פרווה המתכון המנצח לקוגעל תפוחי אדמה של הקידושים, סכנת התמכרות!!!!!

ז.אייזנבך · 15/12/22

איזה כוס? ח"פ?

באתי לחלום · 15/12/22

נכתב ע"י ז.אייזנבך:
איזה כוס? ח"פ?

כן

גיל-הר · 18/12/22

נכתב ע"י באתי לחלום:
לאחר נסיונות רבים להגיע לטעם של הקוגעל המסורתי
הגעתי למתכון הדגל של הקוגעל תפוחי אדמה הטעים הזה
שמביאים בקידוש בשבת בבוקר

מצרכים:

6 תפוחי אדמה גדולים מגורדים דק
כוס מים רותחים
כפית וחצי מלח
חצי כפית פלפל שחור
2 ביצים L
לערבב את הכל ולהוסיף
חצי כוס שמן רותח
להכניס לתנור 180 מעלות מכוסה בנייר כסף לשעה
לאחר שעה, להסיר את נייר הכסף ולאפות לשעה נוספת.

המלצה שלי תכינו כמות כפולה!

גיל-הר · 18/12/22

תודה מחפשת הרסה זמן מתכון הילדים שלי מאד ישמחו

אני אני · 1/1/23

נכתב ע"י באתי לחלום:
ולהרתיח את השמן זה הפואנטה של המתכון, ממליצה!

משתפת בחוויה איומה ומסוכנת! הרתחתי שמן למתכון הזה, ושכחתי על הכיריים כי הייתי עסוקה בעוד בישולים ולפתע-השמן התלקח!!! בלי לחשוב, לקחתי את הסיר הבוער לכיור ופתחתי את ברז המים לכבות את האש ,ואש-ענקית התפרצה לעבר פני, בנס קיבלתי כוויות קלות בפנים וכוויות כואבות יותר ביד. אנא היזהרו עם השמן ,אל תאמרו "לי זה לא יקרה" כולנו בנ"א שעסוקים במליון דברים. ולעולם לא לכבות שמן בוער במים!!! אלא לכסות את הסיר במכסה ולהתרחק.

tehila641 · 16/4/23

איזה גודל תבנית?

חנה חיה · 16/4/23

נכתב ע"י אני אני:
משתפת בחוויה איומה ומסוכנת! הרתחתי שמן למתכון הזה, ושכחתי על הכיריים כי הייתי עסוקה בעוד בישולים ולפתע-השמן התלקח!!! בלי לחשוב, לקחתי את הסיר הבוער לכיור ופתחתי את ברז המים לכבות את האש ,ואש-ענקית התפרצה לעבר פני, בנס קיבלתי כוויות קלות בפנים וכוויות כואבות יותר ביד. אנא היזהרו עם השמן ,אל תאמרו "לי זה לא יקרה" כולנו בנ"א שעסוקים במליון דברים. ולעולם לא לכבות שמן בוער במים!!! אלא לכסות את הסיר במכסה ולהתרחק.

אמא שלי שמה את השמש בתבנית ומכינסה לתנור בזמן שהיא מכינה את שאר העיסה ואז שופכת מלמעלה

פלורה · 16/4/23

נכתב ע"י אני אני:
משתפת בחוויה איומה ומסוכנת! הרתחתי שמן למתכון הזה, ושכחתי על הכיריים כי הייתי עסוקה בעוד בישולים ולפתע-השמן התלקח!!! בלי לחשוב, לקחתי את הסיר הבוער לכיור ופתחתי את ברז המים לכבות את האש ,ואש-ענקית התפרצה לעבר פני, בנס קיבלתי כוויות קלות בפנים וכוויות כואבות יותר ביד. אנא היזהרו עם השמן ,אל תאמרו "לי זה לא יקרה" כולנו בנ"א שעסוקים במליון דברים. ולעולם לא לכבות שמן בוער במים!!! אלא לכסות את הסיר במכסה ולהתרחק.

הסיפור הזה קרה לי כמעט אותו דבר לפני שנתיים בערב פסח!
(הבן שלי שלח לי קישור לאשכול עם שאלה - מכירה את הסיפור הזה??)
בעלי ישב שבעה והייתי לבד עם הילדים ובישלתי לחג. חיממתי שמן במחבת ובינתיים הרתחתי שמן בסיר ודיברתי עם בעלי בטלפון, ופתאום אחד הילדים צועק לי שהסיר מתלקח! ואכן בתוך הסיר רקדו שלהבות אש!
חטפתי את הסיר לברז ופתחתי קצת את ברז המים. תוך שניה הלהבות התפרצו לגובה עד מעל הארון!
זרקתי את הסיר מפחד והבן שלי הגדול פתח את הברז עד הסוף וקרה נס והאש פשוט דעכה.
ב"ה נכויתי טיפה רק ביד והארון קצת השחיר וזהו.
אבל מאז כולנו נזהרים מחימום יתר של שמן.
(אולי בגלל שזה היה שמן אגוזים??)

אני בעצמי וזהו · 19/4/23

נכתב ע"י צביה CPA:
(השמן הרותח עושה לי צרבת)

עכשיו אני קולטת מה הסיבה שאני שונאת לקנות קוגל בטשונטידה
הצרבות של אחרי ..
זה הסיבה!

שיהיה תמיד שמח · 3/8/23

בלת"ק חלקי
אגב לגבי חיתוך קוגל ביתי
בדרך כלל אם מקררים אותו אפשר לחתוך פרוסות יפות
מה שבלתי אפשרי לחלוטין כשהקוגל עוד חם

חיים הקוסם · 14/6/24

נכתב ע"י באתי לחלום:
לאחר נסיונות רבים להגיע לטעם של הקוגעל המסורתי
הגעתי למתכון הדגל של הקוגעל תפוחי אדמה הטעים הזה
שמביאים בקידוש בשבת בבוקר

מצרכים:

6 תפוחי אדמה גדולים מגורדים דק
כוס מים רותחים
כפית וחצי מלח
חצי כפית פלפל שחור
2 ביצים L
לערבב את הכל ולהוסיף
חצי כוס שמן רותח
להכניס לתנור 180 מעלות מכוסה בנייר כסף לשעה
לאחר שעה, להסיר את נייר הכסף ולאפות לשעה נוספת.

המלצה שלי תכינו כמות כפולה!

אין במתכון בצל?