דרוש מתכון דרושה עוגה משובחת

מוזרה · 6/5/22

@shira bira יש מצב שאת שולחת לי את המתכון בבקשה?

נוק אאוט · 6/5/22

@shira bira יש לי את הספר.
מעניין אותי איזה שינויים עשית.
וגם בספר כתוב שהגודל לתבנית אינגליש קייק אחת ותמיד הכפלתי כמויות.

mali-a · 10/5/22

נכתב ע"י shira bira:
כן.
בחושה שוקולד, קפה, אגוזים, קוקוס מדהימה ולא במליצה.
כמה ניקיות כאן כבר הכינו ואהבו מאד.
אם תרצי אשלח לך בפרטי- זכויות יוצרים.

אשמח ממש לקבל את המתכון,
תודה מראש!

מירי חן · 11/5/22

נכתב ע"י עגיל:
האשכול הזה קפץ עכשיו,
אז חייבת להגיד תודה על העוגה הזאת
אימצתי אותה בחום, בעיקר בתור עוגת קינוח,
אחד הדברים!!

אני רוצה גם להכין אבל לא הבנתי איפה שמים את הביצים והאם צריכים להפריד אותן?

מפרל · 11/5/22

נכתב ע"י מירי חן:
אני רוצה גם להכין אבל לא הבנתי איפה שמים את הביצים והאם צריכים להפריד אותן?

את הביצים מקציפים שלמות ומוסיפים להן את השוקולד המומס.
עוגה מעולה הכנתי הרבה פעמים בלי הקוקוס.

טליהבא · 12/5/22

נכתב ע"י בובה בובה:
בלת"ק
יש לי עוגה מדהימה אבל מושקעת באמת
שכבה טורט, שכבה קרם, שכבה בצק, שכבה קרם, שכבה טורט, שכבה קרם
משהו אלוף דורש כמה שעות טובות וידיים טובות
אם מישהי בענין אכתוב את המתכון בשמחה

אם יוצא לך אשמח למתכון! יש לי אורחים בשבת

455 · 18/5/22

נכתב ע"י shira bira:
כן.
בחושה שוקולד, קפה, אגוזים, קוקוס מדהימה ולא במליצה.
כמה ניקיות כאן כבר הכינו ואהבו מאד.
אם תרצי אשלח לך בפרטי- זכויות יוצרים.

אשמח למתכון
תודה

מוזרה · 26/5/22

נכתב ע"י מוזרה:
@shira bira יש מצב שאת שולחת לי את המתכון בבקשה?

@shira bira יש מצב למתכון?
אני ממש רוצה להכין לשבת

1zipi · 27/5/22

נכתב ע"י מוזרה:
@shira bira יש מצב שאת שולחת לי את המתכון בבקשה?

גם אני אשמח למתכון, תודה!

1zipi · 27/5/22

נכתב ע"י עגיל:
האשכול הזה קפץ עכשיו,
אז חייבת להגיד תודה על העוגה הזאת
אימצתי אותה בחום, בעיקר בתור עוגת קינוח,
אחד הדברים!!

זו עוגה שצריכה להיות בהקפאה עד להגשה? או אפשרי להשאיר בחוץ?

אלה❤ · 27/5/22

נכתב ע"י shira bira:
אם תרצי אשלח לך בפרטי- זכויות יוצרים.

אפשר לקבל מתכון בפרטי?
תודה

1zipi · 27/5/22

נכתב ע"י 1zipi:
זו עוגה שצריכה להיות בהקפאה עד להגשה? או אפשרי להשאיר בחוץ?

יש למישהו מידע על זה?

1zipi · 27/5/22

נכתב ע"י עגיל:
האשכול הזה קפץ עכשיו,
אז חייבת להגיד תודה על העוגה הזאת
אימצתי אותה בחום, בעיקר בתור עוגת קינוח,
אחד הדברים!!

@עגיל אם לא אכפת לך להשיב לי.. אחרי שמחרתי את הציפוי ראיתי שהשכבה למטה נוזלית מעט כך זה אמור להיות? או שהיא אמורה להיות אפויה לחלוטין?
ובנוסף את שומרת אותה בהקפאה עד ההגשה שהיא נשמרת טוב גם בחוץ ללא קירור?
ותודה

אילה ג · 29/5/22

נכתב ע"י shira bira:
כן.
בחושה שוקולד, קפה, אגוזים, קוקוס מדהימה ולא במליצה.
כמה ניקיות כאן כבר הכינו ואהבו מאד.
אם תרצי אשלח לך בפרטי- זכויות יוצרים.

תוכלי לשלוח לי בפרטי?
אשמח מאוד!!
תודהההה

פיר · 29/5/22

נכתב ע"י shira bira:
א. קודם כל נשבור את המיתוס לפיו חייבים שומן מוקשה. לא חייבים בהכרח
אפשר לתכנן עוגות שכבות מפוארות על בסיס דקואז' ,מרנג או שכבות טורט בצבעים שונים משולבות בקרמים שונים.
ב. אם בכל זאת רוצים בצק פריך אפשר להשתמש בשמן קוקוס או במתכון שדורש מעט מרגרינה.
אם תרצי יש לי מתכונים לעוגת אגוזים יפהפיה ועוגת קרלבסקי שדורשות 100 גר' בלבד.

פרט לזה יש לי מתכון לעוגת חמאת בטנים ושוקולד ללא מרגרינה וקלת הכנה מהסוג שכל מתבגר יאהב.

מתכון בבקשה לעוגת חמאת בוטנים ושוקולד.

Tuch · 29/5/22

נכתב ע"י shira bira:
בחושה שוקולד, קפה, אגוזים, קוקוס מדהימה ולא במליצה.
כמה ניקיות כאן כבר הכינו ואהבו מאד.
אם תרצי אשלח לך בפרטי- זכויות יוצרים.

יכולה לשוח לי בפרטי?
תודהה!!
מה שמעניין אותי, במתכון המקורי שנתת אליו קישור כתוב חלב, יש לך גירסה פרווה לעוגה?

SARAM618 · 29/5/22

יש לי עוגת שכבות שוקולד צ'יפס וקפה מעולה מעולה וקלה מאוד (כמה דקות עבודה בלי מיקסר ) שקיבלתי מאחותי ואני לא יודעת (וגם היא ) מאיפה המקור שלה.
אפשר להעלות אותה לכאן בכול זאת?

פיר · 30/5/22

נכתב ע"י הרי זהב:
יש לי מתכון לעוגת שכבות מ נ צ ח ת !!!
ולמה מנצחת?
כי היא קלה מאוד! (לא מיקסר, לא סיר, בקושי מטרפה וקערה)
מרשימה מאוד מאוד!
וטעימה מאוד מאוד מאוד!!כ
כבר העברתי את המתכון לעשרות חברות
/גיסות /שכנות והיא קוצרת מחמאות בלי סוף.
כשמכינים אותה בתבנית ענק, היא מתקבלת נמוכה ומתאימה להיחתך כמלבנים קטנים וכד' כמו פטיפור. ובתבנית בינונית לגובה רגיל של עוגה.
עוגת שכבות:
צפה בקובץ המצורף 597134
אם עושים אותה נמוכה, אין צורך לאפות קודם את הבצק לבד.
אופן ההכנה ברור:
ללוש לבצק פירורי וקצת דביק, לשטוח בתבנית.
באותה קערה לערבב את המילוי בעזרת מטרפה, לשפוך על הבצק ולאפות.
לאחר אפייה למרוח הציפוי.
כשמתקרר, נחתך סימטרי ויפה.
אם השוקולד מתקרר חזק, הוא נשבר קצת בחיתוך, אז כדאי להשאיר בטמפרטורת החדר עד להתייבשות השוקולד ואז לחתוך.
תעדכנו אם הכנתן/הצליח...

אם הבנתי נכון כמו שאמרת אין לאפות את הבצק קודם איזה גודל תבנית?

הרי זהב · 31/5/22

נכתב ע"י פיר:
אם הבנתי נכון כמו שאמרת אין לאפות את הבצק קודם איזה גודל תבנית?

נכתב ע"י הרי זהב:
כשמכינים אותה בתבנית ענק, היא מתקבלת נמוכה ומתאימה להיחתך כמלבנים קטנים וכד' כמו פטיפור. ובתבנית בינונית לגובה רגיל של עוגה.
אם עושים אותה נמוכה, אין צורך לאפות קודם את הבצק לבד.

shira bira · 31/5/22

נכתב ע"י SARAM618:
יש לי עוגת שכבות שוקולד צ'יפס וקפה מעולה מעולה וקלה מאוד (כמה דקות עבודה בלי מיקסר ) שקיבלתי מאחותי ואני לא יודעת (וגם היא ) מאיפה המקור שלה.
אפשר להעלות אותה לכאן בכול זאת?

כן