דרוש מתכון מתכון הדגל הקל שלך

[לילי 1]

ארוחת צהריים שתי דקות:
תבשיל פסטה ונקניק
להרתיח בסיר שש כוסות מים, חבילת ספגטי וחבילת נקניקים פרוסים. להוסיף כמה כפות קטשופ, קצת פפריקה שום ומל"פ.
לבשל עד שכל הנוזלים נספגו
ילדים ומבוגרים עפים על זה

 

[לילי 1]

ארוחת צהריים קצת יותר בריאה ועדיין חמש דקות, סיר וכף:
תבשיל אורז ובשר טחון
לחמם סיר עם כף שמן
לפורר בתוכו בתנועות ערבוב חצי קילו בשר טחון ושתי כוסות אורז, להוסיף ארבע כוסות מים ומל"פ
לבשל עשרים דקות

 

[סביונית]

עוגת חמש דקות
(חמש דקות הכנה, חמש דקות עד להתחסלות...)

מתכון שהתפרסם פה בפרוג לפני כעשר שנים...

מערבבים בקערה (לעצלנים ביותר - אפשר לערבב בכף ח"פ ישירות בתבנית ח"פ)
4 ביצים
1 כוס קמח (אפשר מלא)
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס קקאו (במקור - שוקולית, אני המרתי לקקאו)
3/4 כוס שמן
1 א. אפיה
1 סוכר וניל

זהו. לתנור. 180 מעלות, כעשרים דקות.
כשמוציאים מהתנור, בעוד העוגה רותחת, מחוררים אותה במזלג, מערבבים כפית קפה נמס (נס קפה או מגורען) עם כוס מים רותחים ושופכים על כל העוגה. מכסים מיד בנייר כסף עד להתקררות.

שידרוג לכבוד שבת - ממיסים 1 ריצ' + 100 גר שוקולד מריר ומצפים את העוגה.
אפשר להגיש חם כמנה אחרונה עם כדור גלידת וניל.

איזה כוס?

 

[חני גרינשטיין]

איזה כוס?

ח"פ פשוטה

 

[ארבע]

ארוחת צהריים קצת יותר בריאה ועדיין חמש דקות, סיר וכף:
תבשיל אורז ובשר טחון
לחמם סיר עם כף שמן
לפורר בתוכו בתנועות ערבוב חצי קילו בשר טחון ושתי כוסות אורז, להוסיף ארבע כוסות מים ומל"פ
לבשל עשרים דקות

סוג אורז בולונז?
בולורז (:

 

[i am]

@יעל העלתה פעם בחכמת נשים קישור למתכון הזה מ10 דקות: https://www.10dakot.co.il/recipe/פתיתים-עם-בשר-טחון/
מאז הוא מתכון הדגל שלי. (אני עושה אותו גם עם עוף טחון לפעמים)
מעתיקה את ההודעה שלה מחכמת נשים:

המקור מכאן "מתכונים ב10 דקות" טיפה שיניתי.
http://www.10dakot.co.il/פתיתים-עם-בשר-טחון/

פתיתים עם בשר טחון - הילדים שלי משוגעים על זה,
פתרון כשהפשרת חבילת בשר טחון ואין לך כח להכין קציצות..

מטגנים בסיר בצל עד להזהבה קלה (אפשר להוסיף גזר מגורר - מאד מוסיף! ופטרוזיליה קצוצה) מוסיפים 500 גר' בשר טחון ומערבבים במשך 2-3 דקות, עד שהבשר משנה את צבעו.

מוסיפים חבילת פתיתים, 2 שיני שום כתוש, 2 כפות מלאות רסק העגבניות, 2 כפות קטשופ ומערבבים.
מתבלים במעט מלח ופלפל ומוסיפים 2.5 כוסות מים רותחים.
מביאים לרתיחה (כשהמים מבעבעים), מנמיכים את האש ומכסים את הסיר. מבשלים במשך 10 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות נוספות.

אני מגישה את זה לשולחן בקערת פיירקס,
בצלחת נוספת פיתות חתוכות לרבעים
חומוס
ורצועות מלפפון חמוץ

התמונה מהאתר מתכונים ב10 דקות:
צפה בקובץ המצורף 554105

 

[חנה פכמן]

פסטה מוקרמת קלה בסיר אחד
לבשל פסטה לפי ההוראות, לסנן ולהחזיר לסיר
להוסיף - פתיתי גבינה צהובה, חמאה, לערבב עד שנמס
ולהוסיף שמנת חמוצה / מתוקה, קוטג', גבינות מלוחות, מה שאוהבים.
מלח, פלפל...
יוצא ממש 'מוקרמים' ולוקח בדיות 2 דקות להכין. (חוץ מהפסטה)

 

[לללי]

די מביש שבאשכול הזה פתאום יש לי מלא מה לכתוב
בכל זאת, בעקבות מרק התירס נזכרתי במרק העצלנים של סבתא שלי:

צקי לסיר מתאים שמן+קמח, הרתיחי עד בעבוע קל ולא יותר!
הוסיפי שימורי אפונת גינה עם המים וערבבי עם הרביכה
הוסיפי מים עד לכמות המרק הרצויה
מלחי ופלפלי והביאי לרתיחה. לא יותר! (האפונה מתפרקת מהקליפה וחבל)

למיטיבות לכת - שפכי באיטיות ביצה שלוקה תוך כדי ערבוב ליצירת אטריות עצלנים.

מעליב מעליב, אבל מציל ארוחות...

 

[תמרוווש]

אז ככה, כמה מתכוני חירום אמיתיים כשחייבים אוכל עכשיו ומיד:
דבר ראשון פסטה מוקרמת. תמיד טעים, מוקרם ומשמין.
מי שמענין אותו מתכון שיגיד.
אצל בגדול המתכון הוא פשוט חבילת שמנת פטריות קנויה,
מטגנים בצל ופטריות על אש גבוהה,
מומלץ לקנות רביולי או משהו כזה כך זמן ההכנה מתקצר פלאים,
מוסיפה קצת א מרק פטריות, כוס חלב, את השמנת, מלח פלפל.
סה טו.

 

[תמרוווש]

קציצות טונה מטוגנות.
יאללה 5 דקות עבודה.

מוגש עם קוסקוס הבית ומלפפונים חמוצים

 

[תמרוווש]

מוזלי:
לארוחה קלילה או סתם נשנוש של בין לבין.

מסדרים בכוס זכוכית יפה
פירות חתוכים לקוביות
מפזרת מלמעלה אגוזי מלך וחמוציות,
קצת סילאן.
ארוחת ביניים נהדרת

 

[תמרוווש]

סלט בורגול מכיל כל טוב:
בורגול מושרה במים רותחים כ 20 דקות.
מסננים, ומוסיפים מכל הבא ליד:
בצל ירוק פרוס דק,
חמוציות, עגבניות, חזוות מוקפצים חמים, קוביות בטטה, מלפפונים חמוצים, וכן על זה הדרך

 

[נוי]

אני מכינה כמות גדולה של תערובת לכדורי בשר,
מקפיאה בשקיות.
כשרוצה אוכל זריז וטרי,
מוציאה שקית מהמקפיא:
מטגנת בצל בסיר, מוסיפה מים רסק עגבניות, מלח, פלפל, סוכר.
ומה שנשאר זה לכדרר כדורים מהעיסה ולזרוק לסיר.

מציעה לך להקפיא אותו בצורת גליל, ואז במקום לגלגל קציצות- לפרוס עיגולים כשהוא קפוא, ולזרוק לסיר המבעבע.

 

[נוי]

יש לי מתכון של תפוחי אדמה מאלפים ב2 דקות!!!
תפוחי אדמה עם הקליפה כמה שרוצים
לשטוף חזק עם סבון, לחצות לצורת סירות.
לסמן עם סכין פסים לא עמוקים לאורך ולרוחב. לפזר מלח
לערבב בקערה מיונז+ א. מרק בצל. למרוח על הת"א.
לשים בצלחת. לכסות בניילון נמצד
להכניס למיקרוגל ל12 דקות בערך.
מוכן!!
בתאבון

אני עושה את הנ"ל עם תבלינים כתומים (פפריקה/פילדפיה וכד') פלפל שחור ומלח.
וחורצת באלכסונים משני הצדדים. הילדים קוראים לזה:"תפוחאדמה- צב".

 

[נוי]

יש לניקי מתכון נהדר לאוכל טעים ומהיר, לפעמים אני מכינה בדיוק לפי ההמלצה, וכשהתחשק לי להתחגג בחוה"מ סוכות, הכנתי ממרח חומוס תוצרת בית, מעליו שמנו את הבשר הטחון (שזה 3 דקות הכנה, אולי 4...) ואפינו לאפות (בצק חלות מרודד על מחבת לוהטת ויבשה) היה אדיר!!
הנה של ניקי:

כריכי בשר טחון
אני אוהבת להפתיע את הילדים שלי, הם אף פעם לא יודעים מה הם יקבלו לארוחת צהריים. האמת אני אף פעם לא יודעת מה אני עומדת להכין ואז פתאום בא לי רעיון טעים. בשר טחון, קצת שום תבלינים, יש לחמניות טובות, הכנתי סלט ירקות והילדים אכלו בכיף, בעצם הכל תלוי בדרך שמגישים את האוכל, בתאבון.
בתחתית של הפוסט יש המשך אתם מוזמנים ללחוץ לא לפספס.

8 לחמניות

מרכיבים:
8 לחמניות מאורכות קטנות
300 ג’ בשר בקר טחון
2 שיני שום
בצל
חצי כפית כורכום
כף שטוחה א. מרק
חסה קצוצה






הכנות:

1. 1. לחמם מחבת עם 3 כפות שמן, לקצוץ את הבצל ולטגן עד שמתחיל להזהיב, לחתוך את השום קטן ולהוסיף לבצל לטגן עוד כשתי דקות מידי פעם לבחוש (איזה ריח מדהים)

2. להוסיף את הבשר ולטגן כ 10 דקות לפורר תוך כדי הטיגון, להוסיף תבלינים ולהמשיך לטגן עוד שתי דקות ולסגור את האש.

3. לפדנטים (טוב נו אני) להכין צלחת עם נייר סופג ולהעביר את הבשר, להמתין 20 דקות.

*4. לחצות את הלחמניות למרוח מה שאוהבים, חומוס, קטשופ, מיונז, טחינה, מעל לשים את הבשר לפזר חסה לסגור יפה ולתת ביס! כמה טעים.

 

[לא אני]

מוזלי:
לארוחה קלילה או סתם נשנוש של בין לבין.

מסדרים בכוס זכוכית יפה
פירות חתוכים לקוביות
מפזרת מלמעלה אגוזי מלך וחמוציות,
קצת סילאן.
ארוחת ביניים נהדרת

עם לבן.
ושקדים במקום אגוזים.
מעדן.

 

[shifrash]

נשמח למתכונים

שקשוקה:
ל- 6-7 מנות
1 בצל גדול במיוחד או 2 בינונים קצוצים דק - לטגן
4 עגבניות רכות ואדומות - מרוסקות בפומפיה
1 כף פפריקה
2 כפיות מלח
1/4 כפית פלפל שחור
6 ביצים

אופן ההכנה:
בלהבה בינונית מטגנים בצל להזהבה, לאחר מיכן מוסיפים את העגבניה לאידוי, עד נעשה אדום, מוסיפים תיבול ומערבבים , מביאים לרתיחה, עד שנעשה סמיך, מוסיפים ביצים בטריפה בזו אחר זו ומערבבים מידי פעם, אחרי 5-7 דק' נראה כמעט מוכן, ניתן לצקת עוד ביצה מבלי לטרוף ולהניחה במרכז שנראית כמו ביצת עין למראה מושלם, לכבות ולהגיש.

 

[shifrash]

שווארמה: (אני מכינה מחזה עוף רגיל )
1 חצה עוף חתוך לרצועות מאורכות דקות
1 בצל גדול במיוחד
1 כף תבלין לשווארמה
1/2 כפית מלח

אופן ההכנה:
בלהבה בינונית מטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים חזה ותיבול , ומשאירים עוד כ- 10 דק' והכל מוכן.
אני מגישה לצד סלט ירקות, או ממש בפיתה.

 

[shifrash]

שניצל עוף:
1 חזה עוף פרוס לפרוסות דקות (פורסים או קונים מוכן)
חבילת פירורי לחם של מיה, עם עשבי תיבול
1 ביצה
1 כפית א. שום
1/2 כפית מלח
שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה:
יוצקים שמן בגובה 1 ס"מ למחבת רחבה, ומחכים לבעבוע.
בינתיים - טורפים ביצה, ולתוכה שמים מלח וא.שום,
בצלחת אחת שמים את הביצה, ובצלחת אחרת - שוטחים כמות מפירורי הלחם,
טובלים פרוסת חזה בביצה ולאחר מיכן בפירורים ומטגנים, כאשר נראה כי החלק התחתון טוגן ר=כראוי, הופכים ומטגנים צד שני.
להוציא ולהניח על משטח עם נייר סופג,

מגישה לצד פסטה מתובלת ויקרות חתוכים.

 

[דרך חדשה]

תודה לכולן!
קוטעת לרגע את הרצף...
מה אתן עושות? מעתיקות לעצמכן את כל הרעיונות הרלוונטים או שבעת הצורך תחזרו לאשכול ותגלגלו ??? עמודים עד למציאת רעיון מתאים?