פרווה שיתוף- ארוחת ערב מפנקת---

אוריגמי · 22/9/20

למה אין תודה של אימוג'י מלקק שפתיים (בעצם בולע רוק)?

רותי · 22/9/20

נכתב ע"י hbecker:
בטח.

רק בשבוע שעבר העליתי 3 כאלו.
כדורי עוף.
עוגיות בראוניס
עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות XL

סורי אני מבקשת סליחה
לא שמתי לב

נחמי מן · 22/9/20

עלה לי הרוק.
רגע שניה אני בעצם גם יולדת...

אמא של בנים · 23/9/20

תני טלפון של הגיסה הכי מפרגנת, או של השויגער...

שקדיה · 23/9/20

מקסים
ארוז אסטטי ונעים לעין
נראה ממש טעים!!!

חני גרינשטיין · 23/9/20

העני, זה מדהים!

בא לי גם לקבל כזה משלוח.

אם תתני לנו מתכון של הסלמון
והפוקאצ'ות,
נשתדל להתנחם בזה

חדשה 93 · 23/9/20

נכתב ע"י hbecker:
ארוחת ערב מפנקת שהוזמנה ליולדת עם קורונה ובעלה.
כל הכבוד לגיסה היקרה שגרה רחוק והחליטה לפנק...

מה יש שם?

מנת צלי סלמון
אנטיפסטי ירקות
סלט עם פסטה ורוטב אלף האיים
פשטידת בצל אישית
פוקאצ'ות
קראוסון שוקולד ואבקת סוכר
בקבוק אייס מוקה.

הבנתי שהיה טעים!

אם תרצו מתכונים, אתן בשמחה.
צפה בקובץ המצורף 731551
צפה בקובץ המצורף 731552
צפה בקובץ המצורף 731553
צפה בקובץ המצורף 731554
צפה בקובץ המצורף 731555
צפה בקובץ המצורף 731556
צפה בקובץ המצורף 731558
צפה בקובץ המצורף 731559

וואו, מושלם, מגרה ברמות!
חבל שאין לי כזאתי גיסה....
כי גמאני יולדת עם קורונה

ארי עפרון · 23/9/20

נראה סוף הדרך!!!!!!!!!
כל הכבוד!!!!!!!!

*** · 23/9/20

מושלם,
אשמח למתכון לאנטי פסטי ולסלט פסטה, תודה!

רחל305 · 23/9/20

מתכון של הפוקאצ'ות please

אחוזה בהר · 23/9/20

@hbecker
מתכונים בבקשה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ה. בקר · 23/9/20

בעז"ה בהמשך היום אעלה מתכונים.

עולם קטן · 23/9/20

חייבת מתכון של הקרואסון

רק הוא! · 23/9/20

מושלם שווה לקבל כזה ארוחה אבל רק בעקבות שמחות!!11

רק הוא! · 23/9/20

אני גם ישמח למתכון של הקוארסון

מרצדס · 23/9/20

אפשר לבקש מתכונים של הכל?
לא. אני לא יכין הכל
אבל לפחות לקרוא!
על הסלמון אנטיפסטי והפוקאצ'ות...........
יאאאאאממ

ועכשיו קריאה לגיסות שלי!
לא צריך קורונה בשביל לקבל כזאת ארוחה חבל על הטעם שלא יורגש
מספיק סיבה שהגיסה יולדת....

תפארת ה. · 23/9/20

איזה תמונות מגרות!!
מחכה כמו כולם למתכונים
והעיצוב האסטטי בהחלט מוסיף
ארזת את זה מושלם!!

ה. בקר · 23/9/20

אוקיי,

פוקאצ'ה תחילה.

מתכון ל 8-10 פוקאצ'ות, תלוי בגודל.

1 כף מלח
1 קילו קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
3 כוסות חד פעמיים מים.
3/4 כוס שמן
מכניסים לקערת מיקסר [או לקערה ללישה ביד] את כל הרכיבים לפי הסדר, למעט השמן.

מתחילים לערבל וכשמהים מתחילים להיספג בקמח מוסיפים את השמן. מעבדים בערך 6-7 דקות עד לקבלת בצק רך ונח לעבודה.
משמנים את פני הבצק. מכסים בניילון ומתפיחים להכפלת הנפח.

מחלקים את הבצק ל 8-10 חתיכות.

מרדדים לאליפסות בעובי של כ 1 ס"מ.

לציפוי:
שמן זית בנדיבות
רוזמרין [לא חובה למי שלא אוהבת את הטעם]
אורגנו
ירקות: טבעות בצל סגול ולבן, פטריות, פלפלים - רצועות, פרוסות חציל [צריך קודם לרכך בתנור בצליה עם שמן], עגבניות שרי חצויות.
מלח גס

מושחים את האליפסות בשמן זית בנדיבות באופן שהשמן ייזל גם לצדדים, כך התחתית מקבלת גם פריכות מצויינת.

מסדרים ירקות על האליפסות המשוחות במן. לוחצים קלות לתוך הבצק.
מפזרים רוזמרין, אורגנו ומלח גס

אופים ב 190 מעלות , תנור שחומם מראש, כ 13-15 דקות להשחמה נאה ממש.

קרוסלה · 23/9/20

אני אשמח למתכון של הפשטידת בצל.

ה. בקר · 23/9/20

נכתב ע"י קרוסלה:
אני אשמח למתכון של הפשטידת בצל.

פשטידת בצל
[כ-8 יחידות]

3 בצל קצוץ- חי
3 ביצים
1 כוס קמח
מלח
פלפל
1/3 כוס שמן

מערבבים הכל יחד בקערה ויוצקים לתבניות סופלה- או אינגליש ארוכה.
אופים להשחמה נאה.
בסופלה בערך 35 דקות ב 180 בתנור שחומם מראש
בתבנית אינגליש כשעה.

[בתמונה זה לא מספיק שחום. גם לא אמור לצאת עם "בטן", תמונה מאוד ישנה. מאז השתדרג]