ט
מרתיחים קודם את המים עם הירקות, רק כשהמים מבעבעים מכניסים את חלקי העוף או העצמות, בדוק ומנוסה שהמרק נשאר צלול.
יפ מיוחד וקל,איך מכינים מרק עוף צח וצלול לחלוטין?
הטיפ: מרתיחים לפני הבישול של המרק את חלקי העוף במשך דקות ספורו. רוחצים היטב את חלקי העוף מהלכלוך, ואז מרכיבים את המרק. המרק יוצא צלול ומעורר תיאבון.
מרתיחים קודם את המים עם הירקות, רק כשהמים מבעבעים מכניסים את חלקי העוף או העצמות, בדוק ומנוסה שהמרק נשאר צלול.