עוגות/עוגיות זהירות!!!!!!!! עוגה ממכרת!!!!!!!!

אסתי3311 · 13/9/20

תודה על המתכון, הכנתי את העוגה ויצאה טעימה ממש.
נפרסת באסתטיות גם עם סכין מטבח רגיל. (משונן)

אזרתי אומץ והמרתי מרגרינה בשמן. יצא מצוין גם במרקם וגם בטעם.
בנוסף, הייתי צריכה להוסיף נוזלים (בעיקר מים) בכמות משמעותית.

ריבת חלב · 14/9/20

נכתב ע"י עם כל המרץ:
את העוגה הזאת המציאה גיסתי המוכשרת!!
היא מתבססת על רעיון של כדורי שוקולד,
ולכן אנחנו קוראים לה "עוגת כדורי שוקולד"
היא עוגה ממכרת בטרוף וקלה להכנה - ללא אפיה!

נס שהספקתי לצלם שהתבנית עוד הייתה מלאה

צפה בקובץ המצורף 721417

והנה המתכון לפני שתאכלו את התמונה...
עוגת כדורי שוקולד
החומרים:
1 מרגרינה
רבע כוס יין מתוק
1 ורבע כוסות מים
1 ושלושת רבעי כוס סוכר
חצי כוס קקאו
3/4 כוס פודינג וניל
1 סוכר וניל
400 גרם ביסקוויטים חומים
400 גרם ביסקוויטים לבנים
1 וחצי חב' שוקולד מריר
קצת שמן

אופן ההכנה:
שכבה א':
בסיר על אש נמוכה:
1/2 מרגרינה, רבע כוס יין מתוק, 1/2 כוס מים, כוס סוכר, 1/2 כוס קקאו.
אחרי שהכל נמס מכבים את האש ומוסיפים 400 גרם ביסקוויטים חומים מרוסקים (5 כוסות ח"פ מרוסק)
שוטחים על תבנית חד פעמית מלבנית רגילה, מיישרים את העיסה ומקפיאים.

שכבה ב':
בסיר על אש בינונית:
1/2 מרגרינה, 3/4 כוס מים, 3/4 כוס פודינג וניל, 1 סוכר וניל, 3/4 כוס סוכר.
אחרי שהכל נמס מכבים את האש ומוסיפים 400 גרם ביסקוויטים לבנים מרוסקים
ולשטוח על שכבה א' ולא לשים במקפיא כדי שהשכבות ידבקו היטב אחת לשניה.

לציפוי:
בסיר על אש נמוכה:
חבילה וחצי שוקולד מריר ו 4 כפות שמן.
כשזה נמס לצקת מעל ולשים בהקפאה.
לאחר שהציפוי מתקשה היטב במקפיא להוציא ולחתוך.

בהצלחה ובתאבון!!

צילווו
היה אמור להיות לר"ה
לא נראה לי שהולך להשאר משהו

עם כל המרץ · 14/9/20

נכתב ע"י ריבת חלב:
צילווו
היה אמור להיות לר"ה
לא נראה לי שהולך להשאר משהו

עצה שלי,
לעטוף בניילון נצמד ולכתוב על זה "עוף ובשר"

אף אחד לא יתאמץ לפתוח את הניילון מניסיון....

אגב, תמיד הזהרתי את הילדים ואותי שאני הולכת להקפיא את העוגות אצל השכנים

בבושקלה · 14/9/20

נכתב ע"י עם כל המרץ:
עצה שלי,
לעטוף בניילון נצמד ולכתוב על זה "עוף ובשר"
אף אחד לא יתאמץ לפתוח את הניילון מניסיון....

אגב, תמיד הזהרתי את הילדים ואותי שאני הולכת להקפיא את העוגות אצל השכנים

זה טוב, לא להרבה זמן
אצלינו כבר כולם יודעים ללכת רק על הקופסאות של 'קישואים ברוטב עגבניות' 'בקר לחג' וכו'

secret · 16/9/20

@עם כל המרץ תודה!!!
עוגה מקסימה וזלילה!!!

המרתי את המרגרינה לחצי כוס שמן קוקוס וחצי שמן רגיל, יצא מצוין ולא התפורר.

אמנם לא יצא פוטוגני כמו שלך וע"כ מתאים שאצרף תמונה לאשכול ההורס של @טוצ'ה ...

אגב מה שאהבתי פה, שבגלל שהעוגה [קוראת לה חטיף יותר מאשר עוגה]
היא מאוד עסיסית לכן חתכתי לקוביות זערוריות בגודל של כדורי שוקולד.

עם כל המרץ · 16/9/20

נכתב ע"י secret:
אמנם לא יצא פוטוגני כמו שלך וע"כ מתאים שאצרף תמונה לאשכול ההורס של @טוצ'ה ...

אולי תחכימי אותי מהו האשכול ההורס הלזה?

secret · 16/9/20

נכתב ע"י עם כל המרץ:
אולי תחכימי אותי מהו האשכול ההורס הלזה?

הוא בפורום חכמת נשים ואני לא זוכרת איך קוראים לו,
אבל נראה שלא תוכלי להשתתף בו, סורי. העוגות שלך חתוכות מידי יפה...

הצצתי רק בתחילת האשכול והוא צבר תאוצה והשמין כמסורת בית פרוג,
הוא בעצם עידוד ותמיכה לכל הקונדיטוריות המדופלמות שיודעות לאפות מצוין רק בלי ויזואליה עוצרת נשימה...

גרפיקהil · 17/9/20

נכתב ע"י עם כל המרץ:
שוטחים על תבנית חד פעמית מלבנית רגילה, מיישרים את העיסה ומקפיאים.

מה הכוונה רגילה, גדולה או בינונית?

גלגלים · 17/9/20

נכתב ע"י גרפיקהil:
מה הכוונה רגילה, גדולה או בינונית?

אני הכנתי עם תבנית אלומיניום בגודל A4

עם כל המרץ · 18/9/20

נכתב ע"י גרפיקהil:
מה הכוונה רגילה, גדולה או בינונית?

נכתב ע"י גלגלים:
אני הכנתי עם תבנית אלומיניום בגודל A4

יופי, תשובה נכונה (בקול של עמי חכמי...)

שתהיה שנה טובה לכולן וחג שמח!

רוצה להצליח · 21/9/20

@עם כל המרץ חצי כוס יין, זה חובה?
אפשר להמיר?...

צליל קסום · 21/9/20

הכנתי לראש השנה
יצא פצצה!!!!!

עם כל המרץ · 22/9/20

נכתב ע"י רוצה להצליח:
@עם כל המרץ חצי כוס יין, זה חובה?
אפשר להמיר?...

אפשר לנסות במקום זה להוסיף עוד מים
אבל נראה לי שזה יפגום בעסיסיות של העוגה כי היין משביח מאד.

secret · 22/9/20

נכתב ע"י רוצה להצליח:
@עם כל המרץ חצי כוס יין, זה חובה?
אפשר להמיר?...

את יכולה גם מיץ ענבים.

secret · 22/9/20

אגב רציתי לתת לכן 2 טיפים כאחת שמומחית בהכנת העוגה זו הפעם השניה ברציפות!

את הביסקויטים ריסקתי בין 2 ניירות אפיה,
הנחתי שורה של ביסקויטים ורידדתי במערוך.
צ'יק צ'ק לקערה וחסל.

הטריק השני -
גם את התערובות המוכנות רידדתי עם מערוך בין שני ניירות כנ"ל,
כמובן שהשכבה תהיי עבה, והופ הפכתי לתבנית.

קלי קלות!