בלנדר או מעבד?בבלנדר
זה מתכון רק למעבד. הסכין בבלנדר לא מתאימה לגודל המסה ולמוצקותה.
בלנדר או מעבד?בבלנדר
היית מנסה לחמם במיקרו/סיר קצת. זה אמור לרכך.זה תמרי מג'הול יבשים מהסופר,
עדכון לעכשיו,
החלק הלבן שמסובב את סכיני הערבול שמתחבר למנוע נשבר,
כנראה התמרים היו כבדים עליו,
אוףףף
בלנדר או מעבד?
זה מתכון רק למעבד. הסכין בבלנדר לא מתאימה לגודל המסה ולמוצקותה.
איזה חברה יש לך? כי יש לי תמרים מהמקפיא אני מפחדת שהם מידי קשים.עדכון לעכשיו,
החלק הלבן שמסובב את סכיני הערבול שמתחבר למנוע נשבר,
כנראה התמרים היו כבדים עליו,
אוףףף
הכנתי.כדורי אנרגיה תמרים וכל טוב.
תקשיבו, אני. לא. אוהבת. תמרים. בכלל.
כן הם מתוקים, בריאים ואפילו אופנתיים.
אבל אני פחות התחברתי לטעם והצורה שלהם קצת מזכירה... לא משנה.
אפילו בראש השנה אני בולעת חתיכה קטנה במהירות.
ניגשתי למתכון מתוך ספקנות וכוונה לשווק אותם לילדים בלבד. הם גם ככה מאד אוהבים תמר עם אגוז.
ומה אומר? הופתעתי !
התקבלו כדורים טעימים עם רובד שוקולדי מעודן. האגוזים והקוקוס שדרגו עוד יותר ואני ממליצה בחום.
מצרכים:
500 גר' תמרי מג'הול מגולענים ובדוקים בטמפ' החדר- כלומר: רכים מאד.
1/2 כוס אגוזים שבורים גס מכל סוג (אני שמתי פקאן טבעי).
2 כפות טחינה גולמית/שקדיה.
3 כפות חמאת בטנים טבעית
1 כף גדושה קקאו.
1 כוס קוקוס קלוי (לא חובה לקלות אבל לדעתי משדרג מאד- הוראות קליה בסוף המתכון).
אופן ההכנה:
1. חוצים את התמרים ומניחים במעבד מזון עם שאר החומרים פרט לקוקוס.
2. מפעילים על מהירות נמוכה (וזה חשוב מאד! מהירות גבוהה תכביד על המנוע מאד) ומעבדים עד שהחומרים מתאחדים ונוצרת עיסה אחידה עם פירורי אגוזים.
3. שופכים את הקוקוס לצלחת שטוחה.
4. מגלגלים כדורים קטנים (בגודל של גולות בינוניות) ומגלגלים בקוקוס. אם התערובת דביקה אפשר להרטיב קלות את הידיים.
5. שומרים במקרר או במקפיא. כדאי להביא לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
איך קולים קוקוס? מניחים בשכבה אחת על מחבת נון סטיק ללא שמן ומחממים על אש בינונית תוך השגחה מתמדת.
כשהשולים מתחילים להזהיב הופכים ומערבבים עד שכל הקוקוס משחים. מעבירים מיד לצלחת/ קופסא כדי לעצור את הבישול. נהדר לשדרוג כל עוגה וכמובן לאלפחורס.
לא אוהבים קוקוס? אפשר לצפות בקקאו או באגוזים גרוסים.
יש לי של בראון. הוא נראה לי מספיק חזק. לא?אני ממליצה להביא אותם לטמפ' החדר ואפשר לחמם קצת במיקרו. אם הם עדיין לא רכים תשרי במים רותחים ותסחטי.
אם את ממש חוששת תקצצי לפני כן את התמרים והאגוזים.
לדעתי לשושן נשבר כי היא טחנה בבלנדר ואסור לטחון בבלנדר.
תודה ננסה!יעבוד עם הסכין הזו (גם אני משתמשת איתה) בתנאי שהתמרים רכים מאד, המהירות נמוכה, ומתאזרים בסבלנות.
כדאי גם לעבוד בפולסים.
עדכון.רק ברחמיו שלא ישרפו לך.
חממי בכלי סגור ותבדקי כל 10 שניות.
אל תחמיצו!!!
מנוי פרימיום באתר פרוג, יקפיץ את המוניטין שלך לקהל גדול שאסור לך להחמיץ!
ועכשיו בהזדמנות, מבצע פסח 10% הנחה ברכישת מנוי שנתי!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קכד
א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד לוּלֵי יְהוָה שֶׁהָיָה לָנוּ יֹאמַר נָא יִשְׂרָאֵל:ב לוּלֵי יְהוָה שֶׁהָיָה לָנוּ בְּקוּם עָלֵינוּ אָדָם:ג אֲזַי חַיִּים בְּלָעוּנוּ בַּחֲרוֹת אַפָּם בָּנוּ:ד אֲזַי הַמַּיִם שְׁטָפוּנוּ נַחְלָה עָבַר עַל נַפְשֵׁנוּ:ה אֲזַי עָבַר עַל נַפְשֵׁנוּ הַמַּיִם הַזֵּידוֹנִים:ו בָּרוּךְ יְהוָה שֶׁלֹּא נְתָנָנוּ טֶרֶף לְשִׁנֵּיהֶם:ז נַפְשֵׁנוּ כְּצִפּוֹר נִמְלְטָה מִפַּח יוֹקְשִׁים הַפַּח נִשְׁבָּר וַאֲנַחְנוּ נִמְלָטְנוּ:ח עֶזְרֵנוּ בְּשֵׁם יְהוָה עֹשֵׂה שָׁמַיִם וָאָרֶץ: