דרוש מתכון איך מכינים טחינה גולמית ביתית

אין על עם-ישראל · 7/6/23

נכתב ע"י מתכנתת -:
תבלינים גם מבליטים ומשביחים

תנסו להכין פעם עוף עם סילאן פלפל שחור עדיף גרוס
מלח ושמן זית בעניי הוא משביח המון את האוכל בבישול...
ככה ולתנור ...יוצא מעדן!!
למה צריך את כל הערמות של הפפריקה או כמו מקום שהייתי אצלו שמו המון כרכום

וכו'

ה; מפרוג · 7/6/23

נכתב ע"י מתכנתת -:
ברורר
פעם הייתי עם חברה כשהיא "תיבלה" את הארוחת צהרים
נחרדתי!!
הוציאה את כל הגלגל של התבלינים!! שפכה מכולם!! ללא הבדל גזע ומין

כמוני. יש מאכלים שכל התבלינים בארון משתתפים בארוחה,
ויש מאכלים ששקט ורגוע, בקושי מלח ופלפל

פ.נ · 7/6/23

נכתב ע"י מתכנתת -:
ברורר
פעם הייתי עם חברה כשהיא "תיבלה" את הארוחת צהרים
נחרדתי!!
הוציאה את כל הגלגל של התבלינים!! שפכה מכולם!! ללא הבדל גזע ומין

הפרופו תבלינים
זה לא הכי בריא מלא תבלינים
יש לי קרוב מישפחה שבגלל זה היה לו אבן בכיס המרא(כאאבי איוב)

הדס bh · 7/6/23

נכתב ע"י מתכנתת -:
ברורר
פעם הייתי עם חברה כשהיא "תיבלה" את הארוחת צהרים
נחרדתי!!
הוציאה את כל הגלגל של התבלינים!! שפכה מכולם!! ללא הבדל גזע ומין

וגם לפתוח אותם בשמן וכו'

הדס bh · 7/6/23

נכתב ע"י פ.נ:
הפרופו תבלינים
זה לא הכי בריא מלא תבלינים
יש לי קרוב מישפחה שבגלל זה היה לו אבן בכיס המרא(כאאבי איוב)

מי אמר שזה בגלל זה?

מתכנתת - · 7/6/23

נכתב ע"י ה; מפרוג:
אפשר לומר.......

יוצא טעים לטעם העדין של האשכנזים, תנסה לתת לטעום לספרדי מהמאכלים.....
וגם אצל האשכנזים יש כאלה שאוהבים יותר, ויש כאלה שפחות, (נראה לי בעיקר ההונגרים אוהבים חלק.... ונקי......)

היי בלי עדות בבקשה!!
יש לאשכנזים וגם לספרדים אוכל טפל ואוכל טוב באותה מידה
ובמיוחד ההונגרים מתובלים להפליא
חבל לדבר בלי לטעום את שני הצדדים

פ.נ · 7/6/23

אגף קופצת על האשכול
מי שרוצה להשביח את כל המאכלים שצריך פפריקה
שתשים פפריקה בשמן זה ממש משביח ועושה הבדל גדול
גם אותו דבר לשים צילי גרוס

תאורת חרום · 7/6/23

נכתב ע"י ה; מפרוג:
מה זה קשור?
אבנית הרבה יותר מהר יכול לקרות ממים לא מסוננים שזה עם אבנית.........

אבנים בכליות ובכיס המרה כמדומני לא קשור לאבנית

פ.נ · 7/6/23

נכתב ע"י הדס bh:
מי אמר שזה בגלל זה?

נכתב ע"י ה; מפרוג:
מה זה קשור?
אבנית הרבה יותר מהר יכול לקרות ממים לא מסוננים שזה עם אבנית.........

הרופא אמר

ה; מפרוג · 7/6/23

נכתב ע"י מתכנתת -:
היי בלי עדות בבקשה!!
אני אשכנזיה גאה, אוכל מתובל יפה ובטעם
יש לאשכנזים וגם לספרדים אוכל טפל ואוכל טוב באותה מידה
ובמיוחד ההונגרים מתובלים להפליא
חבל לדבר בלי לטעום את שני הצדדים

אז אני גם אשכנזיה (משולב הונגרי וירושלמי) אבא שלי עם כל המאכלים העדינים כמו סלמון חמוץ מתוק, והכל כזה מתוקי.... ולעומת זאת אימא שלי מתחיל ברוטב סויה ממשיך בברביקיו סילאן, צילי מתוק, צילי חריף, חרדל ודבש, ורוטב שום, וארון התבלינים שלנו מכיל לפחות 30 סוגי תבלינים עם לא יותר............

אין על עם-ישראל · 7/6/23

נכתב ע"י תאורת חרום:
אבנים בכליות וביס המרה כמדומני לא קשור לאבנית

לי ידוע שכן...ככה אצל קרוב משפחה אמרו לו לשים מסננות איכותיות למים..

פ.נ · 7/6/23

נכתב ע"י מתכנתת -:
היי בלי עדות בבקשה!!
יש לאשכנזים וגם לספרדים אוכל טפל ואוכל טוב באותה מידה
ובמיוחד ההונגרים מתובלים להפליא
חבל לדבר בלי לטעום את שני הצדדים

יש לציין שהונגרים פחות אוהבים אוכל מטובל
יותר נקי
(יש לי גיס כזה שהוא לא מסוגל עם תבלינים)

ה; מפרוג · 7/6/23

נכתב ע"י פ.נ:
הרופא אמר

מה הרופא אמר?

אלי7:) · 7/6/23

נכתב ע"י אין על עם-ישראל:
שמן זית בעניי הוא משביח המון את האוכל בבישול...

על זה נאמר "על טעם וריח...."
אני מכירה משהי שכל מקום שצריך שמן שמה שמן זית
בעיני הוא הרבה יותר משתלט

שמן קנולה/לוותר על שמן איפה שרק אפשר הרבה יותר עדין
שמן זית מוצלח רק כשהטעם שלו קשור לטעמי ודעתי

הבט · 7/6/23

דרך אגב
אנחנו מעדיפים טחינה משומשום מלא
יותר בריא וממש טעים ועשיר

ה; מפרוג · 7/6/23

נכתב ע"י פ.נ:
הרופא אמר שזה כתוצאה מאוכל מתובל

מענין לשמוע,
מחר נשב קצת על גוגל ונחקור.......

אין על עם-ישראל · 7/6/23

אגב גם בשר רוב השפים לא שמים יותר מיין (תלוי איזה )
מלח גס פלפל שחור גס ושמן זית קצת (אח"כ מזלפים..)
לא יותר מזה כמובן שאפשר להוסיף פטריות / ערמונים...
או עשבי טיבול שנותנים טעם עדין...