חלבי העוגה החלבית שלנו

רוחי בלבוחי · 10/7/20

נכתב ע"י avinewborn:
במה את השתמשת?

זו השמנת,

נכתב ע"י avinewborn:
או שאולי את שמת 4 כוסות גבינה?

וזו הכמות.

לא מבינה מה קורה? הקצפת את השמנת גבוה?

שריתאליז · 10/7/20

נכתב ע"י avinewborn:
ממש תעלומה
באיזה גודל תבנית אפית את העוגה?

אי 4

שרי קליגער · 10/7/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
זו השמנת,

וזו הכמות.

לא מבינה מה קורה? הקצפת את השמנת גבוה?

מה זה ההכמות?
כתוב למעלה 4 כפות גבינה לא כוסות

אפרת 10 · 10/7/20

נראה טעיםםם!
מקוה לנסות בקרוב

רוחי בלבוחי · 10/7/20

נכתב ע"י שרי קליגער:
כתוב למעלה 4 כפות גבינה לא כוסות

התכוונתי ששמתי 4 כפות לפי המתכון.

כוס קקאו · 10/7/20

זה הזוי
כנראה - כשם שפרצופיהם שונים
כך עוגותיהם שונות
אולי גם תנורם שונה
אולי כוסות המדידה שונות
אולי אופן ההכנה שונה
אולי ההשראה שונה .
איזה יופי הגיוון הזה .

המתכון כל כך מדויק. (הוא נראה כמו התמונה של @רוחי בלבוחי)
וכל אחת תבדוק מה טוב לה ? איך היא מתאימה את זה לתנאים/טעים/מציאות שלה.

avinewborn · 10/7/20

נראה לי צריך לעשות מתכון מצולם
או יותר טוב מוסרט
כדי שנמצא איפה היה השוני אצל אלא שלא הלך להם בול
מי מתנדבת?

רוחי בלבוחי · 10/7/20

נכתב ע"י avinewborn:
נראה לי צריך לעשות מתכון מצולם
או יותר טוב מוסרט
כדי שנמצא איפה היה השוני אצל אלא שלא הלך להם בול
מי מתנדבת?

אולי אני שבוע הבא....

רוחי בלבוחי · 10/7/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
אולי אני שבוע הבא....

@אפרת 10 הפריקסה עומדים בתור.....

אפרת 10 · 10/7/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
@אפרת 10 הפריקסה עומדים בתור.....

אה, טוב שהזכרת לי
רוצים תמונה!

avinewborn · 11/7/20

נכתב ע"י כוס קקאו:
אולי כוסות המדידה שונות

אה כן
באיזה כוס השתמשת?

Ayalam · 12/7/20

תודה רבה @כוס קקאו
הכנתי לסוף הצום ויצא טעים ויפה!
שילוב טעמים מיוחד
החבאתי כמה פרוסות במקפיא....

גם לי יצא טורט גבוה ושכבה דקה של גבינה
ממש כמו התמונה של @avinewborn

אבל זה ממש לא משנה ולא חסר כלום בטעם וביופי
אולי מפריע למי שאוהב להרגיש טעם מודגש של גבינה.

חשבתי פעם הבאה לאפות בתבנית ח"פ הענקית
ולהכפיל את כמות השמנת והגבינה

הכנתי בכוסות ח"פ של 180
גודל התבנית- ח"פ בינונית, גודל אחד פחות מהענקית.