אצל הרב לנדאו כן שוחטים כבשים כשיש הזמנה כזו אלא שאחוזי הטריפה גדולים וזה לא מסחרי
לגבי ניקור תמיד היתה מסורת אשכנזית
אלא שזה נאסר ע"י הקדמונים לפני מאות שנים כי ראו שאין הרבה בקיאים באמת וקשה עד בילתי אפשרי להשגיח בתנאים של אז על מומחיות המנקרים
לפני קרוב למאה שנה היתה גזירה בפולין של מס שחיטה על כל ראש בהמה עלות הבשר התיקרה עשרת מונים
והתעורר פולמוס גדול והיו שהתירו לנקר כדי לנצל יותר חלקים וכן היה המנהג בירושלים בימי המחסור
אולם אחרי שהגיעו ימי השפע ויש למי למכור את האחורים חזרו האשכנזים לחומרה הקודמת
צריך לחדד איסור חלב הוא איסור כרת כמו חמץ בפסח ואכילה ביו"כ ויש מקום לחומרות יתרות ואסור לזלזל במנהג קדוש
לגבי ניקור תמיד היתה מסורת אשכנזית
אלא שזה נאסר ע"י הקדמונים לפני מאות שנים כי ראו שאין הרבה בקיאים באמת וקשה עד בילתי אפשרי להשגיח בתנאים של אז על מומחיות המנקרים
לפני קרוב למאה שנה היתה גזירה בפולין של מס שחיטה על כל ראש בהמה עלות הבשר התיקרה עשרת מונים
והתעורר פולמוס גדול והיו שהתירו לנקר כדי לנצל יותר חלקים וכן היה המנהג בירושלים בימי המחסור
אולם אחרי שהגיעו ימי השפע ויש למי למכור את האחורים חזרו האשכנזים לחומרה הקודמת
צריך לחדד איסור חלב הוא איסור כרת כמו חמץ בפסח ואכילה ביו"כ ויש מקום לחומרות יתרות ואסור לזלזל במנהג קדוש