אני מגלה שבקמחים מסויימים החלות יוצאות נפלא ובאחרים הן קורסות לפיתות דחוסות.
האם גם לכם קורה?
האם גם לכם קורה?
אני נתקלתי בתופעה הזו, אבל בצורה מוזרהאני מגלה שבקמחים מסויימים החלות יוצאות נפלא ובאחרים הן קורסות לפיתות דחוסות.
האם גם לכם קורה?
עדיין יש גורמים נוספים.בדיוק לשם כך בכל תחנת קמח יש מעבדה, לא יעלה על הדעת לספק למאפיות קמחים שבכל משלוח מתנהגים באופן שונה.
הידע שלי האפייה בכלל ובקמח בפרט די מצומצם אבל עדיין יש הבדל ענק בין הטחנה שמפעיל ממש מעבדה לבין הקונדיטור, ברור שגם קמח זהה יתנהג אחרת בבני ברק עם לחות 90 אחוז לירושלים ששם הצלחות 20 אחוז, בדיוק לשם כך במאפייה מקצועית ההתפחה מתבצעת בחדר אדים ששם יש לאופנה שליטה על הטמפרטורה והלחות.הקונדיטור או המומחה לעניין יכול פשוט לרחרח את מזג האוויר, הטמפרטורה והיובש פחות או יותר, ולפי זה לקבוע כמה נוזלים וכמה שמרים יכניסו היום לעיסה.
אז את חושדת שטחנות ענקיות כמו 'הטחנות הגדולות' בחיפה או 'שטיבל' מזייפות את תוויות המוצרים שלהם? לא נראה לי בשביל אחוז מסויים הם עלולים לכרות את הענף שעליו הם יושבים? בדיוק לכן פסר הרב פיינשטיין זצ''ל שקומפני = מפעל לא חשוד בדברים כאלה.יש לי חשש כבד שזה לא הסחורה שיש שם,
וכל עוד אני משלמת על כל קילו הרבה כסף, לא אמשיך לקנות עד שיתבהר לי הענין.
ממש אשמח אם יש משהי שיודעת להסביר את הענין או לתת הוכחות שזה באמת 80%.
למה לא לכתוב את שם החברה?נגלה אחת יצאה נפלא אוורירית ותפוחה-קמח של חברה ידועה (אגב , אני מתכוונת רק לקמח מלא 80 אחוז.)
נגלה שניה של חברה חדשה עלומת שם בשקית זהב יצא נמוך ומסכן
נפלאות זו חברת בת של רובינפלדאצלי היה הבדל משמעותי בין הקמח של משנת יוסף לרובינפלד או נפלאות.
התחלתי לקנות רק רובינפלד.
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
הנחת ענק!
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
24.06
י"ח סיוון
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
21.05
י"ג אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
דיגיטל בגובה העיניים
עם מנדי נאבול
כל האפשרויות הטמונות בעולם הדיגיטל שיגרמו לך להרוויח יותר!
לתלמידים ובוגרים בלבד!
תהילים פרק קלז
א עַל נַהֲרוֹת בָּבֶל שָׁם יָשַׁבְנוּ גַּם בָּכִינוּ בְּזָכְרֵנוּ אֶת צִיּוֹן:ב עַל עֲרָבִים בְּתוֹכָהּ תָּלִינוּ כִּנֹּרוֹתֵינוּ:ג כִּי שָׁם שְׁאֵלוּנוּ שׁוֹבֵינוּ דִּבְרֵי שִׁיר וְתוֹלָלֵינוּ שִׂמְחָה שִׁירוּ לָנוּ מִשִּׁיר צִיּוֹן:ד אֵיךְ נָשִׁיר אֶת שִׁיר יְהוָה עַל אַדְמַת נֵכָר:ה אִם אֶשְׁכָּחֵךְ יְרוּשָׁלִָם תִּשְׁכַּח יְמִינִי:ו תִּדְבַּק לְשׁוֹנִי לְחִכִּי אִם לֹא אֶזְכְּרֵכִי אִם לֹא אַעֲלֶה אֶת יְרוּשָׁלִַם עַל רֹאשׁ שִׂמְחָתִי:ז זְכֹר יְהוָה לִבְנֵי אֱדוֹם אֵת יוֹם יְרוּשָׁלִָם הָאֹמְרִים עָרוּ עָרוּ עַד הַיְסוֹד בָּהּ:ח בַּת בָּבֶל הַשְּׁדוּדָה אַשְׁרֵי שֶׁיְשַׁלֶּם לָךְ אֶת גְּמוּלֵךְ שֶׁגָּמַלְתְּ לָנוּ:ט אַשְׁרֵי שֶׁיֹּאחֵז וְנִפֵּץ אֶת עֹלָלַיִךְ אֶל הַסָּלַע: