דרוש מתכון עוגה חלבית

[גיטרה]

משובחת, טעימה ומעוצבת. סטייל יום נישואים .

פחות מחפשת שתקלידו לי מתכונים, יותר קישורים לדברים שניסיתם והצליחו, באתרים השונים (כאלה שגם יצאו "כמו בתמונות", אבל בלי צורך להיות קונדיטורית).
תודה גדולה מראש.

 

[shira bira]

משובחת, טעימה ומעוצבת. סטייל יום נישואים .

פחות מחפשת שתקלידו לי מתכונים, יותר קישורים לדברים שניסיתם והצליחו, באתרים השונים (כאלה שגם יצאו "כמו בתמונות", אבל בלי צורך להיות קונדיטורית).
תודה גדולה מראש.

רק מתכונים שהכנתי:
א. אם יש לך בישקוטים תכיני שרלוט.
מקסימום רושם בלי הרבה עבודה.
רק נראה מסובך
ב. יש מתכון של עוגיונט לעוגת מוס פרלינה פקאן טעימה ומרשימה.
ג. יש לי עוד מתכונים שהכנתי אבל הם יותר מורכבים ודורשים חומרים וזמן.

 

[גיטרה]

ידעתי שאפשר לסמוך עלייך

א. אם יש לך בישקוטים תכיני שרלוט.

כרגע אין לי, אבל תמיד אפשר לקנות. רק שאין לי ממש מושג מה זה שרלוט---
עריכה: מצאתי תמונות, הבנתי את הכיוון.

יש מתכון של עוגיונט לעוגת מוס פרלינה פקאן טעימה ומרשימה.

חסום לי כרגע, אנסה לבדוק מאוחר יותר במחשב אחר.

יש לי עוד מתכונים שהכנתי אבל הם יותר מורכבים ודורשים חומרים וזמן.

לא מופרח, יש כמה ימים עד הארוע, אבל לא נעים לי להטריח יותר מדי... אז אם זה זמין לך ובקלות אשמח מאד.

(ובקשר למרשם ששלחת לי באישי - בסופ"ש נתקעתי בלי תנור ובלי חומרים. אז עדיין שומרת לנסות אותו לקראת שבת הבאה. אעדכן אותך.)

 

[shira bira]

כרגע אין לי, אבל תמיד אפשר לקנות. רק שאין לי ממש מושג מה זה שרלוט

עוגה בצורת כתר שנקראה על שמה של מלכה.
קונים בישקוטים. מכינים מוס או קצפת. מסדרים בצורת כתר וממלאים.
מראה מרשים בזמן קצר של עבודה.
הנה תמונה מעוגה שהכנתי לאחותי לפני מספר שנים.
לה הכנתי עם מוס שוקולד וקישוט יחסית עדין אבל אפשר לסדר למעלה פירות ו/או נשיקות וזה מהמם.

 

[shira bira]

לא מופרח, יש כמה ימים עד הארוע, אבל לא נעים לי להטריח יותר מדי... אז אם זה זמין לך ובקלות אשמח מאד.

הכנתי בזמנו עוגת קונקורד אם מעניין אותך.

 

[גיטרה]

הכנתי בזמנו עוגת קונקורד אם מעניין אותך.

זה כבר גדול עלי, צדקת.

 

[shira bira]

זה כבר גדול עלי, צדקת.

היי זה לא מה שאמרתי

 

[גיטרה]

היי זה לא מה שאמרתי

את בסדר, אני זו שלא הבנתי מה שהייתי אמורה להבין.
(שאם את כותבת שזה דורש הרבה זמן וחומרים, אז זה דורש הרבבבבבהההה זמן וחומרים במושגים שלי).

 

[חני גרינשטיין]

יש לי עוגה מהממת.
קלה להכנה ותמיד מצליחה
בסיס מבצק פריך חלבי
מעליו קצפת משמנת מתוקה
מעל הקצפת מסדרים שכבה של פרי (תותים, אפרסק משומר, פרוסות דקיקות של תפוח וכדו')
ומעל הפירות שכבה של ג'לי בטעם ובצבע שמתאים לפרי.

אם מעניין אותך, אכתוב לך את המתכון.

 

[שיינדי 10]

למה שלא תכיני טריקולדה?
תמיד מצליחה
מאד טעימה ויפה

 

[ורסצ'ה]

@גיטרה
מה הכנת בסוף?

 

[ע.מ.]

יש לי עוגה מהממת.
קלה להכנה ותמיד מצליחה
בסיס מבצק פריך חלבי
מעליו קצפת משמנת מתוקה
מעל הקצפת מסדרים שכבה של פרי (תותים, אפרסק משומר, פרוסות דקיקות של תפוח וכדו')
ומעל הפירות שכבה של ג'לי בטעם ובצבע שמתאים לפרי.

אם מעניין אותך, אכתוב לך את המתכון.

@חני גרינשטיין
אני ודאי אשמח למתכון שלך

 

[הני מושקוביץ]

מה עם טירמיסו?
הכנתי את של ניקי ב, קיצרתי גם שם תהליכים לא השתמשתי בביסקוויטים אלא בבישקוטים
ויצא טעים.
הכנתי לשבועות בשנה שעברה כשאירחתי, והחבאתי מהתבנית קצת לבעלי לאחרי החג,
פשוט נחטף
מתיקות מעודנת, וטעמים עדינים

 

[ורסצ'ה]

טריקולד עם ריצ' איך יוצא?
וטירמיסו?

 

[shira bira]

@ורסצ'ה יקרה.
טריקולד לא מתאים לריצ' כי יש בו שוקולד חלב, מריר ולבן ומכאן שמו.
טירמיסו עם ריצ' ייצא כמו עוגת קצפת פשוטה ואני לא הייתי מבזבזת בישקוטים (שהם לא זולים כי הם מיובאים מאטליה בד"כ) על קצפת פרווה.

 

[דייבי]

לגבי טירמיסו מי שרוצה מתכון קל וטעים בטרוף יש https://www.10dakot.co.il/recipe/טירמיסו-מתכון/

 

[ורסצ'ה]

לכן שאלתי כי אין שמנת.
ראיתי שהבאת שמנת בהכנה עצמית.
מתלבטת אם לקחת את הסיכון ולנסות.
איזה עוגה חלבית מרשימה אפשר להכין בלי שמנת?

@ורסצ'ה יקרה.
טריקולד לא מתאים לריצ' כי יש בו שוקולד חלב, מריר ולבן ומכאן שמו.
טירמיסו עם ריצ' ייצא כמו עוגת קצפת פשוטה ואני לא הייתי מבזבזת בישקוטים (שהם לא זולים כי הם מיובאים מאטליה בד"כ) על קצפת פרווה.

 

[shira bira]

אפשר להכין מילפיי עם קרם פטיסייר ללא שמנת.

 

[ורסצ'ה]

הטארט שוקולד לבן שלך ילך?

 

[shira bira]

הטארט שלי מכיל שמנת מתוקה והרבה