הפרוייקט הבא

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
יוצרי ai
סלט חסה

1 ראש חסה שטוף, חתוך לחתיכות לא קטנות
1 בצל סגול פרוס לטבעות
1.5 כוסות כרוב סגול קצוץ
2 גזרים חתוכים לגפרורים דקים
1 תפוז מפולח לפלחים וחתוך לקוביות [בקיץ- 1 מנגו חתוך לקוביות]
100 גרם שקד מסוכר

לרוטב:
1/4 כוס שמן
מיץ מחצי לימון
1/2 כוס מיץ תפוזים טבעי
1 כפית מלח
1 כף מים
2-3 כפות סוכר

מכניסים את הירקות והפרי לקערה גדולה
מערבבים את רכיבי הרוטב ויוצקים מעל לסלט
מערבבים בעזרת כפות גדולות בעדינות

אפשר להוסיף חמוציות.
אפשר להמיר תפוז או מנגו לאפרסק משומר

צילום: יעל אייזיקוביץ
סלט חסה.jpg
 

חנה תהילה

משתמש מקצוען
סלט חצילים מוקרמים
סלט מעדן טיפה מתקתק
החומרים:
2 חצילים בינונים חתוכים לקוביות
2 עלי בצל ירוק פרוסים לפרוסות
1 כף טחינה גולמית
2 כפות סילאן
4 כפות מיונז
הוראות הכנה:
לאפות את החצילים בתנור עם שמן על חום של 180 מעלות כ40 דקות
לערבב את חומרים הרוטב בקערה עד שנהיה אחיד
להרכיב את הסלט- לערבב הכל ביחד חצילים בצל ירוק והרוטב
בהצלחה ובתאבון
צפה בקובץ המצורף 940198
התמונה של הניקית @הרי זהב
הכנתי.
יצא מושלם.
תודה רבה.
 

חנה תהילה

משתמש מקצוען
סלט חצילים ברסק

צפה בקובץ המצורף 942046

2 חצילים חתוכים לקוביות 2X2 ס"מ בערך
שמן
מלח

1 פלפל אדום חתוך לקוביות
3-4 מלפפונים חמוצים חתוכים לחצאי טבעות לא עבות
4 שיני שום פרוסים
פטרוזיליה קצוצה [לא חובה, בתמונה אין פטרוזיליה כי לא היה לי]

1 רסק עגבניות קטן
2 כפות חומץ
2-3 כפות סוכר חום
מעט פלפל שחור
2 כפות מים
1 כף רוטב סויה

שמים את קוביות החציל בתבנית מרופדת בניר אפיה. מרססים או מערבבים בשמן. ממליחים ושלחים לצליה בתנור עד לריכוך.

בינתיים חותכים את הירקות ומערבבים את רכיבי ברוטב [טועמים את הרוטב ומתקנים לפי הטעם].

מוציאים את החצילים מהתנור ומעבירים לקערה. מערבבים עם הירקות האחרים והרוטב בעודם חמים. כך החצילים יספגו את הטעמים לעומק.

צפה בקובץ המצורף 942045
הכנתי אתמול יצא מעולה.
אח העני, אשכול כלבבי.
אוהבת את הפרויקט המיוחד שלך.
עוקבת אחריו בדריכות,
מחכה ממש ממש כבר לחוברת.
(אולי זה שהוא נעוץ קצת מבליע אותו?)
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
יוצרי ai
הכנתי אתמול יצא מעולה.
אח העני, אשכול כלבבי.
אוהבת את הפרויקט המיוחד שלך.
עוקבת אחריו בדריכות,
מחכה ממש ממש כבר לחוברת.
(אולי זה שהוא נעוץ קצת מבליע אותו?)
לא נראה לי מבליע.
אם הוא לא יהיה נעוץ הוא ישקע.
נחכה ונראה מה קורה בשבוע הבא.

אני השבוע לא מכינה סלטים :)
 

חנה תהילה

משתמש מקצוען
כבר הביאו כאן יותר מגירסה אחת לסלט טאבולה- בורגול
כי באמת אין על השילוב הזה של בורגול וירקות
מביאה כאן גם הגירסה שלי (אחת מהן...:p)
כמובן שאפשר לגוון עם הירקות לפי מה שאוהבים / שיש במלאי.
הכנתי היום בתוספת שיפודי חזה עוף, ארוחה מושלמת.
IMG_4033.JPG




סלט בורגול וירקות צלויים
בורגול מבושל לפי הוראות היצרן
בצל חתוך לקוביות

בטטה,
קישוא,
חציל,
עגבניה-
לחתוך לקוביות, לתבל במלח ופלפל, לשפוך שמן בנדיבות.
לצלות בתנור עד שהירקות מוכנים.

לתיבול הסלט:
מלפ
מיץ לימון
סילאן

לערבב את כל מרכיבי הסלט ולהתענג על הטעמים.
 

