SOS מטבח

[ופל בלגי]

אשמח לעצתכן -
איך שמים מרשמלו על שיפוד באופן של יתכווצ'ו?

 

[ופל בלגי]

מצאתי פטנט,
טבלתי כל שיפוד בשמן ואז הכנסתי את המרשמלואים,
מחליק בקלות!

 

[GilAdler]

גם להרטיב במעט מים
עוזר פלאים.

 

[שושן ורד]

כמה זמן מחזיק רוטב פיצה במקרר?

 

[saryk]

כמה זמן מחזיק רוטב פיצה במקרר?

אצלי- שבועות...

 

[חני גרינשטיין]

כמה זמן מחזיק רוטב פיצה במקרר?

עדיף להקפיא.
במקרר מחזיק כשבוע עד עשרה ימים

 

[les]

המסתי שוקולד עם מרגרינה, במקום להוסיף רק 5 חלמונים הכנסתי 5 ביצים שלמות,
יש מה לעשות עם התערובת חוץ מסופלה?
תודה רבה

 

[shira bira]

המסתי שוקולד עם מרגרינה, במקום להוסיף רק 5 חלמונים הכנסתי 5 ביצים שלמות,
יש מה לעשות עם התערובת חוץ מסופלה?
תודה רבה

עוגה בחושה

 

[ש+]

המסתי שוקולד עם מרגרינה, במקום להוסיף רק 5 חלמונים הכנסתי 5 ביצים שלמות,
יש מה לעשות עם התערובת חוץ מסופלה?
תודה רבה

מילוי לפאי

 

[שושן ורד]

כמה זמן מחזיק במקרר רוטב אלף האיים ביתי

 

[ה. בקר]

כמה זמן מחזיק במקרר רוטב אלף האיים ביתי

כשבועיים

 

[שרה בסר]

איך נכון להכין שוקולד לפטיפורים?
להמיס ככה? או להוסיף שמן?

 

[חברים]

אני רוצה למלא גליליות
1) יש לי חצי קופסא של גלידה שוקו, האם אפשר למלא חצי גלידה וחצי ריץ'?
2) כמה זמן במקפיא? (אני רוצה מעכשיו ועד ער"פ)
3) אם אני שמה רק ריץ' כמה זמן זה יכול להיות במקפיא?
תודה לכולם

 

[sr design]

הניקית @ריבת חלב העלתה מתכון לליקר קפה ללא ביצים,
אני רוצה שהוא יהיה יותר סמיך ולא נוזלי - לאכול בכפית מכוסית, מה להוסיף?עוד ריץ?
וכמה?
@ריבת חלב @shira bira @hbecker ... אשמח לעזרתכן...

הנה המתכון

ליקר קפה ללא ביצים

2 כוסות סוכר
1 כוס ריצ'
1/2 כפית תמצית וניל
1 כפית קפה מומסת ב:
1 כוס מים
לטחון היטב, אפשר גם חצי שעה
להוסיף:
1/3 - 1/5 כוס אלכוהול
לטחון עד איחוד

לשמור במקרר

יש לי מתכון אחר מהמם עם חלמונים - אפשר פשוט להשמיט אותם וזהו?
2 ריץ'
3 חלמונים
2 כוסות סוכר
3 כפיות קפה נמס
1/2 בקבוק תמצית וניל

 

[shira bira]

הניקית @ריבת חלב העלתה מתכון לליקר קפה ללא ביצים,
אני רוצה שהוא יהיה יותר סמיך ולא נוזלי - לאכול בכפית מכוסית, מה להוסיף?עוד ריץ?
וכמה?
@ריבת חלב @shira bira @hbecker ... אשמח לעזרתכן...

הנה המתכון

ליקר קפה ללא ביצים

2 כוסות סוכר
1 כוס ריצ'
1/2 כפית תמצית וניל
1 כפית קפה מומסת ב:
1 כוס מים
לטחון היטב, אפשר גם חצי שעה
להוסיף:
1/3 - 1/5 כוס אלכוהול
לטחון עד איחוד

לשמור במקרר

יש לי מתכון אחר מהמם עם חלמונים - אפשר פשוט להשמיט אותם וזהו?
2 ריץ'
3 חלמונים
2 כוסות סוכר
3 כפיות קפה נמס
1/2 בקבוק תמצית וניל

לא מבינה בליקרים ובהכנתם כדי לייעץ בבטחון גמור. מתנצלת.
נמתין להעני ולשאר המומחיות.

 

[ה. בקר]

לרוב ליקר מסמיך אחרי כמה שעות

 

[sr design]

לרוב ליקר מסמיך אחרי כמה שעות

תודה העני,
המתכון שהעליתי עם החלמונים מגיע ללא ריץ עם 7 חלמונים לליקר דליל, השאלה אם אני אוריד את החלמונים זה יפגע במרקם של הליקר?
תודה שוב!

 

[חני גרינשטיין]

לרוב ליקר מסמיך אחרי כמה שעות

כשהוא מכיל ביצים.
מה קורה כשהוא לא מכיל אותן?

 

[מטודלה]

כשהוא מכיל ביצים.
מה קורה כשהוא לא מכיל אותן?

גם ליקר שלא מכיל ביצים מסמיך עם הזמן

 

[sr design]

גם ליקר שלא מכיל ביצים מסמיך עם הזמן

אז להשאיר אותו כך ללא ביצים?או להוסיף ריץ?