הסלט הכי טוב שלך לשבת!

[saralulu]

נמאס לי להכין את אותם סלטים, על אף שאני מגוונת מידי פעם.
אשמח אם תשתפי אותי במתכון מוצלח לסלט טעים במיוחד! ועוד בקשה קטנה... מתכון מדויק ולא בערך...
תודה רבה!

 

[דותוש']

גזר שום שמיר ומיונז?
סוג של "פסטו"?
חציל מטגן עם גמבה ושום?
כרוב בצל ירוק ומנצ'עס ברוטב סויה?

 

[saralulu]

גזר שום שמיר ומיונז?
סוג של "פסטו"?
חציל מטגן עם גמבה ושום?
כרוב בצל ירוק ומנצ'עס ברוטב סויה?

אם כולם טעימים אז אני ממש אשמח שתשתפי!
תודה ענקית על הזמן שאת מקדישה עבורי וכן על הרצון הטוב!
מעריכה!!!

 

[ראויה לשבח]

סלט זיתים.
כרוב סגול.

סלט זיתים:
לטחון עם מקל בלנדר,
2\1 קופסא זיתים
כפית מיונז
שום
3\1 פלפל חריף

כרוב סגול:
כרוב סגול קצוץ
חמוציות
גרעיני חמניה
לימון
קצת חומץ
סוכר
מלח
פלפל שחור

 

[הבית בקצה הכפר]

סלט טעים:
כרוב סגול או לבן קצוץ
עם מיץ מלימון (טרי עדיף)
סוכר
ושקדים פרוסים טחונים
טעים בטרוף

 

[אספמיה]

כרוב לבן קצוץ פסים דקים יש מגרדת אז מיוחדת משהו גרמני קוראים לזה. או כרוב סגול קצוץ קוביות
וקוביות גמבה בצבעים שונים. אדום כתום. וכו לא ממ' שתים שלוש גמבות בינוניות לכרוב.
בצל ירוק טבעות דקות.אם ישארו שלמות זה יהיה יותר יפה.
לרוטב- בערך חצי כוס שמן. רבע כוס חומץ. שלוש שקיקים סוכרזית. מעט מלח שלוש כפות מיץ לימון. מעט פלפל שחור. לערבב היטב ולשפוך שוב לערבב.
אנחנו מאוד אוהבים. יוצא מתוק חמוץ כזה והבצל ירוק מאוד מוסיף טעם.

 

[חוי חרצית]

ארבעה בצלים מטוגנים ברצועות. להוסיף חבילת שימורי פטריות ללא הנוזלים
להוסיף 2 כפות מחוקות מיונז וכפית חרדל
אחד הסלטים הכי טעמים שפגשתי

 

[דותוש']

גזר שום שמיר
גזר מגורד דק
שום כתוש
שמיר קצוץ
בערך2-3 כפות מיונז (לפי העין)
מלח פלפל
לערבב הכול אפשר לפזר מעל בוטנים/קשיו
סוג של "פסטו"
פטרוזיליה
כוסברה
בזיליקום(לא חובה)
שום
שקדים
שמן
מלח
מעט סוכר
לטחון הכול
טעים בטרוף!
חציל מטוגן וגמבה
פרוסות חציל מטוגנות
גמבה חתוכה לקוביות קטנות
שום פרוס דק/קצוץ
מלח ,פלפל ,פפריקה
לערבב הכול.

 

[דותוש']

כרוב קצוץ בצל ירוק קצוץ ומנצע'ס
מעל שופכים רוטב
מים,סויה,שמן,מיץ לימון,סוכר,מלח
או כל רוטב אחר שבא לך
הולך טוב עם סגנון רוטב פיצה גם

 

[יהונתן גרינברג]

חצילים עם זיתים- מוצלח!
לאפות בתנור 1-2 חצילים קוביות 35 על גריל
לטגן בצל עם קצת שמן ולהוסיף את החצילים המוכנים.
להוסיף עגבניה קלופה וקצוצה,
כף רסק עגבניות
2 כפות חומץ
חצי כוס זיתים
מלח פלפל וקצת סוכר

סלט בטטה של אפרת ליבפרוינט- ממש מוצלח
בטטה גדולה חתוכה לקוביות מוטגנת
כוס פטריות-(עדיף טריות אפשר גם לא)
חצי כוס עגבניות קוביות-(עדיף שרי אפשר גם לא)
חצי בצל סגול פרוס לפרוסות
2 שיני שום כתושות
רבע כוס חמוציות
קשיו או צנוברים-לפני ההגשה

רוטב- 2כפות סילאן
2 כפות רוטב סויה
כף גדושה צ'ילי
2 כפות סוכר
חצי כפית מלח
רע כפית פלפל שחור

 

[saralulu]

תודה לכן יקרות!
מעריכה מאד!!!

 

[פריידי]

הכנתי השבוע מתכון מקראט ממש ממש טעים!
ממרח עגבניות שרופות
5 עגבנית בשלות
3 שיני שום
2 עלי בזיליקום
מלח פלפל לפי הטעם
חצי כפית סוכר
נחצה את העגבניות לשתיים, נרפד תבנית בנייר,
נניח את העגבניות כשהצד הקמור כלפי מעלה,
נמרח בשמן זית, נכניס לאפיה בתנור שחומם מראש ל200
עד שהם משחימות,
נוציא מהתנור נצנן,נסיר את קליפת העגבניות,
נעביר לכלי צר וגבוה,
נטחן בבלנד מוט למחית חלקה ביחד עם כל שאר המוצרים.

 

[בנברקית]

מתכון שקיבלתי מחברה לא מזמן ומאז כל שבת אצלי...

צנון כבוש:
לקצוץ דק במעבד מזון צנוניות (חבילה)
לערבב עם לימון מלח ושמן (סיבוב לימון כפית מלח ורבע כוס שמן בערך)
יוצא בצבע ורוד
טעם כבוש חמוץ מלוח טעיםםםם

סלט סביח:
קוביות חציל מטוגן/אפוי
קוביות ביצה קשה
טחינה (מוכנה רק עם מים)
סילאן
מלח
לערבב הכל יחד לפני הסעודה
טעים!

עגבניות פשוט וטעים:
לגרד עגבניות עם שום
להוסיף שמן זית מלח ולימון וכוסברה/בזיליקום קצוץ
אצלנו עףף

חציל קלוי עם תוספות
להניח על תבנית בתנור את החצילים (2 גדולים) שלמים על מצב גריל 20 דק
להפוך צד לעוד 10 דק
להוציא את כל הבשר
לערבב מעט ולהוסיף
שמן זית
מלח
מעט לימון
קוביות עגבניה (חצי)
גמבה אדומה קוביות (רבע גמבה)
כוסברה/פטרוזליה/סלרי קצוץ (חופן)
שום קצוץ (2 שיניים)
בצל סגול קצוץ (רבע בצל)
אפשר להוסיף/להשמיט לפי הטעם


שבת שלום

 

[מיסיט]

חצילים מוקרם: לא תפסיקו להכין....כל מי שטועם מבקש מתכון
קוביות חציל מטוגן 2חצילים בינוניים
רוטב בקערה:
2 כפות מיונז
1 כף טחינה גולמית
2 כפות סילאן
2 עלי בצל ירוק קצוץ/ 1בצל בינוני רגיל קצוץ דק דק
מלח ופלפל
שבת שלום!

 

[ברבור באגם]

כרוב מעודה
לטגן בצל בינוני
חצי קרוב קצוץ דק להוסיף לטיגון ביחד אם הבצל
מלח לפי הטעם
פלפל שחור ממש קצת
לטגן עד שהכרוב רך
להוסיף רסק עגבניות

 

[רחליז]

חציל קלוי שלם מקולף. להשאיר את הגבעול. לעשות סימוני עומק עם סכין. לתבל בשמן זית מלח ופ. שחור גרוס
לחמם על הפלטה ולהגיש עם טחינה מעל. אני שמה גם קוביות עגבניה+קוביות בצל+פטרוזיליה קצוצה זה יפה וגם טעים
אפשר גם את החציל הקלוי השלם לטבול בביצה ופרורי לחם שתיבלנו היטב, לטגן קלות ולהגיש חם

 

[20:39]

ארבעה בצלים מטוגנים ברצועות. להוסיף חבילת שימורי פטריות ללא הנוזלים
להוסיף 2 כפות מחוקות מיונז וכפית חרדל
אחד הסלטים הכי טעמים שפגשתי

מתי מוסיפים את המיונז והחרדל?

 

[שוקו בשקית]

סלט כרוב סגול :
כרוב סגול קצוץ חבילה
בצל ירוק חתוך לטבעות
שקדים או מולבנים קלויים פרוסים
שומשום קלויי (לא חובה)
לרוטב
2 כפות חומץ
כף סוכר
כפית
שמן

 

[חוי חרצית]

מתי מוסיפים את המיונז והחרדל?

אחרי הטיגון
מעבירים לכלי את הבצל והפטריות
ואז מוסיפים א המיוז והחרדל
שבוע טוב

 

[אטיאס מירי]

סלט חסה וקרוטונים:

חסה
אבוקדו
בצל סגול
רצועות בטטה שנאפו בתנור
קרוטונים מיני של אוסם
(עגבניות שרי אני שמה מסביב לצלחת היפה..)

רוטב טעים:
2 כפות מינוז
1 כף חרדל
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
טיפה מלח
2 כפות סוכר
מערבבת בבלנדר ושמה בבקבוקון.

מכינה את כל המרכיבים בנפרד
לפני ההגשה מסדרת כך:
חסה בצלחת שטוחה
מסביב מפזרת את האבוקדו והבצל (שחתוך לחצאי טבעות דקות)
באמצע את הבטטות
מסביב שמה מסגרת של חצאי עבניות שרי (לא חובה)
מזלפת רוטב בנדיבות
מפזרת קרוטנים

יאמי!