לא. זה דווקא נוזל.תוספות לא יהרסו את הכימיה של העניין?
זה לא דווקא המים?
אפשר לקבל את המתכון?מזכיר את המתכון לגלידה החלבית (גם שלך, לא?)
אפשר לקבל את המתכון?
כן.אם אני רוצה להכין במעבד מזון,
עם איזה סכין להשתמש?
עם הרגיל?
בכמות נמוכה אני מאמינה שיהיה בסדר.נראה לך שאפשר להוסיף משקה אלכוהולי, או שזה יפגע במרקם?
מיד לאישיים.או שעדיף מיד לשפוך לכוסיות אישיות?
למקרר.וקצת התבלבלתי, זה הולך למקרר או לפריזר?
נראה מתכון מדליק!אז זה מתכון מ2 מרכיבים והכנה פשוטה ממש. העבודה בפועל היא אולי חצי דקה, משם הבלנדר והמקרר ממשיכים.
רכיבים:
100 גר׳ שוקולד
ו- 150 מ״ל מים!
בתור אחת שלא אוהבת קצפת צמחית או ביצים, ותמיד מחפשת קינוחים שווים לסעודה בשרית, הטרנד הזה הדליק אותי והייתי מוכרחה לנסות.
מבלנדרים במעבד מזון או בנינג׳ה את המים וקוביות השוקולד במשך 5 דקות.
חשוב מאוד שלא פחות, כדי שיכנס כמה שיותר אויר!
מעבירים את התמיסה שנוצרה לכלי הגשה
מקררים לילה או לפחות 5-6 שעות,
וזה מוכן!
הקינוח מתוק מאוד (שוקולד, אחרי הכל) ומכמות של 100 גר׳ יוצאות להערכתי כ5 מנות אישיות (בתמונה יש 2-3 מנות)
הטעם עשיר דיו, אבל אני בהחלט מתכוונת לשחק עם הטעמים בשבועות הבאים:
משקה שיבולת שועל בטעם אגוזי לוז
נס קפה ללא חלב
או אפילו מיץ תפוזים או כל נוזל אחר שאחשוב עליו.
לכבוד שבת קודש, ובתאבון!
מצויינת!1. האם הסכין הגדולה במג'ימיקס טובה לזה או שצריך נינג'ה?
שוקולד מריר 80% הוא לא מתוק במיוחד.2. איך זה נהיה מתוק? שוקולד מריר בבסיסו לא מתוק במיוחד...
בדיוק.3. כלי הגשה את מתכוונת לכוסיות?
אני גם הייתי מוסיפה קצת סוכר,עשיתי. יצא מצויין.
בנגלה השניה הוספתי קצת סוכר .
תודה!
כמו שכתבתי, מוס מים הוא כולל המסה והקצפה ויותר דומה לגנאש מוקצף.@java של מי המתכון הזה? זה פיתוח שלך מהרעיון של מוס מים?
המתכונים של מוס מים ושוקולד שיש ברשת הם שונים (כוללים המסה ויחס שונה של מים ושוקולד)
מדהים!
נכבה אחרי חצי דקה (ואז מדליקים שוב)מה קורה לשייקר כשהוא פועל 5 דקות?
הכנתי במעבד מזון,מדהים!
במה הקצפת?
כי אפילו לפני קירור אני חושבת שיש לזה מרקם יותר טוב משלי...
(או ששכחתי את המרקם מאז אתמול.)
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
25.06
י"ט סיון
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
25.06
י"ט סיון
פתיחת מסלול
קורס פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיון
פתיחת מסלול:
התכנית המקצועית להכשרת אדריכלי פנים ומעצבים
לעבוד בתחום האדריכלות תוך שנתיים בלבד! וללמוד תכנים בלעדיים שיתנו לך יתרון ענק וביקוש גדול בשוק!
מסלול לגברים
27.06
כ"א סיון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
30.07
כ"ד תמוז
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
9.09
ו' אלול
פתיחה חגיגית:
קורס פרסום וקופי+
איך מפיקים קפמיינים לחברות הכי גדולות בשוק? איך בונים אסטרטגיה מדוייקת? מהו המסר? כתיבה שיווקית, קופי ויצירתיות, ואפילו כתיבה לסושיאל ולדיגיטל!
עם תכני AI
תהילים פרק כה
א לְדָוִד אֵלֶיךָ יְהוָה נַפְשִׁי אֶשָּׂא:ב אֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:ג גַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:ד דְּרָכֶיךָ יְהוָה הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ה הַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:ו זְכֹר רַחֲמֶיךָ יְהוָה וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:ז חַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יְהוָה:ח טוֹב וְיָשָׁר יְהוָה עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:ט יַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:י כָּל אָרְחוֹת יְהוָה חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יא לְמַעַן שִׁמְךָ יְהוָה וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יב מִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יְהוָה יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יג נַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:יד סוֹד יְהוָה לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טו עֵינַי תָּמִיד אֶל יְהוָה כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טז פְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יז צָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יח רְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יט רְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כ שָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כא תֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כב פְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו: