חלבי מתכונים פרווה/ חלבי - מהירים, לתשעת הימים.

כיף · 2/8/24

מתכונים פרווה/ חלבי - מהירים בלבד, לתשעת הימים.

דרור יקרא · 6/8/24

נכתב ע"י פלמינגו.:
שמתי נייר כסף על המחבת תוך כדי טיגון

עדין לא הבנתי למה נייר כסף?

דרור יקרא · 6/8/24

נכתב ע"י 976חני:
תפוחי אדמה עם נקניקיות סויה מבושל בסיר

אפשר מתכון

אורות התורה · 6/8/24

נכתב ע"י אסתיס:
סליחה על הערה..
נראה אוכל (חלק מהנ"ל) של שבע ברכות,
לא של ימי אבל וצער..

אז מה נאכל????

חול

נהיה רעבים???
הקב"ה לא ציוה להתענות תשעה ימים, ועצם זה שלא אוכלים בשר כבר מרגישים את ימי האבלות ולא צריך להוסיף עוד החמרות על מה שגזרו לנו חכמינו...

976חני · 6/8/24

נכתב ע"י דרור יקרא:
אפשר מתכון

מצטערת, זה לא מתכון מדויק...
מבשלים תפו"א חתוכים לקוביות גדולות במעט מים, מוסיפים רסק עגבניות, תבלינים- מלח, פלפל, פפריקה לפי הטעם
לקראת סוף הבישול מוסיפים לסיר נקניקיות סויה חתוכות לטבעות עבות (כמובן יש לחתוך גם לאורך אם מיועד לילדים)
מבשלים יחד עוד כ10 דקות, טועמים ומתקנים תיבול ובתאבון

שלווה בחווה · 6/8/24

נכתב ע"י 9312:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים
1/3 כוס סוכר
1 כף מלח
1/2 כוס שמן
3 כוסות מים פושרים
להתפיח רבע שעה.
ליצור בייגלס, להרתיח מים (ליטר) עם כף סוכר חום וכפית מלח,
להכניס בייגלס וכשהם צפים להעביר לתבנית עם כף מחוררת.
לפזר שומשום/ מלח גס/ בצל וכו'
לאפות כ - 22 דקות.

כמה בייגלים יוצאים מהמתכון הזה?

חייצ'ו · 6/8/24

נכתב ע"י אסתיס:
סליחה על הערה..
נראה אוכל (חלק מהנ"ל) של שבע ברכות,
לא של ימי אבל וצער..
מאמינה שאתן פשוט מתכוננות לסעודה של משיח בקרוב ממש!!

לדעתי הדלה בימים אלו צריך להרבות בעין טובה ולימוד זכות (גם אבל וצער, אבל לצערנו מזה לא חסר)
לא כתבתי רעיונות אבל במה שכן כתבו לא ראיתי באוכל הזה משהו מיוחד מידי כי כל אחד רגיל למשהו אחר.
יש בתים שאוכלים הרבה מהדברים האלו במשך השבוע בשגרה (לפחות אצלנו..) שזה ממש לא נחשב למיוחד.

9312 · 6/8/24

נכתב ע"י שלווה בחווה:
כמה בייגלים יוצאים מהמתכון הזה?

20 +
תלוי בגודל
לי יצא 23

משעמם לי!!!!!!!!!!!! · 7/8/24

מתכון של קציצות טונה
לבשל כמה תפוחי אדמה ולמעוך לפירה
לפירה להוסיף ביצה וטונה
הכמות של הטונה אמורה להיות ביחס של 1/3 מכמות הפירה
להוסיף פטרוזיליה קצוצה,
להוסיף תבלינים: מלח,פלפל, פפריקה מתוקה וכל מה שאוהבים
ולהוסיף פרורי לחם / קמח עד שהכל מתגבש ליצור כדורים קטנים ולטגן.
יוצא ממש טעים
הולך עם פסטה ,סלט....

סבתא חביבה · 7/8/24

נכתב ע"י פלמינגו.:
הכנתי היום קציצות טעימות במיוחד
בד"כ אני לא אוהבת את הטעם של הטונה בכלל. כל המתכונים שראיתי עם קטשופ ולא התחברתי
המצאתי מתכון ויצא מטורף
1 קישוא
1 בצל
לרסק היטב בבלנדר - לא מבושל
1.5 קופסאות טונה
1 ביצה
חצי כפית מלח
כפית שטוחה א. מרק
חצי כפית א. אפיה
4 כפות גדושות פירורית
כף קמח
לערבב היטב
לטגן בשמן כ20 דקות על אש בינונית
לשים לב שלא ישרף
תוך כדי שמתי נייר כסף מעל
הקישוא והבצל מוסיפים טעם משגע
בהצלחה!

קציצות או פשטידה שלמה במחבת?

פלמינגו. · 7/8/24

נכתב ע"י סבתא חביבה:
קציצות או פשטידה שלמה במחבת?

קציצות
מכניסה כף גדושה מהעיסה
מטגנת 10 דקות כל צד

הטעם המושלם · 7/8/24

נכתב ע"י אורות התורה:
אז מה נאכל????

חול

נהיה רעבים???
הקב"ה לא ציוה להתענות תשעה ימים, ועצם זה שלא אוכלים בשר כבר מרגישים את ימי האבלות ולא צריך להוסיף עוד החמרות על מה שגזרו לנו חכמינו.

כל השנה את אוכלת כל יום בשרי?
או לחילופין- את אוכלת בשגרה פשטידות, בגלים וכו'?
התשובה היא שבתשעת הימים צריך לאכול אוכל רגיל. מזין, משביע, פרווה, אבל לא מיוחד.
ולא- תאמיני לי שלא תרעבו אם במשך שבוע התפריט יהיה בערך ככה:
יום אחד קציצות טונה
יום אחד פלאפל לכבוד ראש חודש.
יום אחד מושט בתנור.
יום אחד שקשוקה.
יום אחד מיג'דרה.
יום אחד קוסקוס עם חומוס וירקות.
יום אחד סויה. (עדיף בתשעה באב, כשאין לך טיפת כוח והילדים צריכים בכל זאת לאכול משהו)
ויום אחד פירה עם טונה.

יעקב יעעקב · 7/8/24

נכתב ע"י פיר:
מתכון לקציצות טונה בבקשה

קופסא טונה לסנן מהשמן/ המים
1 ביצה
אפשר לשים בצל קצוץ לקוביות- מי שאוהב
אבקת מרק עוף
שום גבישי
מערבבים הכל
מוסיפים פירורי לחם מוזהבים/ קמח מצה- יותר טעים עם פירורי לחם לדעתי
מטגנים במחבת
בתיאבון

שלווה בחווה · 7/8/24

נכתב ע"י 9312:
20 +
תלוי בגודל
לי יצא 23

תודה לך!
הולכת לנסות, אשתף איך יצא...

רבקי 1234 · 7/8/24

תפו"א עם נקניקיות טבעול
לטגן בצל להוסיף תבלינים פפריקה מתוקה מלח להוסיף קוביות קטנות תפו"א לעדות כמה דקות ולהוסיף מים עד לכיסוי לבשל בערך 20 דקות עד לריכוך להוסיף פרוסות דקות נקניק טבעול (לא בתשעת הימים אפשר גם בשרי) ולבשל עשר דקות נוספות
מנה שילדים ממש אוהבים

רבקי 1234 · 7/8/24

מוסקה חלבי:
לפרוס חציל לפרוסות לפזר מלח ולנגב
לטגן בביצה ופירורי לחם
לרוטב:
רסק עגבניות 200 גר'
2 כף סוכר
2 כפית מלח
אבקת שום
קצת פלפל שחור
להניח בתבנית עם נייר אפייה פרוסות חציל קצת רוטב עגבניות לפזר גבינה צהובה ושוב חציל רוטב עגבניות גבינה צהובה לאפות בערך 20 דק'

"המאיר לארץ" · 7/8/24

נכתב ע"י הטעם המושלם:
כל השנה את אוכלת כל יום בשרי?
או לחילופין- את אוכלת בשגרה פשטידות, בגלים וכו'?
התשובה היא שבתשעת הימים צריך לאכול אוכל רגיל. מזין, משביע, פרווה, אבל לא מיוחד.
ולא- תאמיני לי שלא תרעבו אם במשך שבוע התפריט יהיה בערך ככה:
יום אחד קציצות טונה
יום אחד פלאפל לכבוד ראש חודש.
יום אחד מושט בתנור.
יום אחד שקשוקה.
יום אחד מיג'דרה.
יום אחד קוסקוס עם חומוס וירקות.
יום אחד סויה. (עדיף בתשעה באב, כשאין לך טיפת כוח והילדים צריכים בכל זאת לאכול משהו)
ויום אחד פירה עם טונה.

קודם כל כן -
בבתים קלאסים כך ידוע לי אוכלים רוב השבוע בשרי.

אם בהגדרה שלך חלק מהאוכל הנ"ל הוא אוכל של שבע ברכות שה' ישמור!!!
כמובן שעל טעם וריח וכו'.

מתוך שבע הרעיונות שלך פעמיים טונה ויום אחד מאכל שרוב האשכנזים למשל אין להם מושג מה זה.

וסתם בשביל העניין ולדוג' חוץ ממושט אנחנו לא אוהבים כמעט שום דבר ממה שכתבת ואנחנו לא מפונקים בד"כ,
תכירי שיש אנשים שהם לא את.

וכמו שכבר כתבו פה -
אין שום הלכה או דין להמנע מלאכול אוכל טוב,
רק על בשר ויין שזה גמרות מפורשות שזה גורם לשמחה יתירה ברמה שיש דין הפוך שבימים טובים צריך להרבות מהם.

בכל מקרה כל אחד יעשה כרצונו והאמת והשלום אהבו.

נקו' למחשבה
חשבתם פעם למה צריך לאחל ש"האמת" וה"שלום" יאהבו אחד את השני ???

רבקי 1234 · 7/8/24

פשטידת נקניק ופירה
מוצרים:
תפו"א
2 בייצים
נקניקיות טבעול
2 בצל
בצק עלים
לבשל קוביות תפו"א עד לריכוך להוסיף מלח ופלפל שחור 2 בייצים ולמעוך לפירה
לטגן בצל לתבל בפפריקה מתוקה מלח ופלפל שחור להוסיף פרוסות דקות נקניק ולאדות 10 דק'
מרפדים תבנית בנייר אפייה מניחים בצק עלים מרדדים לגודל התבנית מפזרים את הנקניקיות בצורה אחידה על הבצק עלים ועל זה שופכים את הפירה ומיישרים מורחים ביצה חורצים עם מזלג בצורת מגרפה פסים לכול אורך התבנית אופים 40 דק'

הטעם המושלם · 7/8/24

נכתב ע"י המאיר לארץ:
קודם כל כן -
בבתים קלאסים כך ידוע לי אוכלים רוב השבוע בשרי.

אם בהגדרה שלך חלק מהאוכל הנ"ל הוא אוכל של שבע ברכות שה' ישמור!!!
כמובן שעל טעם וריח וכו'.

מתוך שבע הרעיונות שלך פעמיים טונה ויום אחד מאכל שרוב האשכנזים למשל אין להם מושג מה זה.

וסתם בשביל העניין ולדוג' חוץ ממושט אנחנו לא אוהבים כמעט שום דבר ממה שכתבת ואנחנו לא מפונקים בד"כ,
תכירי שיש אנשים שהם לא את.

וכמו שכבר כתבו פה -
אין שום הלכה או דין להמנע מלאכול אוכל טוב,
רק על בשר ויין שזה גמרות מפורשות שזה גורם לשמחה יתירה ברמה שיש דין הפוך שבימים טובים צריך להרבות מהם.

בכל מקרה כל אחד יעשה כרצונו והאמת והשלום אהבו.

נקו' למחשבה
חשבתם פעם למה צריך לאחל ש"האמת" וה"שלום" יאהבו אחד את השני ???

חלק מאיזה אוכל?
פשטידות, מוסקה, קישים, ביגלים- כן.
ולגבי רוב הבתים- לאדם שמשתכר באזור מינימום- יש תקציב למקסימום פעם בשבוע בשרי. אצלי- שישי- מרק של שבת, ראשון או שני- החלק של העוף שלא השתמשנו בשבת. (קונה עוף שלם, עצמות וכנפים למרק, חזה או כרעיים ללילה, לפעמים כנפיים לחמין ולפעמים בשר, ומה שנשאר- או חזה או כרעיים אוכלים בראשון או שני).
ופעמיים טונה- מה רע? תזכורת תשעת הימים זה תמיד יותר משבוע.

הטעם המושלם · 7/8/24

ולגבי זה שהלכתית מותר.
זה מזכיר את הפאות והשטריימלאך.
שתיהם התחילו מגזירות....

"המאיר לארץ" · 7/8/24

נכתב ע"י הטעם המושלם:
חלק מאיזה אוכל?
פשטידות, מוסקה, קישים, ביגלים- כן.

כן כן מקובל מאוד בתור אוכל קלאסי

נכתב ע"י הטעם המושלם:
ולגבי רוב הבתים- לאדם שמשתכר באזור מינימום- יש תקציב למקסימום פעם בשבוע בשרי. אצלי- שישי- מרק של שבת, ראשון או שני- החלק של העוף שלא השתמשנו בשבת. (קונה עוף שלם, עצמות וכנפים למרק, חזה או כרעיים ללילה, לפעמים כנפיים לחמין ולפעמים בשר, ומה שנשאר- או חזה או כרעיים אוכלים בראשון או שני).

ופעמיים טונה- מה רע? תזכורת תשעת הימים זה תמיד יותר משבוע.

כנראה שגדלתי באזור חילוני אשכנזי לבן אליטה וכו'
רמז גדלתי בבני ברק באזור די עמך ובכ"א כמה שידוע לי אנשים אוכלים בשרי רוב השבוע
ולא רואים בזה משהו מיוחד