דיון מה מכינים ביום גשם כזה? (לא מרק)

[~נעמי~]

הקציצות שלי ממש קלות ועסיסיות.
בצל קצוץ (בסלייסר)
עוף טחון (ללא תוספות)
מלח
תבלין על האש
ביצה

רך ועסיסי משהו שנחטף לפני שמגישים

ליצור את הכדורים בידיים רטובות
ואפשר לותר על הביצה!!

 

[שובי השולמית]

הקציצות שלי ממש קלות ועסיסיות.
בצל קצוץ (בסלייסר)
עוף טחון (ללא תוספות)
מלח
תבלין על האש
ביצה

רך ועסיסי משהו שנחטף לפני שמגישים

ליצור את הכדורים בידיים רטובות
ואפשר לותר על הביצה!!

אני טוחנת את הבצל ביחד עם הביצה, זה קצת מקציף אותה ולדעתי נותן מרקם יותר אורירי לקציצות

 

[יאלילי]

אני שמה פירה תפוחי אדמה/בטטה/גזר. יוצאות קציצות רכות
קציצות מעולם אחר!

 

[nhfk]

טיגנתי קודם את הבצל

קציצות בשר עסיסיות בתנור • מתכון מנצח! - FoodisGood מתכונים

קציצות בשר בתנור שמכינים ממש בקלות. מתכון קל וטעים לקציצות בשר שילדים ומבוגרים אוהבים, אפויות בתנור יחד עם תפוחי אדמה קריספי. ארוחה שלמה!

www.foodisgood.co.il

חצי קילו בשר בקר טחון

1 בצל גדול קצוץ דק

2 ביצים M

1/4 כוס פירורי לחם

כפית אבקת מרק עוף - אני לא שמה

כפית פפריקה אדומה מתוקה

כפית תבלין גריל (לא חובה אבל מוסיף)

מעט מלח ופלפל שחור

שן שום כתושה

2 כפות שמן

לשדרוג: 1/4 צרור פטרוזיליה או כוסברה קצוצה דק

 

[nhfk]

מאדה בצל פלוס עגבניה
מוסיפה 2 ביצה
2 קופסא טונה
רבע כוס קמח מצה / פירורי לחם
כף מיונז
פפריקה מלח פלפל
כוסברה/פטרוזיליה

 

[מבריק הפלא]

כל המתכונים שיש בגוגל זה סוג אחר ומרקם שונה ונראה אחרת לגמרי
הבעיה שאני ממש לא זוכרת מה היה בקציצות! המתכון נעלם ממש מזמן.
זה התחיל מטיגון של בצל ואז תערובת של עוף עם תיבול אולי גם קמח? לא זוכרת בכלל
יצאו קציצות מדויקות ויפות, מטוגנות וטעימות
לא "יבשות" מבתוכו אלא עסיסיות אפילו שלא בושלו ברוטב
כל מה שראיתי לא מתקרב בכלל לקציצות ההן... והילדים מעקמים את האף
ממש חבל לי זה היה מתכון מעולה !

אצלי הם קוראים לזה קציצות שניצל.
מערבבת טחון עם פירורי לחם/קמח מצה וביצה.
מטגנת קציצות קטנות (אוכלים כנישנוש, אין צורך בסכין)
כמה שאני מכינה הכל נחטף...

 

[גאלדא]

פירה חם
עוף טחון
קוביות בצל
כל הצבעים פלפלים
קוביות קישוא
לאדות ביחד על אש נמוכה
לערבב כל כמה דקות
תבלינים לפי הטעם יוצא ממש מעדן כלום עבודה

 

[saralulu]

הכנתי אתמול, יצא מטורףףףףף
https://www.chasisegal.co.il/post/פיצה-מהירה-ללא-שמרים

 

[מיוחדת שכזו!]

תבשיל שעועית ברוטב
היה פעם בפרוג
הולכת לחפש

עריכה: מצאתי!

פרווה - רעיונות לארוחות צהריים קלילות- על בסיס קטניות

עם בוא החורף- נמאס לנו מבשרי ודגים, על כל סוגיהם. בא לי ארוחות יותר עם מרקים ועוד משהו משביע. אה- ולא קשה להכנה! אצלנו מאוד אוהבים קינואה עם עדשים כתומות- זה יוצא רך ומזין עם סלט וקציצות טונה (שזה לא מרגיש כמו דג) אני רוצה עוד רעיונות בסגנון הזה. מי הגאונית שמבריקה כאן?!

www.prog.co.il

זה הסגנון
בסיר רגיל (לא לחץ) שעועית צריכה כ3 שעות מינימום)
אני איישת מבשלת תחילה במים כשעה ואחכ עוד חצי שעה-שעה עם כל התבלינים והרוטב עד שמסמיך- צריך להיזהר מאוד שלא ייכרך. לערבב כל 10 ד רבע שעה..

 

[חני גרינשטיין]

אשמח להוראות הכנה מדויקות.
תודה.

