לאחר שהצליחה להעסיק את המחבלים שהחזיקו בה כבת ערובה במהלך המתקפה הרצחנית ביום שמחת תורה, פרסמה רחל מאופקים בחשבון האינסטגרם שלה את המתכון לעוגיות שהאכילה בהן את המחבלים – הנה המתכון
המצרכים לעוגיות שוקולד צ'יפס של רחל מאופקים:
כ-30 עוגיות- 2 כוסות קמח
- 1 אבקת אפיה
- ½ כוס סוכר חום
- 1 כף סוכר לבן
- 150 גרם חמאה / מחמאה רכה
- 2 ביצים L
- 1 חב' שוקולד צ'יפס (ניתן להפחית כרצונכם)
אופן ההכנה לעוגיות שוקולד צ'יפס של רחל מאופקים:
- בקערה מכניסים את כל המצרכים בזה אחר זה ומערביים הייטב לאיחוד
- מכדררים מהבצק כדורים קטנים ומועכים אותם מעט
- מניחים במרווחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ-10 דקות
- מוציאים מהתנור מצננים מעט ומתענגים