מאפים עוגיות בראוניס---

שיא44 · 15/9/20

נכתב ע"י מרחבים:
בהמשך חגי תשרי מותר לאכול אגוזים?

תלוי במנהג
יש כאלו שנוהגים עד יום כיפור
ויש עד הושענא רבא.

אילה מינה · 16/9/20

נכתב ע"י מרחבים:
בהמשך חגי תשרי מותר לאכול אגוזים?

תלוי במנהגים
אנחנו עד שמחת תורה לא אוכלים

משל · 16/9/20

נכתב ע"י hbecker:
טעימות
אבל ממש.
קצת פריכות בחוץ אבל רכות בפנים.
מושלמות ליד הקפה.

והעיקר-
כלום עבודה.
צפה בקובץ המצורף 727730

המתכון מתאים לכ-75 עוגיות לא גדולות.
זו כמות לא קטנה.
אל תפחיתו בשמן.
בסוכר אל תפחיתו יותר מחצי כוס. ועדיף שלא להפחית בכלל. המרקם יהרס.

מחממים תנור ל 170 מעלות

1.5 כוסות קקאו
2.5 כוסות סוכר
2 כוסות שמן
3 ביצים
3 שקיות סוכר וניל
4 כוסות קמח
1.5 כפיות סודה לשתיה
1.5 כפיות אבקת אפיה
1.5 כפיות מלח
2 כוסות שוקולד צ'יפס/אגוזים קצוצים [לא לר"ה] /לא זה ולא זה

מערבבים במיקסר קקאו, סוכר, שמן וביצים לתערובת אורירית אחידה.
מוסיפים את יתר הרכיבים.

מתקבלת תערובת קצת דביקה.
אם התערובת ממש ממש דביקה, מוסיפים עוד קצת קמח. [תלוי מאוד בסוג הקמח]

בעזרת ידיים לחות, יוצרים כדורים קטנים בקוטר של בערך 2 ס"מ

מניחים בתבנית מרופדת עם רווחים.
אופים בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות 10-12 דקות, לא יותר.
העוגיות מרגישות רכות אבל מתקשות מספיק אחרי שהן מתקררות.
מחלצים בעזרת תרווד לאחר ההתקררות

צפה בקובץ המצורף 727728
שומרים בקופסא אטומה היטב בחוץ ליומיים. במקפיא לתקופה ארוכה.
צפה בקובץ המצורף 727729

הכנו, יצא מעולה. תודה רבה.

saryk · 16/9/20

הבת שלי (11) הכינה לבד!!!
התלהבתי כמה כלום עבודה זה וכמה המון טעים זה...

עוגיות פשוט משובחות! (ויתרנו על השוקולד ציפס כי לא היה)

ה. בקר · 16/9/20

נכתב ע"י משל:
הכנו, יצא מעולה. תודה רבה.

נכתב ע"י saryk:
הבת שלי (11) הכינה לבד!!!
התלהבתי כמה כלום עבודה זה וכמה המון טעים זה...
עוגיות פשוט משובחות! (ויתרנו על השוקולד ציפס כי לא היה)

כיף!

תפארת ה. · 17/9/20

תודה לך,
הכנתי ויצא מעולה כמו כל המתכונים שלך!!!!
(רק את הפשוטים אני מעיזה לנסות

שנה טובה ומבורכת

מלילו · 21/9/20

הבת שלי גם הכינה לחג ויצא מעולה!!
תודה רבה
שנה טובה וגמר חתימה טובה

R.S · 21/9/20

גם אנחנו הכנו לחג, ויצא מדהים!
תודה!!

מתוקינג · 21/9/20

נכתב ע"י hbecker:
טעימות
אבל ממש.
קצת פריכות בחוץ אבל רכות בפנים.
מושלמות ליד הקפה.

והעיקר-
כלום עבודה.
צפה בקובץ המצורף 727730

המתכון מתאים לכ-75 עוגיות לא גדולות.
זו כמות לא קטנה.
אל תפחיתו בשמן.
בסוכר אל תפחיתו יותר מחצי כוס. ועדיף שלא להפחית בכלל. המרקם יהרס.

מחממים תנור ל 170 מעלות

1.5 כוסות קקאו
2.5 כוסות סוכר
2 כוסות שמן
3 ביצים
3 שקיות סוכר וניל
4 כוסות קמח
1.5 כפיות סודה לשתיה
1.5 כפיות אבקת אפיה
1.5 כפיות מלח
2 כוסות שוקולד צ'יפס/אגוזים קצוצים [לא לר"ה] /לא זה ולא זה

מערבבים במיקסר קקאו, סוכר, שמן וביצים לתערובת אורירית אחידה.
מוסיפים את יתר הרכיבים.

מתקבלת תערובת קצת דביקה.
אם התערובת ממש ממש דביקה, מוסיפים עוד קצת קמח. [תלוי מאוד בסוג הקמח]

בעזרת ידיים לחות, יוצרים כדורים קטנים בקוטר של בערך 2 ס"מ

מניחים בתבנית מרופדת עם רווחים.
אופים בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות 10-12 דקות, לא יותר.
העוגיות מרגישות רכות אבל מתקשות מספיק אחרי שהן מתקררות.
מחלצים בעזרת תרווד לאחר ההתקררות

צפה בקובץ המצורף 727728
שומרים בקופסא אטומה היטב בחוץ ליומיים. במקפיא לתקופה ארוכה.
צפה בקובץ המצורף 727729

בול מה שחפשתי עכשיו!

תודה ענקית על השיתוף!

עובדת על המידות · 21/9/20

@hbecker האלופה!!!
מתכון קל וכיפי
הכנתי עכשיו עם הבת שלי, יצאו מושלם
אטעם בצאת הצום.....

ממתינה · 21/9/20

@hbecker אני לא הולכת להאשים אותך בשבירת הדיאטה או משהו,
כי אני זו שבחרתי בדעה צלולה להכין את המתכון המפתה הזה.
ארבעת העוגיות שנעלמו מהתבנית (רק טעמתי!) הן כבר תוצאה די צפויה ובלתי נמנעת...

אני רק רוצה להודות לך על מתכון מעולה!
הכל כל כך מדויק פה.
רמת השוקולדיות, הפריכות, האיזון בין מתיקות למליחות, ובעיקר, הוראות ההכנה.
היה כל כך קל לעקוב אחרי ההוראות כי הכל היה ברור עד לפרטי פרטים (לא סתם 'כדורים קטנים' אלא 'כדורים בקוטר 2 ס''מ')
היה כיף להוציא מהתנור עוגיות שנראות בדיוק כמו התמונות המרשימות שבמתכון המקורי!

לילה אחד · 21/9/20

וואו. יצא מעולה. תודה ענקית.
הכנתי עכשיו לצאת הצום

שוקוצ'יפס · 21/9/20

יצאו לי 85 עוגיות יפות וטעימותתת!
תודה!

רק אושר! · 21/9/20

וואוו---
הריח...
ואיזה יפות הן!
מחכה כבר לטעום אותן...............
נהנתי מהמתכון קל, ברור לפרטי פרטים,
והכי,
לא מלכלך בכלל!!!!!!!!!!!!
ניקיתי את הנזקים ב5 דקות!

אפרתתתת · 21/9/20

אפשר לשים שוקולד רגיל במקום שוקולד ציפס?

RACHEL SH · 21/9/20

אני חושבת שזה מוצלח גם עם שוקולד רגיל מגורר או משהו כזה

אפרתתתת · 21/9/20

תודה
כמה חבילות שוקולד נראה לך צריך להשתמש?

RACHEL SH · 21/9/20

בערך שתי כוסות

אפרתתתת · 21/9/20

אם אפשר בבקשה תשובה כמה שיותר מהר כי אני רוצה להכין את זה עכשו

אפרתתתת · 21/9/20

תודה רבה

מאפים עוגיות בראוניס---

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש פעיל

משתמש מקצוען

צוות הנהלה

משתמש סופר מקצוען

משתמש רשום

משתמש מקצוען

מגשי אירוח מלוחים ומתוקים בכשרות העדה החרדית

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש רשום

משתמש חדש

משתמש רשום

משתמש חדש

משתמש רשום

משתמש רשום

אשכולות דומים

ספר היצירות הזוכות • אתגר 142

תגיות נפוצות