הנושאים החמים
הנושאים החמים
אני ממליצה כארוחה או כתוספת בורקס עם בשר טחון וירקות,
בצק עלים לחלק אותו לשניים ברוחב בכדי שייצאו 2 שרוולים סה''כ
מה במילוי ? לטגן בצל עם בשר טחון במחבת עם פטריות ,צנוברים או שקדים פרוסים קלופים, להוסיף תבלינים טיפה כורכום או חייג' למרק כוסברה קצוצה ,כף רסק(ניתן להוסיף תפוא'' מבושל ומעוך ולערבב עם כל או כשכבה שניה)
לערבב את הכול במחבת עד שזה נהיה מוכן,כ20 דק' בערך, לאחר שזה מתקרר לשים את המלית באמצע לכל האורך על הבצק עלים כשהוא פתוח ולסגור כמו ולהשאיר קצה שגם הוא מתקפל כלפי פנים ניתן למרוח ביצה מלמעלה ושומשום
לשים בתנור על חום 180 כ35 דק' לערך עד להשחרה בתאבון.
בצק עלים לחלק אותו לשניים ברוחב בכדי שייצאו 2 שרוולים סה''כ
מה במילוי ? לטגן בצל עם בשר טחון במחבת עם פטריות ,צנוברים או שקדים פרוסים קלופים, להוסיף תבלינים טיפה כורכום או חייג' למרק כוסברה קצוצה ,כף רסק(ניתן להוסיף תפוא'' מבושל ומעוך ולערבב עם כל או כשכבה שניה)
לערבב את הכול במחבת עד שזה נהיה מוכן,כ20 דק' בערך, לאחר שזה מתקרר לשים את המלית באמצע לכל האורך על הבצק עלים כשהוא פתוח ולסגור כמו ולהשאיר קצה שגם הוא מתקפל כלפי פנים ניתן למרוח ביצה מלמעלה ושומשום
לשים בתנור על חום 180 כ35 דק' לערך עד להשחרה בתאבון.
