חלבי שבועות עבר -הטעם נשאר......

הרי זהב · 13/9/20

הפעם השלישית שאני מכינה.
מאווד אוהבים אצלי!!!

רוחי בלבוחי · 13/9/20

נכתב ע"י הרי זהב:
הפעם השלישית שאני מכינה.

איזה כייף!
הצלחת מוכרת לי מאד....

הרי זהב · 13/9/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
איזה כייף!
הצלחת מוכרת לי מאד....

חה חה...
המגש הנצחי שלי לצילומי עוגות....

רוחי בלבוחי · 13/9/20

נכתב ע"י הרי זהב:
המגש הנצחי שלי לצילומי עוגות....

כנ''ל (הוא היה מוכר לי מהארון שלי...)

nikit · 30/1/21

הכנתי לשבת יצא טעיםםם
@רוחי בלבוחי תודה רבה!!

רוחי בלבוחי · 30/1/21

נכתב ע"י nikit:
הכנתי לשבת יצא טעיםםם
@רוחי בלבוחי תודה רבה!!

מהנדסת תוכנה · 12/2/21

מי יכול לענות לי דחוףףףףףף
אפשר להמיר את השמנת החמוצה בשמנת מתוקה?
יש סיכוי?

אוריגמי · 12/2/21

נכתב ע"י מהנדסת תוכנה:
מי יכול לענות לי דחוףףףףףף
אפשר להמיר את השמנת החמוצה בשמנת מתוקה?
יש סיכוי?

לא כדאי
אני הייתי ממירה ביוגורט בלי טעם, או בגבינה לבנה
ולהוסיף קצת חמאה (נגיד כף)

רוחי בלבוחי · 12/2/21

נכתב ע"י מהנדסת תוכנה:
מי יכול לענות לי דחוףףףףףף
אפשר להמיר את השמנת החמוצה בשמנת מתוקה?
יש סיכוי?

נכתב ע"י אוריגמי:
לא כדאי
אני הייתי ממירה ביוגורט בלי טעם, או בגבינה לבנה
ולהוסיף קצת חמאה (נגיד כף)

הגעתי מאוחר כנראה... מקווה שהסתדרת.
אפשר אכן להמיר או ביוגורט או בלבן לבן לא במתוקה.
רב הצלחות.

שירונת · 15/4/21

הכנתי חצי כמות- ולא הצלחתי להקציף את הביצים לתערובת הלבנה
ו(אולי לכן) החום לא עלה לי למעלה. (חלק העליתי עם כף, יצא פרה אורגינל

)
איך אפשר להקציף ביצה אחת עם כוס סוכר?
אולי אפשר להקציף את כל הביצים יחד ואח"כ לחלק ל-2 קערות?

רוחי בלבוחי · 15/4/21

נכתב ע"י שירונת:
הכנתי חצי כמות- ולא הצלחתי להקציף את הביצים לתערובת הלבנה
ו(אולי לכן) החום לא עלה לי למעלה. (חלק העליתי עם כף, יצא פרה אורגינל )
איך אפשר להקציף ביצה אחת עם כוס סוכר?
אולי אפשר להקציף את כל הביצים יחד ואח"כ לחלק ל-2 קערות?

לא נורא אם לא הוקצף היטב, זה לא קריטי בגבינה.
והעליה של הטורט החום לא קשורה לזה, היית מחכה עוד קצת זה היה עולה.....
העיקר היה טעים?? זה מה שחשוב.

שירונת · 15/4/21

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
לא נורא אם לא הוקצף היטב, זה לא קריטי בגבינה.
והעליה של הטורט החום לא קשורה לזה, היית מחכה עוד קצת זה היה עולה.....
העיקר היה טעים?? זה מה שחשוב.

את מתכוונת לחכות לפני האפיה?
חיכיתי כמה דקות, כמה זמן אמור לקחת לזה לעלות?
יצא טעים, אבל לפי התיאורים פה אני מרגישה שפספסתי משהו...

רוחי בלבוחי · 15/4/21

נכתב ע"י שירונת:
את מתכוונת לחכות לפני האפיה?
חיכיתי כמה דקות, כמה זמן אמור לקחת לזה לעלות?

זה לא זמן מוגדר אבל את צריכה לחכות וזה מתחיל לעלות בצדדים נוצרת כמין מסגרת חומה,
ואז צריך לעזור עם כף וכביכול למשוך את החום פנימה לאט לאט הכל צף.
ועדיין לא מאד נורא אם לא...... העיקר הטעם (והשומן...)

שירונת · 15/4/21

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
זה לא זמן מוגדר אבל את צריכה לחכות וזה מתחיל לעלות בצדדים נוצרת כמין מסגרת חומה,
ואז צריך לעזור עם כף וכביכול למשוך את החום פנימה לאט לאט הכל צף.
ועדיין לא מאד נורא אם לא...... העיקר הטעם (והשומן...)

תודה על ההסבר, עכשיו יותר מובן.
ועכשיו שעבר לילה היא גם הרבה יותר טעימה!
תודה!