בעיקר כללים, אבל אני אשמח גם לרעיונות ומתכונים מוצלחיםאת רוצה מתכונים שאפשר להקפיא או יותר כללים של מה הולך בהקפאה ומה לא?
יש לי מתכון של כזו שממש לא נפגמת!חוץ מעוגות גבינה (אפויות...) שההקפאה פוגמת במרקם שלהן אין לי עוד משהו בראש.
אני אשמח למתכון - תודה.יש לי מתכון של כזו שממש לא נפגמת!
קבלתי אותה מחברה שאמרה שקבלה אותה מבית החלמה טלזסטון..
ראית את המתכון שפרסמתי בפסח של אמי?אני מחפשת עוגת גבינה אפויה גבוההההה
כלומר - תבנית קפיצית מלאה עד הסוף גם אחרי שמוציאים מהתנור
לא אכפת לי לשים 2 קג גבינה העיקר שהיא תצא בסוף גבוה כמו בקונדיטוריה
יש למישהי?
הדפסתי לי. תודהראית את המתכון שפרסמתי בפסח של אמי?
מתאים ומעולה לימות השנה עם קמח חיטה.
אפשר לאפות בתבנית מלבנית וגם בעגולה.
טכנית אפשר בהחלט.הדפסתי לי. תודה
המרקם של העוגה הזו מאפשר גם ציפוי קישוט שמנתי טיפה יותר כבד (נגיד שמנת מתוקה וריבת חלב) או שלא כדאי?
טובה בהקפאה?ראית את המתכון שפרסמתי בפסח של אמי?
מתאים ומעולה לימות השנה עם קמח חיטה.
אפשר לאפות בתבנית מלבנית וגם בעגולה.
חגים - עוגת הגבינה הפסחית (והמושלמת) של אמא
גבוהה, אוורירית ורכה. מי צריך יותר מזה. מידות: כוס חד"פ סטנדרטית לשתיה קרה תבנית - A4 מצרכים: 6 ביצים מופרדות 1.5 כוס סוכר 2 שקיקי סוכר וניל 3 כפות קמח תפו"א /קמח חיטה בשאר ימות השנה. 1 חפיסת פודינג וניל או 3 כפות נוספות גדושות של קמח תפו"א וכף גדושה של אבקת סוכר/סוכר. 500 גר' גבינה לבנה גביע...www.prog.co.il
לא ניסינו אף פעם כי אמא שלי מכינה אותה לשבת ולרוב עד מוצש היא נעלמת.טובה בהקפאה?
בדרך כלל עוגות גבינה מפרישות נוזלים גם בקירור רגיל תוך 24-36 שעותלא ניסינו אף פעם כי אמא שלי מכינה אותה לשבת ולרוב עד מוצש היא נעלמת.
מניחה מנסיוני שלא כדאי להקפיא כי המרקם ישתנה מאד (צבירת נוזלים בטורט).
יש לקרין גורן בספר "חצי חצי" מתכון מעולה עם הוראות מדוייקות לאפיה מוצלחת. מתאים בדיוק לתיאור שאת מחפשת.אני מחפשת עוגת גבינה אפויה גבוההההה
כלומר - תבנית קפיצית מלאה עד הסוף גם אחרי שמוציאים מהתנור
לא אכפת לי לשים 2 קג גבינה העיקר שהיא תצא בסוף גבוה כמו בקונדיטוריה
יש למישהי?
אין לי את הספרים שלה.יש לקרין גורן בספר "חצי חצי" מתכון מעולה עם הוראות מדוייקות לאפיה מוצלחת. מתאים בדיוק לתיאור שאת מחפשת.
אני עושה אותה הרבה וגם מקפיאה.
בזמן שאתם מחפשים את החמץ, הלקוחות שלכם מחפשים אתכם בנרות!
מנוי פרימיום באתר פרוג, יקפיץ את המוניטין שלך לקהל גדול שאסור לך להחמיץ!
ועכשיו בהזדמנות, מבצע פסח 10% הנחה ברכישת מנוי שנתי!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קיט ר'
קנג רְאֵה עָנְיִי וְחַלְּצֵנִי כִּי תוֹרָתְךָ לֹא שָׁכָחְתִּי:קנד רִיבָה רִיבִי וּגְאָלֵנִי לְאִמְרָתְךָ חַיֵּנִי:קנה רָחוֹק מֵרְשָׁעִים יְשׁוּעָה כִּי חֻקֶּיךָ לֹא דָרָשׁוּ:קנו רַחֲמֶיךָ רַבִּים יְהוָה כְּמִשְׁפָּטֶיךָ חַיֵּנִי:קנז רַבִּים רֹדְפַי וְצָרָי מֵעֵדְוֹתֶיךָ לֹא נָטִיתִי:קנח רָאִיתִי בֹגְדִים וָאֶתְקוֹטָטָה אֲשֶׁר אִמְרָתְךָ לֹא שָׁמָרוּ:קנט רְאֵה כִּי פִקּוּדֶיךָ אָהָבְתִּי יְהוָה כְּחַסְדְּךָ חַיֵּנִי:קס רֹאשׁ דְּבָרְךָ אֱמֶת וּלְעוֹלָם כָּל מִשְׁפַּט צִדְקֶךָ: