עזרה בשלנית, איזה כיריים יש לך? אנא המלצתך...

[א ב]

הן גם מתחממות ברגע, אם דיברת על לבשל מהר בכמויות, זה בדיוק בשבילך. את שמה סיר ענק מלא מים קרים מפעילה על P- פאוור, זה רותח בתוך 2 דקות!!

עכשיו גילית לי מה זה הP הזה

גם אני מממליצות האינדוקציה. יש לי אותם שנה ואני מרוצה ממש.

 

[ג.ח]

א ב, פקאן וכל מי שיש לה אינדוקציה:
מה עם השאלה שלי- הסיר חייב להיות בגודל המדוייק של המשטח המחומם?
כי לפי מה שהבנתי אם הסיר יותר גדול, אז השטח שמתחמם/ מתבשל בסיר זה רק מה שמקביל למשטח שדולק- יוצא שהמסביב- לא מתבשל טוב.
מוכר? נכון? לא נכון?

 

[שירי כהן]

היו לי כיריים גז נירוסטה, סיוט של נקיון..
כיום יש לי אינדוקציה, לא מספיק שנים בשביל לתת המלצה על כמה חזק זה לאורך זמן,
מאד מקווה שזה יהיה לאורך שנים, אמן!
מומלץ מאד בגלל -
נקיון, חיים אחרים
מרתיח ברגעים, מאד מהר
טיימר! והקץ לשכחות הסירים (למפוזרות כמוני) ושריפות למיניהן
מבחינת 'החלפת קולקצית הסירים' המפחידה - אני לא נזקקתי לזה כלל,
כל הסירים שהיו לי, התאימו. כל מה שמתמגנט - יעבוד..
וכשקניתי עכשיו סיר חדש, מצאתי בקלות ובזול סיר מתאים לאינדוקציה.
הרוב מתאימים היום נראה לי.
ברור שמדובר במשהו יותר רגיש מגז,
עדיין בעיני היתרונות גדולים ושווים מאד.
ולא הייתי לוקחת קרמיות, אם כבר משקיעים - אז אינדוקציה,
שזה בלי שום השוואה בטיחותי מאד.
הייתי בדירה שכורה עם קרמיות, זה ממש לא בטיחותי לדעתי.

 

[פקאן]

עכשיו גילית לי מה זה הP הזה

גם אני מממליצות האינדוקציה. יש לי אותם שנה ואני מרוצה ממש.

יש עוד הרבה פונקציות משוכללות שאני לא מבינה אותן...
הבן שלי - בן 11 מנסה ללמד אותי, אבל אני מפעם.. מלפני עידן הטאצ' והדיגיטלי.
הוא מבשל ביצים ומכוון טיימר למתי הן יכבו וכשנגמר הזמן זה מנגן מנגינה נחמדה..

 

[פקאן]

א ב, פקאן וכל מי שיש לה אינדוקציה:
מה עם השאלה שלי- הסיר חייב להיות בגודל המדוייק של המשטח המחומם?
כי לפי מה שהבנתי אם הסיר יותר גדול, אז השטח שמתחמם/ מתבשל בסיר זה רק מה שמקביל למשטח שדולק- יוצא שהמסביב- לא מתבשל טוב.
מוכר? נכון? לא נכון?

לא נכון.
מה שאת מתארת מתאים אולי לחשמליות רגילות (קרמיות) ולא לאינדוקציה. בחשמליות יש ארבעה עיגולים שרק הם מתחממים, ואולי אם הסיר יותר גדול מהעיגול יש את הבעיה הנ"ל (לא התנסיתי בחשמליות, רק באינדוקציה.)
באינדוקציה זה ריבוע גדול- הכיריים, שמחולק לארבע, וכל הרבע מבשל, לא משנה איפה בדיוק תניחי את הסיר. אצלי אפילו יש פונקציה לחבר 2 רבעים יחד, למשל אם רוצים לבשל 3 סירים קטנים, אפשר להניח אותם על מלבן אחד בשורה ולהפעיל רק 2 מוקדים.
ולמי שכתבה על צריכת חשמל, אז למרות שמומלץ שקע תלת פאזי (לא חייבים, בתקע רגיל זה פשוט לא מנצל את כל העוצמה של הכיריים) הצריכה מאדדדד נמוכה.
לשם השוואה, בקיץ הקודם שילמתי חשבון חשמל גבוה יותר על דירה קטנה יותר עם פחות מזגנים ובישול על גז!! שלא לדבר על השימוש בגז והתשלום החודשי לחברת הגז שנחסכו ממני.
לעוד שאלות- אני פה בכיף. וואו כמה חפרתי על זה עד שהחלטתי..
אבל חברות אל תהססנה! אינדוקציה זה העתיד!! בכל המלונות והמסעדות עוברים לזה, למי שמפחדת על טעם האוכל...

