חגים פסח- חג מופלא כל כך---- חוברת מתכונים לפסח

ה. בקר · 23/3/21

נכתב ע"י yd7691:
אני לא מוצאת...
אשמח שיעלו לכאן....

ממליצה לך מראש להכפיל
2 ביצים
3/4 כוס שמן
1 סוכר וניל
1.5 כוסות סוכר
2 כפות מיץ לימון
1.25 כוסות קמח מצה
1.25 כווסת קמח תפו"א
1 כפית אבקת אפיה
קורט מלח
1.5 כוסות שוקולד צ'יפס

מערבבים הכל בקערה לקבלת עיסה נוחה לעבודה.
מכדררים לכדורים בגודל בינוני.
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרווחים.
אופים ב 180 מעלות כ-25 דקות להשחמה קלה.
מחלצים אחרי שהעוגיות התקררו.

ביקי · 24/3/21

הני אין מילים, איזה כיף לקבל כזאת מתנה!! הולכת לנסות פה מלא מתכונים!
תדעי שיש לך המון זכויות באוכל הטעים שיהיה בכל כך הרבה בתים לכבוד פסח!
עשינו את הבלונדיז
ואת החיתוכיות שוקולד שקדים
יצא ממש מדהים
הבלונדיז טעים חבלז - יצאה כל כך גבוהה ויפה!
התפורר לי מאד בחיתוך. אולי עשיתי משהו לא טוב? אפיתי יותר מידי או משהו או שזה הולך ככה?

עריכה - בדקתי במתכון. הבת שלי שמה שקדים טחונים במקום קמח שקדים (אין לנו) אני מאמינה שזאת הסיבה?

ה. בקר · 24/3/21

נכתב ע"י ביקי:
הני אין מילים, איזה כיף לקבל כזאת מתנה!! הולכת לנסות פה מלא מתכונים!
תדעי שיש לך המון זכויות באוכל הטעים שיהיה בכל כך הרבה בתים לכבוד פסח!
עשינו את הבלונדיז
ואת החיתוכיות שוקולד שקדים
יצא ממש מדהים
הבלונדיז טעים חבלז - יצאה כל כך גבוהה ויפה!
התפורר לי מאד בחיתוך. אולי עשיתי משהו לא טוב? אפיתי יותר מידי או משהו או שזה הולך ככה?

עריכה - בדקתי במתכון. הבת שלי שמה שקדים טחונים במקום קמח שקדים (אין לנו) אני מאמינה שזאת הסיבה?

כן.
קמח שקדים מתגבש יותר משקדים טחונים

כל הודעה כמו זו משמחת אותי
אם המתכונים משמחים אתכם בחג- קיבלתי מה שרציתי. זו המטרה וזה נשק יום הדין שלי. יהיה לי עם מה לבוא למעלה.

לאה 22 · 24/3/21

תודה רבה!
מהממת!!

אני נסתרת · 24/3/21

תודה שאת נותנת מעצמך - עוצמתך!
עם כל הלב, נדיבות ופרגון הצלחת לשלב

elch3699 · 24/3/21

@hbecker
יישר כח על בחוברת והמאמץ שנקבל אותה בכלי כל כך יפה
שאלה קטנה לגבי הרטטואי
בתמונה יש עשבי טיבול מנסה לזהות אולי פטרוזיליה ולא מפורט במתכון
אשמח לדעת מה זה ומתי להוסיף בסוף הבשול?

טוב טובית · 24/3/21

כשאני רואה את החוברת מתכונים הזאתץץ אני מחליטה לקנות תנור לפסח הזה...
עד עכשיו אמרתי שממילא כלום לא טעים...

המתכון לבלינצס? לא ראיתי אותו בחוברת הקודמת - זה המתכון של החביתיות - איטריות למרק ?

עפה ברוח · 24/3/21

בקשר לאטריות של פסח (מהחוברת הקודמת)
אפשר להקפיא?
או כמה זמן זה טוב לפני?
כל שנה עשיתי את זה ממש בו ביום,
השנה אני רוצה כבר להעמיד את זה היום.
הגיוני?
תודה רבה!
@hbecker

ה. בקר · 24/3/21

נכתב ע"י עפה ברוח:
בקשר לאטריות של פסח (מהחוברת הקודמת)
אפשר להקפיא?
או כמה זמן זה טוב לפני?
כל שנה עשיתי את זה ממש בו ביום,
השנה אני רוצה כבר להעמיד את זה היום.
הגיוני?
תודה רבה!
@hbecker

לא כדאי להקפיא. המרקם נעשה מימי

ה. בקר · 24/3/21

נכתב ע"י טוב טובית:
כשאני רואה את החוברת מתכונים הזאתץץ אני מחליטה לקנות תנור לפסח הזה...
עד עכשיו אמרתי שממילא כלום לא טעים...
המתכון לבלינצס? לא ראיתי אותו בחוברת הקודמת - זה המתכון של החביתיות - איטריות למרק ?

כן

ה. בקר · 24/3/21

נכתב ע"י elch3699:
@hbecker
יישר כח על בחוברת והמאמץ שנקבל אותה בכלי כל כך יפה
שאלה קטנה לגבי הרטטואי
בתמונה יש עשבי טיבול מנסה לזהות אולי פטרוזיליה ולא מפורט במתכון
אשמח לדעת מה זה ומתי להוסיף בסוף הבשול?צפה בקובץ המצורף 859367

פטרוזיליה וזה רק לקישוט, לכן לא כתבתי אותו ברכיבים
אם בכל זאת את רוצה זה רק בהגשה

פעמוני שלג · 24/3/21

ממש תודה על כל המתכונים!
מהעוגת שוקולד הכנתי שתים.
אחת כבר בשלבי חיסול...

שאלה בקשר לסורבה מהמיץ ענבים, מה יקרה אם אני יפחית סוכר?
מה יקרה אם אני לא אשים בכלל סוכר?
אני עושה הרבה מתפוזים במשך השנה ותמיד שואלת את עצמי את השאלה הזו, זה הורס את המרקם?

פעמוני שלג · 24/3/21

ואגב, טיפ בקשר לסורבה- אני לא טוחנת בכלל.
רק מוציאה מהמקפיא בתחילת הסעודה ומגרדת עם מזלג לכוסיות

חננ · 24/3/21

נכתב ע"י hbecker:
ממליצה לך מראש להכפיל
2 ביצים
3/4 כוס שמן
1 סוכר וניל
1.5 כוסות סוכר
2 כפות מיץ לימון
1.25 כוסות קמח מצה
1.25 כווסת קמח תפו"א
1 כפית אבקת אפיה
קורט מלח
1.5 כוסות שוקולד צ'יפס

מערבבים הכל בקערה לקבלת עיסה נוחה לעבודה.
מכדררים לכדורים בגודל בינוני.
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרווחים.
אופים ב 180 מעלות כ-25 דקות להשחמה קלה.
מחלצים אחרי שהעוגיות התקררו.

וואוו, הרגע הוצאתי מהתנור, נראה מדהים!!