קבצים מצורפים

  • IMG_4033.JPG
    IMG_4033.JPG
    7.1 MB · צפיות: 53

מיסיט

משתמש פעיל
המשתמש נחסם
סלט חצילים מוקרמים
סלט מעדן טיפה מתקתק
החומרים:
2 חצילים בינונים חתוכים לקוביות
2 עלי בצל ירוק פרוסים לפרוסות
1 כף טחינה גולמית
2 כפות סילאן
4 כפות מיונז
הוראות הכנה:
לאפות את החצילים בתנור עם שמן על חום של 180 מעלות כ40 דקות
לערבב את חומרים הרוטב בקערה עד שנהיה אחיד
להרכיב את הסלט- לערבב הכל ביחד חצילים בצל ירוק והרוטב
בהצלחה ובתאבון
צפה בקובץ המצורף 940198
התמונה של הניקית @הרי זהב
סלט מומלץ מאוד ומגוון, כל מי שטעם (והיו הרבה )נדלק ובקש מתכון כולל בשבתות ארועים זה היה הנושא ממה הוא מורכב ןמי הכין... אז תנסו...
ניתן להפחית מיונז לחצי מהכמות ועדין הוא טעים ביותר
ולהוסיף שומשום.
 

חחח

משתמש סופר מקצוען
מישהיא מכירה סלט נבטים עם פטריות חיות וקוביות בטטה אפויות?
מה המרכיבים? ומה הרוטב?
 

פלורה

משתמש מקצוען
סלט לצ'ו עם זיתים (קל ומהיר להכנה)

2 בצלים
3 גמבה (אפשר גם אחד צהוב)
זיתים פרוסות
רסק עגבניות

לקצוץ את הבצל ולטגן היטב. להוסיף את הגמבות החתוכים לקוביות קטנות.
כשרותח להנמיך ולהמשיך לבשל עוד כ - 20 דקות.
להוסיף חצי מקופסת הזיתים וכף רסק עגבניות.
עוד 5 דקות בישול והסלט מוכן.
(אני מוסיפה קצת סוכר כיון שיוצא קצת חמוץ בגלל הזיתים)

IMG_1914.JPG
IMG_1915.JPG
IMG_1918.JPG
 

estik

משתמש פעיל
סלט זיתים וחצילים

>> פורסים 4 חצילים לפרוסות עבות, מניחים על תבנית משומנת ואופים על מצב גריל.
>>מסננים 2 קופסאות של זיתים מגולענים, ושולקים פעמיים למשך 5 דקות כ״פ.
>>חותכים לקוביות גסות 3 פלפלים אדומים ו3 צהובים (אפשר להוסיף גם פלפל חריף)
>>מטגנים את הפלפלים עד לחצי ריכוך, מוסיפים שיניים פרוסות מראש שום טרי
>>מערבבים בקערה: 3 כוסות מים רותחים, 5 כפות רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, פפריקה
>>יוצקים לסיר עם הגמבות והשום, מערבבים היטב
>>מוסיפים את הזיתים המסוננים, מערבבים ומבשלים כ 10 דקות
>> מוסיפים את החצילים, מערבבים קלות ומסירים מהאש.

הכנתי לשבת, יצא נהדר!!
טעים טעים!!
תודה!
 

avinewborn

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
הדמיות בתלת מימד
עיצוב ואדריכלות פנים
יוצרי ai
קונפי אדום

לשים בתבנית אינגליש קייק:
שיני שום מקולפות מ3 ראשים
מעליהם לפזר עגבניות שרי עד לכיסוי

מערבבים יחד:
חצי כפית מלח
כף פפריקה מתוקה
כף פפריקה חריפה
כוס וחצי שמן

לשפוך את השמן המתובל מעל העגבניות והשום

לאפות בחום גבוה עד שהעגבניות משחירות קצת והשום מתרכך

אפשר לסנן את השמן המיותר ולהשתמש בו לדברים אחרים. יש לו טעם נפלא.

את הסלט קונפי מומלץ להגיש חמים או בטמפרטורת החדר יחד עם החלה.
(להוציא מראש מהמקרר....)


בתאבון!!!
1629371510997.png
 
נערך לאחרונה ב:

לילה אחד

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
כבר הביאו כאן יותר מגירסה אחת לסלט טאבולה- בורגול
כי באמת אין על השילוב הזה של בורגול וירקות
מביאה כאן גם הגירסה שלי (אחת מהן...:p)
כמובן שאפשר לגוון עם הירקות לפי מה שאוהבים / שיש במלאי.
הכנתי היום בתוספת שיפודי חזה עוף, ארוחה מושלמת.
צפה בקובץ המצורף 946492



סלט בורגול וירקות צלויים
בורגול מבושל לפי הוראות היצרן
בצל חתוך לקוביות

בטטה,
קישוא,
חציל,
עגבניה-
לחתוך לקוביות, לתבל במלח ופלפל, לשפוך שמן בנדיבות.
לצלות בתנור עד שהירקות מוכנים.

לתיבול הסלט:
מלפ
מיץ לימון
סילאן

לערבב את כל מרכיבי הסלט ולהתענג על הטעמים.
נשמע טוב
שאלה כללית על סלטים מהסוג הזה, שאף פעם לא אכלתי
איך מגישים את זה? קר או חם?
 

avinewborn

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
הדמיות בתלת מימד
עיצוב ואדריכלות פנים
יוצרי ai
קונפי אדום

לשים בתבנית אינגליש קייק:
שיני שום מקולפות מ3 ראשים
מעליהם לפזר עגבניות שרי עד לכיסוי

מערבבים יחד:
חצי כפית מלח
כף פפריקה מתוקה
כף פפריקה חריפה
כוס וחצי שמן

לשפוך את השמן המתובל מעל העגבניות והשום

לאפות בחום גבוה עד שהעגבניות משחירות קצת והשום מתרכך

אפשר לסנן את השמן המיותר ולהשתמש בו לדברים אחרים. יש לו טעם נפלא.

את הסלט קונפי מומלץ להגיש חמים או בטמפרטורת החדר יחד עם החלה.
(להוציא מראש מהמקרר....)


בתאבון!!!
תמונה בהמשך בעז"ה!
סורי :(
לא הספקתי לצלם לפני שבת
וכבר לא נשאר....
 

אבידובי

משתמש מקצוען
סלט לצ'ו עם זיתים (קל ומהיר להכנה)

2 בצלים
3 גמבה (אפשר גם אחד צהוב)
זיתים פרוסות
רסק עגבניות

לקצוץ את הבצל ולטגן היטב. להוסיף את הגמבות החתוכים לקוביות קטנות.
כשרותח להנמיך ולהמשיך לבשל עוד כ - 20 דקות.
להוסיף חצי מקופסת הזיתים וכף רסק עגבניות.
עוד 5 דקות בישול והסלט מוכן.
(אני מוסיפה קצת סוכר כיון שיוצא קצת חמוץ בגלל הזיתים)
הכנתי לשבת יצא ממש טעים!!!!
(הוספתי קצת פפריקה מתוקה ומלח)
סלטים זה ההובי שלי,
לא יוצא לי לצלם, חבל:(
 

RRBB

משתמש חדש
סלט פסטה קר

סלט פסטה קר:

מבשלים לפי ההוראות שקית פסטה [ביסלי, הקטנים יותר, עדיף]
מסננים ושוטפים כדי שלא ידבר.

1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות מאוד
1 כוס זיתים בטבעות [עדיף שחורים, בתמונה זה ירוקים כי זה מה שהיה בבית]
15 עגבניות שרי חתוכים לטבעות
קוביות בצל סגול מבצל אחד- לא חובה

מוסיפים לפסטה

מכינים רוטב:

1/2 שקית פטרוזיליה טריה
3 כפות שמן
1/2 כוס מיונז [אני שמה לייט]
מלח
פלפל
3 שיני שום
כ-1/2 כוס מים

טוחנים הכל במקל ומערבבים עם הפסטה.

סלט פסטה.jpg
סלט טעיםםםם
מוסיפה קוביות של גבינה מלוחה
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
יוצרי ai
סלט פטריות
חצי חי חצי מבושל


סלסלת פטריות חיות
2 פלפלים אדומים רצועות
1 בצל גדול חצאי טבעות
פטרוזיליה קצוצה
קשיו

מאדים בשמן את הבצל עד ששקוף. מוסיפים פלפלים ומאדים עוד כמה דקות.
מצננים.
מוסיפים כוסברה, ופטריות ברבעים [או פרוסות לא מדי דקות]
מתבלים במעט שמן, מלח, פלפל, כמון ומעט כורכום
את הקשיו מוסיפים חצאים בהגשה.

IMG_3915.JPG
 

צחור

משתמש מקצוען
אישה פשוטה אנוכי
עם סלטים פשוטים וטעימים
שלא דורשים הרבה זמן הכנה
ולא ידי זהב או כסף או או או.
כבוד לי להכנס לאשכול הזה.
תודה העני על הרעיון.

סלט#1
פלפלים קלויים
חותכים רצועות פלפל מכל הצבעים
הרבה שום
משמנים תבנית ושוטחים
בתנור בערך חצי שעה או יותר על חום גבוה
מכניסים לקופסא מוסיפים מעט חומץ ואפשר קצת כוסברה
20210813_155355.jpg
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכו

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יי אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יי אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו:
נקרא  106  פעמים

אתגר AI

תאומים • אתגר 145

לוח מודעות

למעלה