 

[פקאן]

היו לי כיריים גז נירוסטה, סיוט של נקיון..
כיום יש לי אינדוקציה, לא מספיק שנים בשביל לתת המלצה על כמה חזק זה לאורך זמן,
מאד מקווה שזה יהיה לאורך שנים, אמן!
מומלץ מאד בגלל -
נקיון, חיים אחרים
מרתיח ברגעים, מאד מהר
טיימר! והקץ לשכחות הסירים (למפוזרות כמוני) ושריפות למיניהן
מבחינת 'החלפת קולקצית הסירים' המפחידה - אני לא נזקקתי לזה כלל,
כל הסירים שהיו לי, התאימו. כל מה שמתמגנט - יעבוד..
וכשקניתי עכשיו סיר חדש, מצאתי בקלות ובזול סיר מתאים לאינדוקציה.
הרוב מתאימים היום נראה לי.
ברור שמדובר במשהו יותר רגיש מגז,
עדיין בעיני היתרונות גדולים ושווים מאד.
ולא הייתי לוקחת קרמיות, אם כבר משקיעים - אז אינדוקציה,
שזה בלי שום השוואה בטיחותי מאד.
הייתי בדירה שכורה עם קרמיות, זה ממש לא בטיחותי לדעתי.

אגב באיקאה הביאו לאחרונה סירים ממש זולים ואיכותיים שמתאימים לאינדוקציה.

 

[במשרה מלאה]

לא קראתי כלל פרט לעמוד ראשון יתכן וכתבו
ההבדל בין אינדוקציה לגאז-שמים וארץ מבחינת ניקיון!!! כיף וקל לנקות
אכתוב את יתרונות האינדוקציה מול הקרמיות
1. משטח זכוכית לא מתחמם-בטיחותי יותר
2. צריכת חשמל נמוכה יותר ביחס לקרמי
3. לגבי פסח (או בישול חלבי במקרה שלא עושים כיריים נפרדות) מנקים את המשטח זכוכית, יש פוסקים לשפוך מים חמים, ומניחים מעל משטח סיליקון מחנות כלי בית (לפי פסיקת רבנים אשכנזים ששאלנו) וכך אין צורך לקנות כיריים חדשות, מה שאין כן בקרמי אין אפשרות כי זה נשרף
לפיכך החיסרון המחיר היקר של האינדוקציה מול הקרמי מחזיר את עצמו בשימוש יום יומי וכן לא צריך לקנות חדש לפסח.
4. בקרמי צריך סיריים מיוחדים אבל רוב הסירים האיכותיים הם מתמגנטים, לוקחים מגנט ובודקים זאת.
5. חיסרון מול גאז אין אפשרות לצלות, ולכן את ההפרשת חלה אנו שומרים במקפיא או עד לג בעומר או שריפת חמץ.
ממליצה על אינדוקציה רוחב 70 יש אפשרות גם להפוך למשטח גמיש

 

[שירי כהן]

לא נכון.
מה שאת מתארת מתאים אולי לחשמליות רגילות (קרמיות) ולא לאינדוקציה. בחשמליות יש ארבעה עיגולים שרק הם מתחממים, ואולי אם הסיר יותר גדול מהעיגול יש את הבעיה הנ"ל (לא התנסיתי בחשמליות, רק באינדוקציה.)
באינדוקציה זה ריבוע גדול- הכיריים, שמחולק לארבע, וכל הרבע מבשל, לא משנה איפה בדיוק תניחי את הסיר. אצלי אפילו יש פונקציה לחבר 2 רבעים יחד, למשל אם רוצים לבשל 3 סירים קטנים, אפשר להניח אותם על מלבן אחד בשורה ולהפעיל רק 2 מוקדים.
ולמי שכתבה על צריכת חשמל, אז למרות שמומלץ שקע תלת פאזי (לא חייבים, בתקע רגיל זה פשוט לא מנצל את כל העוצמה של הכיריים) הצריכה מאדדדד נמוכה.
לשם השוואה, בקיץ הקודם שילמתי חשבון חשמל גבוה יותר על דירה קטנה יותר עם פחות מזגנים ובישול על גז!! שלא לדבר על השימוש בגז והתשלום החודשי לחברת הגז שנחסכו ממני.
לעוד שאלות- אני פה בכיף. וואו כמה חפרתי על זה עד שהחלטתי..
אבל חברות אל תהססנה! אינדוקציה זה העתיד!! בכל המלונות והמסעדות עוברים לזה, למי שמפחדת על טעם האוכל...

אצלי סיר אחד קטן מאד לא נקלט על ידי האינדוקציה, לא יודעת אם הסיבה היא הגודל או שזה מחברה פשוטה כך שזה לא אמין.
לגבי הטעם באמת אין שום הבדל, טעם גן עדן הכל אותו דבר

אגב באיקאה הביאו לאחרונה סירים ממש זולים ואיכותיים שמתאימים לאינדוקציה.

נכון, גם שם קניתי - והם גם יפים כל כך! (וקלים לניקוי)

 

[פקאן]

אצלי סיר אחד קטן מאד לא נקלט על ידי האינדוקציה, לא יודעת אם הסיבה היא הגודל או שזה מחברה פשוטה כך שזה לא אמין.
לגבי הטעם באמת אין שום הבדל, טעם גן עדן הכל אותו דבר

נכון, גם שם קניתי - והם גם יפים כל כך! (וקלים לניקוי)

הסיר הקטן הזה, מגנט נצמד אליו?

 

[נר ריחני]

כיריים גז זכוכית 5 להבות רוחב 70 ס''מ של בוש.
גז - כי אני שמרנית, ואוהבת לבשל על אש אמיתית.
כמובן שאין מה להשוות בניקוי לעומת האינדוקציה שקלה בהרבה לניקוי.[/QUOTE

גם לי יש כאלה כיריים מצוינות חוץ מהחלק של הניקוי שכמובן עדיף חשמל מעבירים סמרטוט ונקי
אינדוקציה פעם משהו אמר לי קרינה ?(מיקרו) אין לי מושג אם נכון או לא

 

[Yocheved]

מבחינת כשרות - בשר וחלב אשכנזים
שמעתי שצריך נפרד לחלבי ולבשרי באינדוקציה
זה נכון?

 

[פקאן]

גם לי יש כאלה כיריים מצוינות חוץ מהחלק של הניקוי שכמובן עדיף חשמל מעבירים סמרטוט ונקי
אינדוקציה פעם משהו אמר לי קרינה ?(מיקרו) אין לי מושג אם נכון או לא

אינדוקציה לא עובדת על טכנולוגיה של קרינה - מיקרו אלא על טכנולוגיה של תהודה מגנטית, על אותו רעיון של MRI שכידוע הוא אמצעי מאד בטוח שמותר אפילו לנשים בכל המצבים.
לגבי בשרי וחלבי- שכל אחד ישאל את רבו כמובן.
אנחנו שאלנו וזה יותר קל מחשמליות רגילות, בגלל שגם אם יש גלישה של אוכל, המשטח עצמו לא חם, אז זה פחות בעייתי מבחינה הלכתית. בכל מקרה עשינו נפרד לחלבי כי השיש החלבי והבשרי אצלנו הם רחוקים אחד מהשני, קנינו כיריים אינדוקציה ניידות לחלבי משתמשים לחביתות וכו' ובשאר הזמן זה מאוכסן במגירה.
אגב גם בכיריים גז יש דעות שצריך נפרד לחלבי ואכמ"ל

 

[נר ריחני]

אינדוקציה לא עובדת על טכנולוגיה של קרינה - מיקרו אלא על טכנולוגיה של תהודה מגנטית, על אותו רעיון של MRI שכידוע הוא אמצעי מאד בטוח שמותר אפילו לנשים בכל המצבים.
לגבי בשרי וחלבי- שכל אחד ישאל את רבו כמובן.
אנחנו שאלנו וזה יותר קל מחשמליות רגילות, בגלל שגם אם יש גלישה של אוכל, המשטח עצמו לא חם, אז זה פחות בעייתי מבחינה הלכתית. בכל מקרה עשינו נפרד לחלבי כי השיש החלבי והבשרי אצלנו הם רחוקים אחד מהשני, קנינו כיריים אינדוקציה ניידות לחלבי משתמשים לחביתות וכו' ובשאר הזמן זה מאוכסן במגירה.
אגב גם בכיריים גז יש דעות שצריך נפרד לחלבי ואכמ"ל

את יודעת על בטוח שזה עובד כמו MRY כי אני הכנתי את הכל ההכנות כדי לשים אינדוקציה ובשניה האחרונה שנתי לגז בגלל הקרינה

 

[שבולת]

בעלות האינדוקציה:
איזה חברה אתן ממליצות?
ומבחינת חשמל, זה לא מיקר?

 

[srp]

אצלי סיר אחד קטן מאד לא נקלט על ידי האינדוקציה, לא יודעת אם הסיבה היא הגודל או שזה מחברה פשוטה כך שזה לא אמין.
לגבי הטעם באמת אין שום הבדל, טעם גן עדן הכל אותו דבר

נכון, גם שם קניתי - והם גם יפים כל כך! (וקלים לניקוי)

יש לך קישור לסירים?
יש לי מאיקאה 4 סירים מקסימים ואפאחד לא מתמגנט
ממש חבל לי שלא אוכל להתשמש
מענין אותי לראות איזה יש להם מתאימים

 

[פקאן]

יש לך קישור לסירים?
יש לי מאיקאה 4 סירים מקסימים ואפאחד לא מתמגנט
ממש חבל לי שלא אוכל להתשמש
מענין אותי לראות איזה יש להם מתאימים

https://www.ikea.co.il/catalogue/Cooking/Pots_and_cooking_accessories/80298474
קניתי מאותה סדרה גם של 5 ליטר וזכור לי שהיו בעוד גדלים.
אגב שמעתי שיש משטח שמתאם בין סירים שלא מתמגנטים לכיריים אינדוקציה, אבל עוד לא מצאתי איפה קונים אותו.

 

[שירי כהן]

יש לך קישור לסירים?
יש לי מאיקאה 4 סירים מקסימים ואפאחד לא מתמגנט
ממש חבל לי שלא אוכל להתשמש
מענין אותי לראות איזה יש להם מתאימים

קניתי את אלו לחלבי -
https://www.ikea.co.il/catalogue/Cooking/Pots_and_cooking_accessories/30232956
https://www.ikea.co.il/catalogue/Cooking/Pots_and_cooking_accessories/20232952
שימושיים ביותר, יפים, קלים לניקוי, גודל פרקטי ונחמד.

 

[א ב]

ומישהי יודעת מה האופציה שנקראת STOP+GO ?

 

[מפוקסת]

לנו יש אינדוקציה לא הרבה שנים אבל ממש מרוצים

כשמטגנים במחבת, המעגל החיצוני מתחמם כמו הפנימי? אני צריכה לסובב כל שניצל שהחלק שהיה קרוב לאמצע יהיה רחוק יותר, כאילו שהכיריים קטנות מדי למחבת, למרות שהעיגול בגודל המתאים.

חוץ מזה אני מרוצה מאוד מאוד!
מרתיח מים מהר יותר! הסירים עומדים יציב, הרבה רמות חום לבחירה
מבשלת תפו"א והמים גלשו? מורידה לרגע את הסיר, מנגבת ומחזירה. נוצץ כמו חדש.
מה שכן, חייב להיות מחברה איכותית.

 

[מפוקסת]

3. לגבי פסח (או בישול חלבי במקרה שלא עושים כיריים נפרדות) מנקים את המשטח זכוכית, יש פוסקים לשפוך מים חמים, ומניחים מעל משטח סיליקון מחנות כלי בית

לא הבנתי, איך מבשלים מעל הסיליקון?