שמים בסיר:
1 כוס חלב
1 כפית קקאו
3 כפיות סוכר (או יותר אם אתם אוהבים יותר מתוק)
מביאים לרתיחה.
בינתים מערבבים בכוס 2 כפיות קורנפלור עם מעט חלב קר - עד שהקורנפלור נמס לגמרי.
כשהחלב רותח בסיר יוצקים פנימה את הקורנפלור המומס ומערבבים היטב.
תוך כמה שניה קורה הפלא - החלב מסמיך ונהיה במרקם של פודינג.

 

[יאלילי]

תבשיל שעועית ברוטב
היה פעם בפרוג
הולכת לחפש

עריכה: מצאתי!

פרווה - רעיונות לארוחות צהריים קלילות- על בסיס קטניות

עם בוא החורף- נמאס לנו מבשרי ודגים, על כל סוגיהם. בא לי ארוחות יותר עם מרקים ועוד משהו משביע. אה- ולא קשה להכנה! אצלנו מאוד אוהבים קינואה עם עדשים כתומות- זה יוצא רך ומזין עם סלט וקציצות טונה (שזה לא מרגיש כמו דג) אני רוצה עוד רעיונות בסגנון הזה. מי הגאונית שמבריקה כאן?!

www.prog.co.il

זה הסגנון
בסיר רגיל (לא לחץ) שעועית צריכה כ3 שעות מינימום)
אני איישת מבשלת תחילה במים כשעה ואחכ עוד חצי שעה-שעה עם כל התבלינים והרוטב עד שמסמיך- צריך להיזהר מאוד שלא ייכרך. לערבב כל 10 ד רבע שעה..

שבוע שעבר עשיתי להם, השעועית לא התרככה לגמרי, אז קניתי שעועית לבנה מבושלת קפואה, עדיין לא ניסיתי. נראה איך יצא...

 

[יאלילי]

שבוע שעבר עשיתי להם, השעועית לא התרככה לגמרי, אז קניתי שעועית לבנה מבושלת קפואה, עדיין לא ניסיתי. נראה איך יצא...

אני לא מאמינה,
הכנתי את כל הבסיס, אני באה לשפוך את השעועית אני מגלה שזה בית יוסף
למה כל המוצרים של פרנפורסט בדץ ורק זה בית יוסף?

 

[שירוNET]

כל המתכונים שיש בגוגל זה סוג אחר ומרקם שונה ונראה אחרת לגמרי
הבעיה שאני ממש לא זוכרת מה היה בקציצות! המתכון נעלם ממש מזמן.
זה התחיל מטיגון של בצל ואז תערובת של עוף עם תיבול אולי גם קמח? לא זוכרת בכלל
יצאו קציצות מדויקות ויפות, מטוגנות וטעימות
לא "יבשות" מבתוכו אלא עסיסיות אפילו שלא בושלו ברוטב
כל מה שראיתי לא מתקרב בכלל לקציצות ההן... והילדים מעקמים את האף
ממש חבל לי זה היה מתכון מעולה !

אולי עם פצפוצי אורז? זה יוצא מעולה ומרקם מקסים, רך ועסיסי.
מצויין גם לקציצות טונה.

 

[תמלול זריז]

שבוע שעבר עשיתי להם, השעועית לא התרככה לגמרי, אז קניתי שעועית לבנה מבושלת קפואה, עדיין לא ניסיתי. נראה איך יצא...

בסיר לחץ או בסיר רגיל? בסיר רגיל לא ניסיתי, בסיר לחץ- אפילו שהוא לדעתי לא מאד טוב- מתרכך מאד.
לעכשיו באמת לא רלוונטי כנראה...
בהצלחה!

 

[שריתאליז]

בעיני מטוגנים שייכים לחורף

אתמול הכנתי אורז וקציצות שהתבשלו במין ריבת חצילים
וטיגנתי לביבות עסיסיות מתפוחי אדמה (של עוז תלם)

והיום הכנתי פלאפל

 

[אנוכי]

בעיני מטוגנים שייכים לחורף

אתמול הכנתי אורז וקציצות שהתבשלו במין ריבת חצילים
וטיגנתי לביבות עסיסיות מתפוחי אדמה (של עוז תלם)

והיום הכנתי פלאפל

משקיענית!!!!!!!!!!!!!

 

[ברוכה תהיי]

כל תבשיל חם מתאים.
שקשוקה לארוחת ערב (מושקעת) יכולה להיות ממש במקום,
הום פרייז
מוקרם
תבשילי ירקות

 

[תותית י.]

מחממים אוכל שנשאר משבת

למה בספוילר

 

[פיר]

מכינים יותר טשולנט ומה שנשאר מחממים היום.

לא משהו....

 

[רבקהנ]

למה בספוילר

כדי שאנשים לא יכתבו תגובות כאלו:

לא משהו....

(אני למשל הכי אוהבת צולנט במוצש כשהוא כבר קר)

וברצינות, לי אין בעיה אבל אני יודעת שיש אנשים שאוכל לא טרי בשבילם לא יכול להיות טעים. אז למי שזה כן רעיון טוב בשבילו, בבקשה - שיהנה...