חלבי רעיונות למנת פתיחה לשבועות - כמובן חלבי

חיים קסומים · 6/6/24

אשמח למתכונים ותמונות כממובן .....

אמא של נועה · 6/6/24

חשבתי על כוון של פינגר פוד:
מגש גדול המכיל את הפריטים הבאים:
1. פרוסות בגט מרוחות בפסטו עם רצועות בולגרית
2. טורטיות ממולאות בגבינות חתוכות
3. כוסיות אישיות של גבינת שמנת בטעמים עם קרקרים
4. פרוסות בגט בתנור עם שמן זית, זעתר וגבנ"צ.
5. שיפודי ירקות קלויים
6. שיפודי גבינות

במרכז סלט חסה עם גבינת חלומי

הירקן · 6/6/24

שנה שעברה עשיתי כדורי גבינה
להגשה-השחלתי על שיפוד שמתי ע"י בצלחת כוסית עם רוטב פיצה של אורי (הייתי רוצה להכין רוטב עגבניות יותר מושקע רק שלא היה לי זמן
היה מדהים ,פשוט מושלם
רכיבים:
100 ג’ גבינה צהובה מגורדת (כוס דחוסה)

30 ג’ גבינה בולגרית רכה מפוררת (כרבע כוס)

3 כפות קמח רגיל

ביצה M

חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

*פירורי לחם מוזהבים לציפוי
אופן ההכנה:
-מערבבים בקערה: גבינה צהובה, גבינה בולגרית, קמח, ביצה, מלח ופלפל שחור עד לקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה. מכניסים למקפיא ל-8 דקות.

-מגלגלים לכדורים בקוטר 2.5-3 ס”מ (מומלץ לשמן את הידיים לפני) ומצפים בפירורי לחם מכל הצדדים.

-מחממים סיר קטן עם שמן (בגובה 3 ס”מ). כשהשמן חם מוסיפים את הכדורים ומנמיכים לאש בינונית-נמוכה. מטגנים במשך 1-2 דקות, עד לקבלת גוון זהוב-שחום (שימו לב שזה לא ישחים יותר מידי). מעבירים לנייר מגבת.

את המתכון לקחתי מפה: