריך להכשיר את הכלים אם השתמשתי?
אתה בטוח שהוא התכוון עד כדי כך?לפי הגרצ וובר שליטא. ממש ככה. לעשות הגעלה מחדש.
איזה דברים חדשים?כשמתגלה דברים חדשים למשל..
או כשמתעורר דיעה חדשה שמחמירה ויש שמקפידים בפסח יותר מהרגיל. רק למשל.
אתה בטוח שהוא התכוון עד כדי כך?
הוא(הרב משה ברנדסדורפר,) אינו חבר בדץ כידועכבר לא מכחישים, זה על מצע חמץ כמו שמבואר להדיא במכתב של הרב משה ברנדסדורפר, אבל הם סוברים שזה מותר על סמך ה'שבט הלוי'.
למי שמעט מתמצא, הרב משה בראנסדופער אינו מייצג את העדה"ח, ואינו מציג את עצמו ככזה כבר למעלה מעשור.כבר לא מכחישים, זה על מצע חמץ כמו שמבואר להדיא במכתב של הרב משה ברנדסדורפר, אבל הם סוברים שזה מותר על סמך ה'שבט הלוי'.
במערכות כשרות לא משנים בגלל דרישה ציבורית!הבד"ץ שנה הבאה ישנו בגלל הדרישה הציבורית ולא מעמדה הלכתית חדשה שגילתה שיש לחשוש לאיסור
מצע חמץ, לפסחפטריות שגדלו על מצה חמץ בפסח
פשוט לא נכון,במערכות כשרות לא משנים בגלל דרישה ציבורית!
אם שנה הבאה ישנו זה אך ורק בגלל עמדה הלכתית.
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
26.09
כ"ג אלול
פתיחת
קורס מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
19.11
י"ח חשוון
פתיחת
קורס בינה מלאכותית - חדשנות ב AI
קורס מקוצר
25.11
כ"ד
פתיחת
קורס פרסום קופי+
מלגות גבוהות!
27.11
כ"ו חשוון
פתיחת
קורס פיתוח בוטים ואוטומציות עסקיות
מלגות גבוהות!
27.11
כ"ו חשוון
פתיחת
קורס עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קיט ק'
קמה קָרָאתִי בְכָל לֵב עֲנֵנִי יי חֻקֶּיךָ אֶצֹּרָה:קמו קְרָאתִיךָ הוֹשִׁיעֵנִי וְאֶשְׁמְרָה עֵדֹתֶיךָ:קמז קִדַּמְתִּי בַנֶּשֶׁף וָאֲשַׁוֵּעָה (לדבריך) לִדְבָרְךָ יִחָלְתִּי:קמח קִדְּמוּ עֵינַי אַשְׁמֻרוֹת לָשִׂיחַ בְּאִמְרָתֶךָ:קמט קוֹלִי שִׁמְעָה כְחַסְדֶּךָ יי כְּמִשְׁפָּטֶךָ חַיֵּנִי:קנ קָרְבוּ רֹדְפֵי זִמָּה מִתּוֹרָתְךָ רָחָקוּ:קנא קָרוֹב אַתָּה יי וְכָל מִצְוֹתֶיךָ אֱמֶת:קנב קֶדֶם יָדַעְתִּי מֵעֵדֹתֶיךָ כִּי לְעוֹלָם יְסַדְתָּם: