אני מגלה שבקמחים מסויימים החלות יוצאות נפלא ובאחרים הן קורסות לפיתות דחוסות.
האם גם לכם קורה?
האם גם לכם קורה?
אני נתקלתי בתופעה הזו, אבל בצורה מוזרהאני מגלה שבקמחים מסויימים החלות יוצאות נפלא ובאחרים הן קורסות לפיתות דחוסות.
האם גם לכם קורה?
עדיין יש גורמים נוספים.בדיוק לשם כך בכל תחנת קמח יש מעבדה, לא יעלה על הדעת לספק למאפיות קמחים שבכל משלוח מתנהגים באופן שונה.
הידע שלי האפייה בכלל ובקמח בפרט די מצומצם אבל עדיין יש הבדל ענק בין הטחנה שמפעיל ממש מעבדה לבין הקונדיטור, ברור שגם קמח זהה יתנהג אחרת בבני ברק עם לחות 90 אחוז לירושלים ששם הצלחות 20 אחוז, בדיוק לשם כך במאפייה מקצועית ההתפחה מתבצעת בחדר אדים ששם יש לאופנה שליטה על הטמפרטורה והלחות.הקונדיטור או המומחה לעניין יכול פשוט לרחרח את מזג האוויר, הטמפרטורה והיובש פחות או יותר, ולפי זה לקבוע כמה נוזלים וכמה שמרים יכניסו היום לעיסה.
אז את חושדת שטחנות ענקיות כמו 'הטחנות הגדולות' בחיפה או 'שטיבל' מזייפות את תוויות המוצרים שלהם? לא נראה לי בשביל אחוז מסויים הם עלולים לכרות את הענף שעליו הם יושבים? בדיוק לכן פסר הרב פיינשטיין זצ''ל שקומפני = מפעל לא חשוד בדברים כאלה.יש לי חשש כבד שזה לא הסחורה שיש שם,
וכל עוד אני משלמת על כל קילו הרבה כסף, לא אמשיך לקנות עד שיתבהר לי הענין.
ממש אשמח אם יש משהי שיודעת להסביר את הענין או לתת הוכחות שזה באמת 80%.
למה לא לכתוב את שם החברה?נגלה אחת יצאה נפלא אוורירית ותפוחה-קמח של חברה ידועה (אגב , אני מתכוונת רק לקמח מלא 80 אחוז.)
נגלה שניה של חברה חדשה עלומת שם בשקית זהב יצא נמוך ומסכן
נפלאות זו חברת בת של רובינפלדאצלי היה הבדל משמעותי בין הקמח של משנת יוסף לרובינפלד או נפלאות.
התחלתי לקנות רק רובינפלד.
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
4.06
כ"ז אייר
סילבוס חדש ל-2024!
קורס פיתוח ובניית אתרים
קריירה מתקדמת, ביקוש עצום, וממוצע משכורות גבוה במיוחד!
מלגות גבוהות ומשתלמות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
4.06
כ"ז אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
הכירו את טווינמושן
עם גל אקסלרוד
עולם מטורף משל הדמיות! ממשק חדשני שמאפשר לבצע הדמיה כמעט כמו משחק מחשב
לתלמידים ובוגרים בלבד!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קמו
א הַלְלוּיָהּ הַלְלִי נַפְשִׁי אֶת יְהוָה:ב אֲהַלְלָה יְהוָה בְּחַיָּי אֲזַמְּרָה לֵאלֹהַי בְּעוֹדִי:ג אַל תִּבְטְחוּ בִנְדִיבִים בְּבֶן אָדָם שֶׁאֵין לוֹ תְשׁוּעָה:ד תֵּצֵא רוּחוֹ יָשֻׁב לְאַדְמָתוֹ בַּיּוֹם הַהוּא אָבְדוּ עֶשְׁתֹּנֹתָיו:ה אַשְׁרֵי שֶׁאֵל יַעֲקֹב בְּעֶזְרוֹ שִׂבְרוֹ עַל יְהוָה אֱלֹהָיו:ו עֹשֶׂה שָׁמַיִם וָאָרֶץ אֶת הַיָּם וְאֶת כָּל אֲשֶׁר בָּם הַשֹּׁמֵר אֱמֶת לְעוֹלָם:ז עֹשֶׂה מִשְׁפָּט לָעֲשׁוּקִים נֹתֵן לֶחֶם לָרְעֵבִים יְהוָה מַתִּיר אֲסוּרִים:ח יְהוָה פֹּקֵחַ עִוְרִים יְהוָה זֹקֵף כְּפוּפִים יְהוָה אֹהֵב צַדִּיקִים:ט יְהוָה שֹׁמֵר אֶת גֵּרִים יָתוֹם וְאַלְמָנָה יְעוֹדֵד וְדֶרֶךְ רְשָׁעִים יְעַוֵּת:י יִמְלֹךְ יְהוָה לְעוֹלָם אֱלֹהַיִךְ צִיּוֹן לְדֹר וָדֹר הַלְלוּיָהּ: