SOS מטבח

shira bira · 10/2/21

@אמא חדשה , שכבות קפה (ומרנג?) הייתי חותכת כשהיא קרה אבל לא קפואה כי אז היא עשויה להישבר.

אמא חדשה · 10/2/21

נכתב ע"י shira bira:
@אמא חדשה , שכבות קפה (ומרנג?) הייתי חותכת כשהיא קרה אבל לא קפואה כי אז היא עשויה להישבר.

כן.
תודה ענקית, אני מרגישה ממש בת יחידה

חני גרינשטיין · 10/2/21

עוגת קפה שכבות אני חותכת לפני האפיה.
זה מונע את ההתנפחות של הבצק
ומקל מאד על החיתוך אחרי האפיה.

אמא חדשה · 10/2/21

נכתב ע"י חני גרינשטיין:
עוגת קפה שכבות אני חותכת לפני האפיה.
זה מונע את ההתנפחות של הבצק
ומקל מאד על החיתוך אחרי האפיה.

רעיון לא חשבתי על זה.
בכל אופן טו לייט.
תודה

חני גרינשטיין · 10/2/21

נכתב ע"י אמא חדשה:
רעיון לא חשבתי על זה.
בכל אופן טו לייט.
תודה

לפעם הבאה....

תמר סימן טוב · 11/2/21

דג סלמון אתמול מארוחת ערב, נשאר מחוץ למקרר בלילה

יש מצב שהוא טוב לארוחת צהרים? (הכנסתי בבוקר למקרר)
או שאין סיכוי?

ה. בקר · 11/2/21

נכתב ע"י תמר סימן טוב:
דג סלמון אתמול מארוחת ערב, נשאר מחוץ למקרר בלילה
יש מצב שהוא טוב לארוחת צהרים? (הכנסתי בבוקר למקרר)
או שאין סיכוי?

לא מומלץ

מרשימה · 11/2/21

נכתב ע"י hbecker:
לא מומלץ

אני כן הייתי אוכלת, אם זה מריח טוב
סה"כ חורף עכשיו

דייבי · 12/2/21

אשמח לעזרה
אני באמצע להכין אלפחורס ובקושי נשאר לי קורנפלור
במה אפשר להחליף את הקורנפלור?

הרי זהב · 12/2/21

נכתב ע"י דייבי:
אשמח לעזרה
אני באמצע להכין אלפחורס ובקושי נשאר לי קורנפלור
במה אפשר להחליף את הקורנפלור?

אל תנסי להמיר, תכיני עוגיות רגילות וזהו.
בלי קורנפלור זה לא זה... חבל לך על העבודה.

פרשן · 12/2/21

שושן ורד · 12/2/21

כרוב שלם שקוצצים במגימיקס כמה זמן מחזיק בצורה יבשה ללא תוספות וחומרי משמרים?

java · 12/2/21

נכתב ע"י שושן ורד:
כרוב שלם שקוצצים במגימיקס כמה זמן מחזיק בצורה יבשה ללא תוספות וחומרי משמרים?

סגור הרמטית, בעונה הזו -
בין מספר ימים לשבוע וחצי.
לאחר שבוע הייתי בודקת היטב לפני השימוש שעדיין ראוי.
אגב, את יכולה להשאיר אותו שלם בחלקו ולקצוץ רק את מה שיבוא לשימוש השבת.
הכרוב שישאר שלם - יחזיק יותר.